Всі новини

Кип'ятіння молока позбавляє його користі

Якщо молоко кипить довго, або його повторно кип'ятять, то воно стає "порожнім". Тому вже немає ніякого сенсу включати його в дитячий раціон.

Кип'ятіння молока позбавляє його користі
Дослідження показало: 59% мам, які проживають в Індії, були впевнені, що кип'ятіння молока підвищує його поживність. А 24% вважали: термічна обробка ніяк не впливала на поживність. Лише 17% матерів замислювалися про вплив кип'ятіння.

Як говорить статистика, в Індії, приміром, у багатьох сім'ях молоко кип'ятять більше трьох разів і знежирюють. Це, відповідно, позбавляє молоко найважливіших вітамінів, білків, амінокислот і мінералів, констатує Санджев Багай, педіатр-нефролог.

Вітаміни та білки змінюють свої властивості і руйнуються при термічній обробці понад 100 градусів, що триває більше 15 хвилин.

В першу чергу, мова йде про вітаміни D і B12, допомагають кальцію всмоктуватися. Прийнято вважати, що молоко зміцнює дитячі кістки. Але кип'ячене молоко абсолютно марне.

Медики побоюються, що вживання такого молока може призвести до вітамінної недостатності, тендітних кісток, недорозвиненості мускулатури і неврологічних відхилень.

Загрузка...
Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Жена Луценко выдала перл про успехи ГПУ: видео и реакция соцсети
8
Российских попов-парашютистов с надувной церковью жестко высмеяли в сети
6
Шептали на ухо подсказки: Приходько со скандалом ушла с прямого эфира ТВ
5
Сеть повеселила кошка на фотке Порошенко и Варфоломея
4
В Сети показали, как 19-летний парень сломал челюсть полицейскому
4
Вокруг шоу Ани Лорак в России разгорелся скандал
4
Соцсети повеселил «грозный» пиар главаря «ЛНР»
3
Мария Захарова насмешила Сеть «шапкой Брежнева»
3
Нардеп во время заседания парламента заснул на бутылке
2
«Первым сгорит мой Range Rover»: «Евробляхеры» угрожают начать новый Майдан
2
"Америка прежде всего!" Макрон публично унизил Трампа в Париже
2
Встреча в "полях": соцсети взорвались фотожабами на рукопожатие Трампа и "карликового" Путина
2
Сегодня без каблуков: в сети высмеяли свежие фото Путина из Парижа
1
Пять признаков в поведении мужчины, явно указывающих на то, что он вам изменяет

Сегодня в Интеренете можно найти такое количество статей о ...

Он будет умолять сделать это снова…Четыре совета, как удовлетворить своего мужчину

Недавние опросы тысячи мужчин на тему того, что делает ...

Как приготовить домашнее вино из винограда: бесценный рецепт

Стоит хоть раз в жизни попытаться приготовить домашнее ...

Самые большие ошибки мужчин в сексе по версии женщин

Женщины рассказали о самых больших ошибках, которые мужчины ...