Новини

21:33
Первые кадры ядерной мощи США у берегов КНДР (видео)
21:02
Крушение военного корабля РФ: новые подробности
20:58
Крим не був наш, Донбас – чужина: Василь Шкляр
18:49
Астронавты МКС сняли разноцветный сферический НЛО
18:42
Ученые: Люди умеют предчувствовать собственную смерть
18:32
Что таит в себе пенсионная реформа: мнения экспертов
18:27
"Євробачення" охоронятимуть тисячі поліцейських і нацгвардійців
18:25
Ким Чен Ын "потопил" американский авианосец
17:09
Вера Брежнева порадовала поклонников новым образом
17:05
В помощи психиатра нуждаются 1,7 млн украинцев
17:02
Ученые: Загадки Бермудского треугольника никогда не существовало
16:52
Замуровался, демон: в сети вызвало ажиотаж фото, сделанное возле приемной Путина
16:48
В Украине провалились продажи "АвтоВАЗа"
16:13
Альтернативный промо-ролик "неидеального" Киева к Евровидению поразил украинцев
15:43
14 крупнейших торговых сетей несколько лет нагло обманывали потребителей
10:44
Скандального российского бойца избили на турнире UFC
10:44
Ученые нашли у тибетцев гены, наделяющие их суперспособностями
09:42
Украине грозит столбняк, корь и туберкулез, из-за отказа от прививок
09:30
Катя Осадчая поразила фанатов красотой в элегантном платье
09:27
Украина борется с коррупцией, но несколько медленно - МВФ
09:19
Невероятно: Как кассир сохраняет спокойствие под дулом пистолета
09:11
Гайтана прокомментировала свою беременность
08:55
Vodafone підвищує тарифи
08:49
Треть украинцев готовы на ограничение прав ради лучшего достатка
08:36
Мощные пожары в России: опубликованы кадры трагедии
08:29
Шарлиз Терон снова одела сына в платье
08:20
Кабмин блокирует введение в Украине 4G
08:18
Ученые об изменении климата: все хуже, чем все думали
08:10
Шотландец сфотографировал в лесу похожего на астронавта гуманоида
08:08
За что могут забрать субсидию
08:04
Оксана Марченко об уходе из Х-фактора: Не нужно драматизировать
08:01
В зоне АТО за сутки произошло 70 обстрелов, двое погибших солдат ВСУ
07:55
Как корейцы ждут авианосец США: удивительное фото
07:48
Ученые: вулкан в Антарктиде может оказаться порталом в другой мир
07:44
Орки столько не живут: в "паспорте ДНР" заметили говорящую особенность
07:40
В Бразилии впервые за 20 лет началась многомиллионная забастовка
07:35
Жена Порошенко стала ведущей на канале Ахметова
07:31
Знаменитая баскетболистка поразила весь мир сумасшедшим броском
Більше новин

10 лучших продуктов для зимнего рациона

0

Не секрет, что наилучшей пищевой привычкой является питание в соответствии со временем года. Однако зима является мертвым сезоном, и полезных продуктов крайне мало.

10 лучших продуктов для зимнего рациона
1. Чеснок
Чеснок по праву считается одним из самых полезных овощей. Этот природный иммуностимулятор эффективно поднимает защитные силы организма, тонизирует и защищает от вредоносного влияния патогенных агентов растительного и животного происхождения. Подобный эффект достигается высокому уровню содержания аццилина, — вещества, которое блокирует выделение болезнетворных ферментов, позволяющих вирусам пробраться в организм. Входящие в состав чеснока фитоциды препятствуют размножению бактерий, а также убивают стафилококки, дифтерийную палочку, грибки и лишайники. А натуральный белок стимулируют выработку антител, которые обеспечивают эффективное укрепление иммунитета.

2. Гранат
Гранат можно смело называть витаминно-минеральной бомбой. Этот фрукт появляется на прилавках только зимой и крайне полезен для поддержания хорошего самочувствия и профилактики зимнего авитаминоза. Семена граната содержат 4 полезных биохимических соединения: аскорбиновую кислоту (витамин С), флавониды (витамин Р), пиридоксин (витамин В6) и кобаламин (витамин В12). В комплексе они способствуют укреплению иммунитета, сердечнососудистой и нервной системы, а также улучшают состав крови и стимулируют нормальный кровоток. Дубильные вещества, входящие в состав граната, обладают мощным антибактериальным, антисептическим и муколитическим (отхаркивающим) эффектом.

