Новини

08:55
В Днепре Саакашвили появился в неожиданном месте
08:51
Экс-невеста Виталия Козловского призналась, что не хотела выходить замуж
08:28
"Русские воришки": стало известно о новом конфузе с памятником Калашникову в Москве
08:21
Кабмин разрешил операторам блокировать абонентов из-за спама
08:15
Украинцев ждут европейские цены на еду
08:12
Лекарства от изжоги опасны для здоровья
08:10
Олег Винник удивил новым имиджем на съемках клипа
08:05
Одесский припортовый завод уже оценивают для приватизации
07:52
Журналисты опубликовали программу-расследование о свадьбе сына Луценко
07:46
Ведущая "Орла и Решки" взбудоражила поклонников постельным снимком
07:31
Найден простой метод продлить жизнь диабетикам
07:29
Визы в Великобританию могут стать более доступны для украинцев
07:27
Нардеп-"радикал" Мосийчук признался, что выпил и сорвал прямой эфир
07:14
Кирпичи вместо разметки: в сети высмеяли "ноу-хау" на дорогах Луганщины
07:10
Анджелина Джоли снова похудела: фанаты обеспокоены здоровьем актрисы
06:53
22 сентября - день осеннего равноденствия
06:49
Президентские амбиции: 5 кандидатов, которые уже готовятся к выборам
06:45
Выявлен самый опасный для жизни вид выпивки
06:45
Николь Кидман поразила фигурой в прозрачном платье
06:44
"Тебя здесь не обижают?" Машинный интеллект отказался общаться с Путиным
06:39
Рада собирается принять опасный для общества закон, увеличив полномочия Нацгвардии
06:34
Сергей Гармаш: «Решение харьковского суда по Штепе – это маркер»
06:29
Штепа объявила о своем желании стать президентом
21:20
В МВФ раскритиковали рост зарплат в Украине
21:10
Ни одной российской детали: в сети высмеяли демонстрацию Яндексом беспилотного автомобиля Путину
20:48
Либеральная партия Молдовы инициирует импичмент Додону
20:46
Найденные в Перу мумии являются инопланетными рептилиями
20:45
Генпрокуратура Украины вызвала на допрос Сергея Шойгу
20:35
У власти остался сценарий возвращения Саакашвили в Польшу – политолог
20:27
Порошенко: США поддержали Киев по миротворцам
20:18
В Киеве родители бьют тревогу из-за заражения детей вирусом Коксаки в детсаду
19:38
У «Гоблина» в оккупированном Крыму опозорились «святым Путиным»
19:29
Порошенко и Трамп говорили о торговле, реформах и миротворцах
19:00
Соцсети всколыхнуло видео "рэп-песни" от Саакашвили
18:33
Путин в "Яндексе": всем оставаться на местах!
18:27
Как сложилась жизнь у парня из Днепра, который сменил имя и фамилию на Айфон Сим
18:23
Как укрепить ногти осенью: пять эффективных рецептов
18:14
«Батьківщина» не голосуватиме за так звану пенсійну реформу, – Юлія Тимошенко
Більше новин

Почему сезонный рост цен на мясопродукты будет рекордным

0

По нашим оценкам, более 17% украинцев в этом году не смогли купить мясо и колбасу для «пасхальной корзины». Причина – резкий рост цен, обусловленный как традиционно сезонными, так и отраслевыми факторами, которые в этот раз стали определяющими. В период майских праздников, который еще называют «сезоном шашлыков», у части отдыхающих мероприятие может состояться без основного блюда по той же причине.

Почему сезонный рост цен на мясопродукты будет рекордным
В период великого поста спрос на мясо в общенациональном масштабе падает на 3-4%. Накануне Пасхи и в период майских праздников объем потребления прибавляет до 10%. Скачок цен в этот период – также обязательное явление.

Из-за роста цен Пасха в этом году получилась не самой праздничной. На фоне стремительного падения покупательной способности украинцев произошел столь же стремительный рост цен на мясо и мясопродукты. К маю тенденция только укрепилась – можно говорить о поднятии цен на колбасные изделия с еще привычных 40-60 гривен до 80-120 гривен за килограмм.

Основной причиной увеличения стоимости мяса стал рост цен на корма, которые в себестоимости любой продукции животноводства занимают 60-80%. Цены на зерно, на низкий уровень которых весь сезон жаловались сельхозтоваропроизводители, наконец пошли вверх. Но радость аграриев по этому поводу производители мяса разделить не могут. Если на конец 2013 года стоимость зерна находилась на уровне 1100-1400 гривен за тонну, то в апреле 2014 года – 2200-2800 гривен, и рост продолжается. Неудержимо растет цена на продукты переработки сои: с 4000 гривен в 2013 году до 7000 гривен в текущем. При этом даже по такой цене найти товар на внутреннем рынке сложно – запасы близки к исчерпанию, и это в апреле, когда до нового урожая сои еще пять месяцев. Импорт по текущему курсу – занятие очень затратное.

При этом внешний спрос на украинское зерно, которое и так очень востребовано на мировом рынке, еще больше вырос в последние месяцы. В ЕС дефицит фуражного зерна, Евросоюз временно (до 1 июня 2014 года) обнулил ввозные пошлины на импорт, в том числе Украине. Кроме того, стимулирует экспорт и девальвация национальной валюты – если раньше 1 тонна зерна оценивалась в 100 евро, то с ослаблением гривны за 100 евро можно купить на 50% больше.

Такие отрасли, как свиноводство, молочное животноводство, реагируют на любые макроэкономические изменения не сразу, а с некоторым опозданием.

Сегодняшние цены на свиней приплода 2013 года полностью покрывают себестоимость и обеспечивают высокую прибыль производителю – более 800 гривен с каждой выращенной головы. Приплод 2014 года будет реализован через шесть месяцев после рождения, то есть летом и осенью, и его себестоимость будет минимум в два раза выше, чем прошлогодняя – 14 гривен за 1 кг живого веса.

Помимо затрат на кормление, выросла стоимость импортных премиксов, витаминов, расходы на транспорт, зарплаты. Поэтому уже в скором времени закупочная цена свинины с сегодняшних 24 гривен (а в марте еще была 18 гривен) за 1 кг живого веса спокойно может преодолеть планку в 30 гривен. Госрегулирование тут бессильно – ограничив наценки, можно столкнуться со сворачиванием производства, и впоследствии с еще большим ростом цен.
Источник: Forbes


Загрузка...