Новини

11:48
Как военные выбили боевиков из «серой зоны»
11:38
Как платить за электроэнергию на 50% меньше
11:36
Многотысячный митинг перекрыл центр Киева: активисты штурмуют Кабинет министров
10:02
Лига чемпионов: шикарный гол украинца Юрченко в ворота "Монако"
09:55
Британский парламент одобрил план правительства по Brexit
09:49
Фото дня от NASA: гигантская шестиугольная буря на Сатурне
08:59
Бойцы «Азова» ограбили супермаркет в Черкассах
08:54
Вера Брежнева рассказала о третьей беременности
05:45
Они начали первыми: турецкие СМИ о драке в Киеве
22:14
Кайли Миноуг поразила всех фигурой девушки-подростка
21:57
Банда, которая готовила нападение в Княжичах, известна ограблением мужчины в центре Киева
20:27
Украинцы поразили новым вертолетом на авиашоу в Иране
20:13
В каких городах живут самые богатые украинцы
20:11
В Украине ввели новый порядок оплаты труда
19:27
Американский адвокат рассказала, как ФБР будет расследовать дело против Порошенко
19:19
Украину отдадут Путину. Прогноз Bloomberg на 2017
19:07
Онищенко поставил Порошенко в полную зависимость от США и РФ. Это страшно - эксперт
19:01
В Bloomberg назвали главные риски 2017 года
18:35
Княжичи: Владелица дома, где сработала сигнализация, рассказала интересные детали
18:20
Ультрас в Киеве жгли турецкие флаги, били турок
18:09
Долгожданный мир в Донбассе может наступить
18:05
Музику з «ВКонтакте» вимкнуть для додатків 16 грудня
17:55
Ученые: Земля постепенно замедляет скорость вращения
17:26
Российские мажоры устроили развратную вечеринку в школьном бассейне
17:17
Власть подводит первые итоги децентрализации
16:42
Турецкие болельщики показали свою «культуру» в аэропорту Жуляны
16:37
За кулисами "закона о зарплате в 3200": отмена стипендии, гигантские штрафы и тотальная слежка за гражданами
15:57
Фальсификация молочной продукции - исследование
15:01
Ученые прокомментировали сенсационное заявление Хокинга о смерти планеты
14:55
Политолог: Процесс люстрации в Украине превратился в имитацию
14:51
Столтенберг: НАТО не видит прямой военной угрозы со стороны РФ
10:35
Новые схемы: Как мошенники воруют деньги с банковских карт
10:30
В ЕС Украину признали самой коррумпированной страной
09:17
Довгий признал, что ездил к Онищенко и рассказал, о чем говорили
08:59
Почему в роте "Торнадо" появились насильники и разбойники
08:15
Хто в YouTube цього року найбагатший: версія Forbes 2016
08:12
Дженнифер Энистон резко отказала Брэду Питту во встрече
08:08
Что происходит с "стройкой века" - мостом через Керченский пролив
Більше новин

Почему сезонный рост цен на мясопродукты будет рекордным

0

По нашим оценкам, более 17% украинцев в этом году не смогли купить мясо и колбасу для «пасхальной корзины». Причина – резкий рост цен, обусловленный как традиционно сезонными, так и отраслевыми факторами, которые в этот раз стали определяющими. В период майских праздников, который еще называют «сезоном шашлыков», у части отдыхающих мероприятие может состояться без основного блюда по той же причине.

Почему сезонный рост цен на мясопродукты будет рекордным
В период великого поста спрос на мясо в общенациональном масштабе падает на 3-4%. Накануне Пасхи и в период майских праздников объем потребления прибавляет до 10%. Скачок цен в этот период – также обязательное явление.

Из-за роста цен Пасха в этом году получилась не самой праздничной. На фоне стремительного падения покупательной способности украинцев произошел столь же стремительный рост цен на мясо и мясопродукты. К маю тенденция только укрепилась – можно говорить о поднятии цен на колбасные изделия с еще привычных 40-60 гривен до 80-120 гривен за килограмм.

Основной причиной увеличения стоимости мяса стал рост цен на корма, которые в себестоимости любой продукции животноводства занимают 60-80%. Цены на зерно, на низкий уровень которых весь сезон жаловались сельхозтоваропроизводители, наконец пошли вверх. Но радость аграриев по этому поводу производители мяса разделить не могут. Если на конец 2013 года стоимость зерна находилась на уровне 1100-1400 гривен за тонну, то в апреле 2014 года – 2200-2800 гривен, и рост продолжается. Неудержимо растет цена на продукты переработки сои: с 4000 гривен в 2013 году до 7000 гривен в текущем. При этом даже по такой цене найти товар на внутреннем рынке сложно – запасы близки к исчерпанию, и это в апреле, когда до нового урожая сои еще пять месяцев. Импорт по текущему курсу – занятие очень затратное.

При этом внешний спрос на украинское зерно, которое и так очень востребовано на мировом рынке, еще больше вырос в последние месяцы. В ЕС дефицит фуражного зерна, Евросоюз временно (до 1 июня 2014 года) обнулил ввозные пошлины на импорт, в том числе Украине. Кроме того, стимулирует экспорт и девальвация национальной валюты – если раньше 1 тонна зерна оценивалась в 100 евро, то с ослаблением гривны за 100 евро можно купить на 50% больше.

Такие отрасли, как свиноводство, молочное животноводство, реагируют на любые макроэкономические изменения не сразу, а с некоторым опозданием.

Сегодняшние цены на свиней приплода 2013 года полностью покрывают себестоимость и обеспечивают высокую прибыль производителю – более 800 гривен с каждой выращенной головы. Приплод 2014 года будет реализован через шесть месяцев после рождения, то есть летом и осенью, и его себестоимость будет минимум в два раза выше, чем прошлогодняя – 14 гривен за 1 кг живого веса.

Помимо затрат на кормление, выросла стоимость импортных премиксов, витаминов, расходы на транспорт, зарплаты. Поэтому уже в скором времени закупочная цена свинины с сегодняшних 24 гривен (а в марте еще была 18 гривен) за 1 кг живого веса спокойно может преодолеть планку в 30 гривен. Госрегулирование тут бессильно – ограничив наценки, можно столкнуться со сворачиванием производства, и впоследствии с еще большим ростом цен.
Источник: Forbes

Загрузка...