Всі новини

Масло действительно полезно, а маргарин – химический жир

Сливочное масло не только вкуснее маргарина – это натуральный продукт, который человек ел и на котором готовил не одно столетие – без всякого ущерба для здоровья.

Масло действительно полезно, а маргарин – химический жир
Почему в последние десятилетия столько людей перешли на малоприятный, «мёртвый» синтетический маргарин? Недавно появились новые научные доказательства того, что масло гораздо полезней для здоровья, хотя нас долгое время и убеждали в обратном.

Начнём с того, что естественный цвет маргарина не приятный глазу желтоватый, а унылый серый, способный убить аппетит только своим видом.

В последние годы было проведено несколько исследований, убедительно доказывающих: то, что мы слышали раньше о болезни сердца, уровне холестерина и их связи с потреблением жиров и масел – всё это совершенно неверно. Оказывается, советы официальной медицины, которым мы следовали десятки лет, отказывая себе в животных жирах – ошибочны.

Примерно половине австралийцев средних лет, которые хоть раз переживали сердечный приступ, врачи предписывали исключить из своего рациона все животные жиры, заменив их подсолнечным маслом или растительным маргарином. Вторая половина продолжала питаться как обычно.

В результате те, кто употреблял в пищу только растительные жиры, оказались более уязвимыми к болезням, и вероятность их смерти, в том числе и от сердечного приступа, была выше. То есть, заменив сливочное масло маргарином, вы принесёте вашему организму больше вреда, чем пользы.

В Америке провели исследование с участием 350 тысяч человек, и пришли к тому же выводу.

Масло, в отличие от маргарина, богато витаминами, насыщенными жирами и тем холестерином, что жизненно необходим для развития мозга и нервной системы, плюс ещё множество натуральных веществ, обладающих противогрибковыми и противораковыми свойствами, и антиоксиданты. А вот транс-жиры, содержащиеся в маргарине, способствуют развитию атеросклероза сосудов.

Теперь производители маргарина уверяют, что собираются производить растительные масла при помощи переэтерификации (так называют реакцию обмена структурных элементов жиров). Эта технология, надеются они, позволит получить маргарин с менее плотной структурой, и он получится не таким вредным для нашего здоровья.

Загрузка...


Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Паспорта РФ и украинский язык: жители освобожденных сел удивили ВСУ
34 893
5 известных украинских песен, которые вдруг стали российскими
33 504
Соцсети взорвал двухэтажный балкон с лифтом в центре Киева
29 994
"На колени...": Сеть возмутило выступление украинского политика на КремльТВ
28 074
Уехали в "ДНР": в сети показали курсантов-предателей из харьковского вуза
25 805
Украинская певица сделала резкое заявление о Виннике
23 673
"Когда он Крым отдаст Украине?": Жительница полуострова задала вопрос президенту РФ
23 138
Соцсети высмеяли террориста, выдающего себя за «коренного украинца»
19 433
"Дно": Конкурс красоты в «ДНР» подняли на смех
18 834
Пьяная россиянка знатно опозорилась в самолете
16 823
«Вот все и встало на свои места: он — бес!»: В Сети показали пудовую голову Путина
16 108
Соцсети подняли на смех опечатку в паспортах «ДНР»
15 372
Пленки Курченко и Саакашвили: криминолог сообщила о сенсационной детали
14 608
"На колени...": Сеть возмутило выступление украинского политика на КремльТВ
21
"Спасибо небу, что я стою здесь": Лобода произнесла речь на сцене в России
12
Уехали в "ДНР": в сети показали курсантов-предателей из харьковского вуза
8
5 известных украинских песен, которые вдруг стали российскими
7
"Дно": Конкурс красоты в «ДНР» подняли на смех
6
Соцсети высмеяли террориста, выдающего себя за «коренного украинца»
6
Эту страну не победить: Сеть насмешил «штурм» помоек российскими пенсионерами
6
В сети жестко высмеяли олимпийский позор Кремля
6
Тимошенко потребовала от Порошенко немедленно освободить Саакашвили
5
Снежная королева уже не та: Сети повеселили фото новогоднего конкурса в оккупированном Крыму
5
Путин, бай-бай! Президент России оконфузился на пресс-конференции
4
Украинская певица сделала резкое заявление о Виннике
4
Создатель "ДНР" сделал громкое признание о связи с украинскими политиками
4
Вопрос-ответ: что такое вагинальный оргазм?

Одна из самых спорных и обсуждаемых сексуальных тем – ...

Строго запрещено: кому нельзя употреблять имбирь

В последние годы имбирь стал очень популярным продуктом. ...

Обалденный хрустящий торт без выпечки за два минуты: легкий рецепт

Любите похрустеть? А сладкое? Если да, тогда этот рецепт ...

Восемь верных признаков, что женщина точно разлюбила мужчину

Суровая правда заключается в том, что любовь проходит, ...