3. Морковь
Этот оранжевый овощ является одним из самых распространенных в мире продуктов. Он растет на всех континентах, а его польза не единожды превозносилась в народных рецептах многих народов мира. Морковь содержит большое количество полезных питательных веществ: витамин А, каротины, ликопен, жирные эфирные масла, лизин, пантотеновую и аскорбиновую кислоты, флавониды и т.д. Благодаря такому богатому составу, употребление моркови оказывает сильное антисептическое, обезболивающее, иммуностимулирующее и противовоспалительное действие. Таким образом, этот овощ прекрасно подойдет для профилактики и терапии простудных заболеваний, вирусных инфекций и широкого ряда других недугов.

4. Хурма
Еще один оранжевый продукт, без которого не обойтись зимой – это хурма. Хурма богата аскорбиновой кислотой (витамином С), бета-каротином (провитамином А), пищевыми кислотами и полезными микроэлементами. Употребление этого фрукта оказывает мощное стимулирующее, тонизирующее, антиоксидантное, бактерицидное действие. Вещества, содержащиеся в мякоти хурмы, эффективно нейтрализуют жизнедеятельность стафилококков и других болезнетворных агентов.

5. Лосось
Зимой не обойтись без легкоусвояемых животных белков и полезных жиров, которые во множестве содержатся в мясе лосося. Нежное мясо этой рыбы считается деликатесом. А его вкусовые качества ценятся ничуть не меньше качеств питательных. Так, в лососе содержится большое количество жирных омега-3 кислот, ниацина, витамина D и витаминов группы В. Также в состав мяса входит ряд полезных минеральных веществ (фосфор, хром, калий), пищевых кислот и солей. В комплексе эти питательные вещества способствуют укреплению иммунитета и восполняют недостаток витамина D, который вырабатывается организмом только под воздействием солнечных лучей.

6. Черный шоколад
На радость сладкоежкам и гурманам, черный горький шоколад также был признан одним из полезнейших продуктов для зимнего рациона. Большое количество тертых зерен и масла какао, ванилин, лецитин, рибофлавин, витамин Е, ниацин, полезные микроэлементы и масса флавонидов, а также антиоксидантов обеспечивают ярко выраженное детокс действие, способствуют повышение тонуса и защитных сил организма и способности противостоять вирусным инфекциям. А еще он прекрасно поднимает настроение!

7. Фенхель
Сладкий укроп или, правильней, был фенхель известен своими целебными свойствами еще античным медика. Это южноевропейское растение, которое особо ценят за утонченный аромат и особые вкусовые качества, станет прекрасным дополнением к Вашему рациону и убережет организм от влияния болезнетворных патогенных агентов. Помимо высокого уровня содержания аскорбиновой кислоты (витамина С), фенхель богат полезным веществом растительного происхождения анетолом. Этот компонент считается одним из важнейших в плане поддержания защитных сил организма. А отвар из фенхеля обладает выраженным отхаркивающим и спазмолитическим действием, что делает его незаменимым при кашле, простуде, коклюше и астме.

8. Капуста
Кто бы мог подумать, что это не показное на вид двухлетнее растение обладает рядом уникальных целебных свойств. В первую очередь специалисты отмечают наличие в белокочанной капусте редкого витамина U, также известного как метилметионин. Это вещество положительно влияет на обменные процессы и здоровье желудочно-кишечного тракта. Далее, капуста заслуженно считается рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С). Больше – только в плодах киви. Но аскорбинка, содержащаяся в капусте, особенная тем, что она находится в связанной и наиболее устойчивой химической форме этого витамина, благодаря чему он сохраняется даже после активной термической обработки в течение 6 месяцев. Кроме того, содержание различных биологически активных веществ, витаминов, микроэлементов и кислот способствует тому, что употребление капусты оказывает антисептическое и обезболивающее действие.

9. Кисломолочные продукты
Ряженка, кефир, йогурт, а также субпродукты молока – творог и масло, являются незаменимыми источниками полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма в условиях пониженных температур. Молочные и кисломолочные продукты включают в себя различные комплексы натуральных пробиотиков и содержат полезную микрофлору, которая повышает защитные силы организма и помогает ему бороться с вирусами и бактериями. Они также содержат легкоусвояемый животный белок и полезные жиры в виде насыщенных жирных кислот.

10. Семена, орехи, злаки и сухофрукты
Природа мудра, поэтому, формируя свой зимний рацион, не лишним будет проследить, как к холодному сезону готовятся животные. В большинстве случаев, их запасы состоят из заготовленных ягод, фруктов, орехов, зерен и семян. Что не удивительно, ведь эти продукты обеспечивают организм массой полезных питательных веществ, которые помогают пережить мертвый сезон. Так, орехи, злаки и семена содержат растительный белок, масла и минералы, а в сухофруктах и сушенных ягодах в довесок содержится множество витаминов, натуральных сахаров, флавонидов и других полезных компонентов, которые способствуют укреплению иммунитета и защищают от болезнетворных вирусов.
Источник


Загрузка...