Новини

20:52
В Николаеве полицейский наступил на голову лежащему в наручниках мужчине (видео)
20:45
Стало известно, как выглядит письмо с вирусом Petya.A
20:41
Министр обороны Полторак начал рабочий визит в штаб-квартиру НАТО
20:39
Исполнять функции президента ПАСЕ будет представитель Украины
19:13
Во Львове строительный кран рухнул на автомобили
19:09
Израильский специалист нашел способ, как бороться с вирусом Petya
19:04
Жара неимоверная. Украинцам обещают до 34 градусов в тени
17:39
"Никогда так не радовался возвращению домой": американского телеведущего шокировала Россия
17:22
Эксперты рекомендуют украинцам накупить валюты на два года вперед
16:24
В Одессе ко Дню Конституции прошел парад военной техники
16:22
Букмекеры принимают ставки на год открытия киевского метро
16:21
В Торецке назревает гуманитарная катастрофа
15:36
Надежда Савченко резко высказалась о нападении в Николаеве
15:32
Евросоюз продлил санкции против России
15:00
Президентом ПАСЕ станет украинец
14:56
В РФ автобус с ансамблем попал в жуткую аварию
14:55
Творение Дьявола: Пастор из Парагвая неожиданно высказался о спиннерах
10:38
На проспекте Шухевича построят спортивную арену за 270 млн грн - Кличко
10:33
Снежана Егорова запрещает Мухарскому разговаривать с их детьми на украинском
10:05
Насмешили весь мир: в сети выложили новые фото косяков самого дорогого стадиона России
10:00
От Третьей чеченской до бунта в Татарстане: Путину напророчили большие проблемы
09:56
Внебрачный сын Шварценеггера сильно заинтересовал папарацци
09:44
Ученые нашли необычную причину больного сердца
09:38
Манн: неужели все украинцы такие, как Ляшко?
09:18
Неврологи назвали типичные предсмертные симптомы
08:57
Зеленский повторил знаменитое падение Юрия Никулина
08:56
Светлана Лобода в купальнике похвасталась аппетитными формами на Кипре
08:52
Реакция москвичей на вопрос: Кто виноват, что у них нет денег
08:52
"Деньги гребут чемоданами": в сети высмеяли пустые пляжи оккупированного Крыма
08:49
Под видом работников дорожной полиции на дороги вернулись "гаишники" – журналист
08:38
Глава штаба Трампа заработал у Януковича 17 млн долларов
08:17
Вода в бассейнах представляет большую опасность
08:15
50-летняя Сальма Хайек решилась на фото топлесс
08:13
Хакерская атака на Украину осуществлялась через программу M.E.doc
08:12
Нардеп: Внедрение в Украине 4G блокируют Борислав Береза и ГПУ
08:11
Чтобы выкинуть "зеленых человечков", надо было положить половину населения Крыма
08:04
В Колумбии арестовали за коррупцию главного борца с коррупцией
07:52
Моника Беллуччи заворожила милой фотосессией
Більше новин

Вчені з'ясували, з чого насправді складаються гамбургери

0

Вчені з'ясували, з чого насправді складаються гамбургери Дослідники з США зацікавилися складом популярної американської страви - гамбургерів.

Для приготування гамбургерів в цій країні щогодини вбивають понад 4000 корів. Американці з'їдають близько 5 мільярдів гамбургерів на рік. Такі масштаби позначаються на якості бургерів.

Гіпотезою дослідження було те, що гамбургери складалися в основному з м'яса. За допомогою гістологічних методів були протестовані гамбургери 8 популярних мереж швидкого харчування. Оцінювалася кількість води в бургерах, а потім під мікроскопом аналізувалися типи тканин, з яких вони складалися. Додатково був проведений тест на наявність в гамбургерах мозкової тканини.

У середньому, гамбургери на 50% складалися з води. Вміст м'яса в гамбургерах варіювався від 2,1 до 14,8%. Крім самого м'яса (скелетно-м'язової тканини), в бургерах виявили сполучну тканину, кровоносні судини, периферичні нерви, жирову тканину, рослинний матеріал, хрящі та кістки. Мозкової тканини в жодному з 8 зразків не знайшли.

Деякі з гамбургерів були заражені внутрішньоклітинними паразитами, саркоцистами. Саркоцистоз виникає у тварини при вживанні корму, на який потрапили інфіковані фекалії. Саркоцистоз передається людині. Щоб уникнути небажаних наслідків для організму, краще не вживати недостатньо просмажене м'ясо. Тому любителям стейків з кров'ю рекомендується їсти м'ясо з органічних ферм, де харчуються корови на трав'яних пасовищах.


Загрузка...