Всі новини

Залізо - важливий і... небезпечний мікроелемент

Залізо - важливий і... небезпечний мікроелементЗалізо - це один з найбільш незвичайних елементів: потрапивши в організм, залізо не виводиться з нього. Зазвичай основним джерелом заліза є їжа.

Оскільки з їжею в організм потрапляє лише мінімальне кількість необхідного заліза, для нормальної роботи залізо необхідно вживати повторно.

У шлунку залізо розчиняється в шлункових кислотах, слизі і харчових компонентах, наприклад, аскорбіновій кислоті. Всмоктування заліза відбувається в основному у дванадцятипалій кишці, де залізо проходить крізь клітини слизової і потрапляє у кров. В клітинах слизової залізо зв'язується з молекулами, виробленими печінкою, так званими трансферини, які допомагають доставляти цей елемент в різні тканини й органи. У звичайних умовах лише 30% молекул трансферину зайняті транспортуванням заліза.

Частина іонів заліза потрапляє в тканини, в яких формуються клітини крові. Інші іони направляються в печінку, де накопичуються в гепатоцитах. Коли еритроцити руйнуються, залізо знову зв'язується з трансферинами і використовується організмом за призначенням.

У нормі в організмі людини міститься близько 4 грамів заліза. З надлишком заліза в організмі можуть бути пов'язані цироз печінки, діабет: феррум проникає в серце, печінку, підшлункову, руйнуючи клітини тканин і органів, причому людина спочатку не відчуває, що відбуваються всередині небезпечні для життя зміни. Виявити підвищений рівень заліза в організмі можна за допомогою аналізу на феритин: рівень феритину більше 1 000 мкг/літр вважається небезпечним відхиленням.

Загрузка...


Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Или водите через социальные сети
Читают Комментируют
Пять вещей, которые категорически нельзя делать в отношениях

К любым отношениям нужно относиться бережно. Читайте о ...

Диетологи назвали невидимую причину лишнего веса

Российские диетологи рассказали о том, что может стать ...

Это интересно: десять познавательных фактов о женском теле

Свое тело нужно любить и беречь. Именно поэтому мы, ...

Яблочный сок на зиму: рецепт консервации без мякоти

Ароматный и вкусный яблочный сок, польза которого ...