Новини

19:23
В Беларуси жестко разогнали протестный митинг, сотни задержанных
16:30
Саакашвили сделал громкое заявление о досрочных выборах
16:13
В Киеве в продаже появилось "депутатское" сало
12:45
Янтарные войны: Названа "зарплата" покровителей нелегальной добычи
11:51
Всю команду в 4 касания: африканский футболист унизил сборную России
11:46
Население Украины катастрофически сокращается
11:39
Ученые доказали, что человек может путешествовать во времени
11:36
Почему команда Порошенко не организовала за три года ни одного покушения на Путина?
11:27
Усиление ВСУ: названы последствия заявления НАТО по Украине
10:52
Российский мальчик спросил Медведева о его миллиардах: Скрепы трещат
10:12
Ученые: вся Арктика растает к середине XXI века
10:01
Саудовская Аравия нанесла удар по России, объявив скидки на нефть: мы будем ценой рвать российский рынок
09:58
В Балаклее, несмотря на заявления Минобороны, все еще грохочут взрывы
09:31
Железная мощь АТО: Минобороны показало огневую подготовку танкистов
09:11
Саакашвілі стане телеведучим
08:56
Уйти из Мариуполя. Почему "Рошен" продает свое имущество в Приазовье
08:39
Стало известно, кто имеет право ездить с “мигалками” в Украине
08:37
У нас Путин был "злодеем", а Медведев — "жидкостью"
08:31
Украина, бей наотмашь! Названо слабое место армии России
08:22
Тина Кароль подчеркнула аппетитную фигуру облегающим нарядом
08:18
Oбнapужeн фaйл для Word, взлaмывaющий кoмпьютepы
08:15
Лoзa пpизвaл Poccию бoйкoтиpoвaть "Eвpoвидeниe": "Ceйчac в нac плюнули в oчepeднoй paз, a мы cнoвa утepлиcь"
08:11
Рева сказал, что будет с субсидиями после меморандума с МВФ
08:08
Холостяк 7: кто ушел в третьем выпуске
07:45
У Лаврова официально признали, что россияне - быдло: в сети подтвердили это "подвигами руссо туристо"
07:33
"Воины-света, воины-добра": фанаты сборной Украины поразили своим песнопением жителей Загреба
07:29
Ошибочка вышла: немецкий госбанк случайно перевел 5 миллиардов евро
07:26
Украинец добывает самый дорогой камень планеты
07:22
Ученые создали таблетку от старости
07:19
В Аргентине обнаружили странное двухголовое существо
07:09
София Ротару поразила поклонников неувядающей красотой
07:01
Жителей Донецка "убили" последние снимки с родного стадиона "Шахтера"
06:59
На фронте обострение — ВСУ понесли потери
06:58
Кремлевский пропагандист Соловьев "дочирикался": ему светит суд и уголовное дело
06:48
Оля Полякова в смелом платье сразила на повал идеальными ножками
21:16
На складе боеприпасов в Балаклее полностью потушили пожар
20:44
Жители Индонезии зацементировали ноги в знак протеста
20:41
Жуткие кадры: Буйство природы сорвало футбольный матч
Більше новин

Почему сезонный рост цен на мясопродукты будет рекордным

0

По нашим оценкам, более 17% украинцев в этом году не смогли купить мясо и колбасу для «пасхальной корзины». Причина – резкий рост цен, обусловленный как традиционно сезонными, так и отраслевыми факторами, которые в этот раз стали определяющими. В период майских праздников, который еще называют «сезоном шашлыков», у части отдыхающих мероприятие может состояться без основного блюда по той же причине.

Почему сезонный рост цен на мясопродукты будет рекордным
В период великого поста спрос на мясо в общенациональном масштабе падает на 3-4%. Накануне Пасхи и в период майских праздников объем потребления прибавляет до 10%. Скачок цен в этот период – также обязательное явление.

Из-за роста цен Пасха в этом году получилась не самой праздничной. На фоне стремительного падения покупательной способности украинцев произошел столь же стремительный рост цен на мясо и мясопродукты. К маю тенденция только укрепилась – можно говорить о поднятии цен на колбасные изделия с еще привычных 40-60 гривен до 80-120 гривен за килограмм.

Основной причиной увеличения стоимости мяса стал рост цен на корма, которые в себестоимости любой продукции животноводства занимают 60-80%. Цены на зерно, на низкий уровень которых весь сезон жаловались сельхозтоваропроизводители, наконец пошли вверх. Но радость аграриев по этому поводу производители мяса разделить не могут. Если на конец 2013 года стоимость зерна находилась на уровне 1100-1400 гривен за тонну, то в апреле 2014 года – 2200-2800 гривен, и рост продолжается. Неудержимо растет цена на продукты переработки сои: с 4000 гривен в 2013 году до 7000 гривен в текущем. При этом даже по такой цене найти товар на внутреннем рынке сложно – запасы близки к исчерпанию, и это в апреле, когда до нового урожая сои еще пять месяцев. Импорт по текущему курсу – занятие очень затратное.

При этом внешний спрос на украинское зерно, которое и так очень востребовано на мировом рынке, еще больше вырос в последние месяцы. В ЕС дефицит фуражного зерна, Евросоюз временно (до 1 июня 2014 года) обнулил ввозные пошлины на импорт, в том числе Украине. Кроме того, стимулирует экспорт и девальвация национальной валюты – если раньше 1 тонна зерна оценивалась в 100 евро, то с ослаблением гривны за 100 евро можно купить на 50% больше.

Такие отрасли, как свиноводство, молочное животноводство, реагируют на любые макроэкономические изменения не сразу, а с некоторым опозданием.

Сегодняшние цены на свиней приплода 2013 года полностью покрывают себестоимость и обеспечивают высокую прибыль производителю – более 800 гривен с каждой выращенной головы. Приплод 2014 года будет реализован через шесть месяцев после рождения, то есть летом и осенью, и его себестоимость будет минимум в два раза выше, чем прошлогодняя – 14 гривен за 1 кг живого веса.

Помимо затрат на кормление, выросла стоимость импортных премиксов, витаминов, расходы на транспорт, зарплаты. Поэтому уже в скором времени закупочная цена свинины с сегодняшних 24 гривен (а в марте еще была 18 гривен) за 1 кг живого веса спокойно может преодолеть планку в 30 гривен. Госрегулирование тут бессильно – ограничив наценки, можно столкнуться со сворачиванием производства, и впоследствии с еще большим ростом цен.
Источник: Forbes


Загрузка...