Новини

18:32
В соцсетях высмеяли видеоролик Савченко
18:24
В Москве скончалась знаменитая российская ведущая
12:50
В Польше выросли зарплаты украинских работников
12:11
По Санкт-Петербургу пронесся гигантский смерч (видео)
11:36
Ученые: Жизни на Земле угрожает комета Энке
11:25
В Украине за полгода утонуло около 500 человек
11:22
Странный НЛО в Канаде вызвал споры в Сети
11:19
Алина Гросу поразила публику полупрозрачным нарядом
11:15
Проверять субсидиантов будут по-новому: в Украине создают реестр всех получателей субсдий
11:02
Какая "Малороссия"? Волонтер заявил о войне между "ЛНР" и "ДНР"
10:34
Це Путін чи двійник? - уважні люди помітили, що зріст російського президента на різних фото істотно різниться
10:28
Моника Беллуччи удивила поклонников мужским образом
10:14
Порошенко рассказал, о чем будет говорить с участниками "нормандской четверки"
09:33
Ученые рассказали что произойдет с Землей при приближении звезды HIP 85605
09:16
В Украине завершились учения Си Бриз-2017
09:14
СБУ: С Донбасса в Сирию уехали сотни наемников РФ
09:08
"Скотчевый" ремонт киевской маршрутки рассмешил сеть
09:05
Шарлиз Терон рассказала о ночи, когда мать убила ее отца
09:02
Жуткие кадры: призрак женщины в белом засняли на камеру
08:05
Украинцам урезали размер ЖКХ-субсидии: что творится с выплатами в Украине
07:57
За убийство генпрокурора Египта 28 человек казнят через повешение
07:53
Позор России: главный стадион страны за $1 млрд превратился в "решето"
07:50
Ученые показали загадочную тень, пересекающую Землю
07:45
Фанаты жестко раскритиковали снимок Насти Каменских
07:42
"От кого вы меня хотите защитить?" Народный артист Украины поставил на место россиян
07:41
Ученые смогли уловить послание инопланетян
07:38
Звезду фильма "Один дома" нашли мертвым
13:42
Сколько дорог отремонтировали в Киеве за 2017 год
13:40
Ученые: Солнце - сетевая карта в "галактическом интернете"
13:37
Улетели в космос: "ЛНР" опять смешит соцсети
11:52
"Поющий дальнобойщик" развеселил Сеть новым хитом о "скрепах" россиян
11:44
Ева Экеблад: Ученая подарившая миру картофель
11:40
Американцы высмеяли "нелюбовь" Путина к спиннерам
11:27
Настя Каменских в купальнике позировала для обложки журнала
11:11
Впервые в Украине: появилось видео уникальной "ловушки" для лихачей
10:28
В Польше вопреки массовым протестам одобрили судебную реформу
10:27
Ученый: В ближайшие 30 лет необходимо мигрировать с Земли
10:19
59-летняя Шэрон Стоун похвалилась фигурой в бикини
Більше новин

Почему сезонный рост цен на мясопродукты будет рекордным

0

По нашим оценкам, более 17% украинцев в этом году не смогли купить мясо и колбасу для «пасхальной корзины». Причина – резкий рост цен, обусловленный как традиционно сезонными, так и отраслевыми факторами, которые в этот раз стали определяющими. В период майских праздников, который еще называют «сезоном шашлыков», у части отдыхающих мероприятие может состояться без основного блюда по той же причине.

Почему сезонный рост цен на мясопродукты будет рекордным
В период великого поста спрос на мясо в общенациональном масштабе падает на 3-4%. Накануне Пасхи и в период майских праздников объем потребления прибавляет до 10%. Скачок цен в этот период – также обязательное явление.

Из-за роста цен Пасха в этом году получилась не самой праздничной. На фоне стремительного падения покупательной способности украинцев произошел столь же стремительный рост цен на мясо и мясопродукты. К маю тенденция только укрепилась – можно говорить о поднятии цен на колбасные изделия с еще привычных 40-60 гривен до 80-120 гривен за килограмм.

Основной причиной увеличения стоимости мяса стал рост цен на корма, которые в себестоимости любой продукции животноводства занимают 60-80%. Цены на зерно, на низкий уровень которых весь сезон жаловались сельхозтоваропроизводители, наконец пошли вверх. Но радость аграриев по этому поводу производители мяса разделить не могут. Если на конец 2013 года стоимость зерна находилась на уровне 1100-1400 гривен за тонну, то в апреле 2014 года – 2200-2800 гривен, и рост продолжается. Неудержимо растет цена на продукты переработки сои: с 4000 гривен в 2013 году до 7000 гривен в текущем. При этом даже по такой цене найти товар на внутреннем рынке сложно – запасы близки к исчерпанию, и это в апреле, когда до нового урожая сои еще пять месяцев. Импорт по текущему курсу – занятие очень затратное.

При этом внешний спрос на украинское зерно, которое и так очень востребовано на мировом рынке, еще больше вырос в последние месяцы. В ЕС дефицит фуражного зерна, Евросоюз временно (до 1 июня 2014 года) обнулил ввозные пошлины на импорт, в том числе Украине. Кроме того, стимулирует экспорт и девальвация национальной валюты – если раньше 1 тонна зерна оценивалась в 100 евро, то с ослаблением гривны за 100 евро можно купить на 50% больше.

Такие отрасли, как свиноводство, молочное животноводство, реагируют на любые макроэкономические изменения не сразу, а с некоторым опозданием.

Сегодняшние цены на свиней приплода 2013 года полностью покрывают себестоимость и обеспечивают высокую прибыль производителю – более 800 гривен с каждой выращенной головы. Приплод 2014 года будет реализован через шесть месяцев после рождения, то есть летом и осенью, и его себестоимость будет минимум в два раза выше, чем прошлогодняя – 14 гривен за 1 кг живого веса.

Помимо затрат на кормление, выросла стоимость импортных премиксов, витаминов, расходы на транспорт, зарплаты. Поэтому уже в скором времени закупочная цена свинины с сегодняшних 24 гривен (а в марте еще была 18 гривен) за 1 кг живого веса спокойно может преодолеть планку в 30 гривен. Госрегулирование тут бессильно – ограничив наценки, можно столкнуться со сворачиванием производства, и впоследствии с еще большим ростом цен.
Источник: Forbes


Загрузка...