Всі новини

10 лучших продуктов для зимнего рациона

Не секрет, что наилучшей пищевой привычкой является питание в соответствии со временем года. Однако зима является мертвым сезоном, и полезных продуктов крайне мало.

10 лучших продуктов для зимнего рациона
1. Чеснок
Чеснок по праву считается одним из самых полезных овощей. Этот природный иммуностимулятор эффективно поднимает защитные силы организма, тонизирует и защищает от вредоносного влияния патогенных агентов растительного и животного происхождения. Подобный эффект достигается высокому уровню содержания аццилина, — вещества, которое блокирует выделение болезнетворных ферментов, позволяющих вирусам пробраться в организм. Входящие в состав чеснока фитоциды препятствуют размножению бактерий, а также убивают стафилококки, дифтерийную палочку, грибки и лишайники. А натуральный белок стимулируют выработку антител, которые обеспечивают эффективное укрепление иммунитета.

2. Гранат
Гранат можно смело называть витаминно-минеральной бомбой. Этот фрукт появляется на прилавках только зимой и крайне полезен для поддержания хорошего самочувствия и профилактики зимнего авитаминоза. Семена граната содержат 4 полезных биохимических соединения: аскорбиновую кислоту (витамин С), флавониды (витамин Р), пиридоксин (витамин В6) и кобаламин (витамин В12). В комплексе они способствуют укреплению иммунитета, сердечнососудистой и нервной системы, а также улучшают состав крови и стимулируют нормальный кровоток. Дубильные вещества, входящие в состав граната, обладают мощным антибактериальным, антисептическим и муколитическим (отхаркивающим) эффектом.

3. Морковь
Этот оранжевый овощ является одним из самых распространенных в мире продуктов. Он растет на всех континентах, а его польза не единожды превозносилась в народных рецептах многих народов мира. Морковь содержит большое количество полезных питательных веществ: витамин А, каротины, ликопен, жирные эфирные масла, лизин, пантотеновую и аскорбиновую кислоты, флавониды и т.д. Благодаря такому богатому составу, употребление моркови оказывает сильное антисептическое, обезболивающее, иммуностимулирующее и противовоспалительное действие. Таким образом, этот овощ прекрасно подойдет для профилактики и терапии простудных заболеваний, вирусных инфекций и широкого ряда других недугов.

4. Хурма
Еще один оранжевый продукт, без которого не обойтись зимой – это хурма. Хурма богата аскорбиновой кислотой (витамином С), бета-каротином (провитамином А), пищевыми кислотами и полезными микроэлементами. Употребление этого фрукта оказывает мощное стимулирующее, тонизирующее, антиоксидантное, бактерицидное действие. Вещества, содержащиеся в мякоти хурмы, эффективно нейтрализуют жизнедеятельность стафилококков и других болезнетворных агентов.

5. Лосось
Зимой не обойтись без легкоусвояемых животных белков и полезных жиров, которые во множестве содержатся в мясе лосося. Нежное мясо этой рыбы считается деликатесом. А его вкусовые качества ценятся ничуть не меньше качеств питательных. Так, в лососе содержится большое количество жирных омега-3 кислот, ниацина, витамина D и витаминов группы В. Также в состав мяса входит ряд полезных минеральных веществ (фосфор, хром, калий), пищевых кислот и солей. В комплексе эти питательные вещества способствуют укреплению иммунитета и восполняют недостаток витамина D, который вырабатывается организмом только под воздействием солнечных лучей.

6. Черный шоколад
На радость сладкоежкам и гурманам, черный горький шоколад также был признан одним из полезнейших продуктов для зимнего рациона. Большое количество тертых зерен и масла какао, ванилин, лецитин, рибофлавин, витамин Е, ниацин, полезные микроэлементы и масса флавонидов, а также антиоксидантов обеспечивают ярко выраженное детокс действие, способствуют повышение тонуса и защитных сил организма и способности противостоять вирусным инфекциям. А еще он прекрасно поднимает настроение!

7. Фенхель
Сладкий укроп или, правильней, был фенхель известен своими целебными свойствами еще античным медика. Это южноевропейское растение, которое особо ценят за утонченный аромат и особые вкусовые качества, станет прекрасным дополнением к Вашему рациону и убережет организм от влияния болезнетворных патогенных агентов. Помимо высокого уровня содержания аскорбиновой кислоты (витамина С), фенхель богат полезным веществом растительного происхождения анетолом. Этот компонент считается одним из важнейших в плане поддержания защитных сил организма. А отвар из фенхеля обладает выраженным отхаркивающим и спазмолитическим действием, что делает его незаменимым при кашле, простуде, коклюше и астме.

8. Капуста
Кто бы мог подумать, что это не показное на вид двухлетнее растение обладает рядом уникальных целебных свойств. В первую очередь специалисты отмечают наличие в белокочанной капусте редкого витамина U, также известного как метилметионин. Это вещество положительно влияет на обменные процессы и здоровье желудочно-кишечного тракта. Далее, капуста заслуженно считается рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С). Больше – только в плодах киви. Но аскорбинка, содержащаяся в капусте, особенная тем, что она находится в связанной и наиболее устойчивой химической форме этого витамина, благодаря чему он сохраняется даже после активной термической обработки в течение 6 месяцев. Кроме того, содержание различных биологически активных веществ, витаминов, микроэлементов и кислот способствует тому, что употребление капусты оказывает антисептическое и обезболивающее действие.

9. Кисломолочные продукты
Ряженка, кефир, йогурт, а также субпродукты молока – творог и масло, являются незаменимыми источниками полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма в условиях пониженных температур. Молочные и кисломолочные продукты включают в себя различные комплексы натуральных пробиотиков и содержат полезную микрофлору, которая повышает защитные силы организма и помогает ему бороться с вирусами и бактериями. Они также содержат легкоусвояемый животный белок и полезные жиры в виде насыщенных жирных кислот.

10. Семена, орехи, злаки и сухофрукты
Природа мудра, поэтому, формируя свой зимний рацион, не лишним будет проследить, как к холодному сезону готовятся животные. В большинстве случаев, их запасы состоят из заготовленных ягод, фруктов, орехов, зерен и семян. Что не удивительно, ведь эти продукты обеспечивают организм массой полезных питательных веществ, которые помогают пережить мертвый сезон. Так, орехи, злаки и семена содержат растительный белок, масла и минералы, а в сухофруктах и сушенных ягодах в довесок содержится множество витаминов, натуральных сахаров, флавонидов и других полезных компонентов, которые способствуют укреплению иммунитета и защищают от болезнетворных вирусов.
Источник

Загрузка...


Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
"95-й квартал" спародировал зарядку от семьи Порошенко
38 383
"Зачем в одеяле вышла?" В сети наряд украинской звезды подняли на смех
35 075
Мажоры из России устроили дикий беспредел в США
26 969
Соцсети взорвал двухэтажный балкон с лифтом в центре Киева
23 295
Известный шоумен жестко прошелся по "Сватам" и Зеленскому
20 727
Киевляне построили два царь-балкона на одном здании
20 361
Есть убитые и раненые: на Донбассе прошел мощный бой
19 401
Платил по $6 тысяч: Появилось видео квартиры Саакашвили в центре Киева
16 698
Появились новые кадры моста в Крым с высоты птичьего полета
16 674
"Путин в гробу": известный карикатурист высмеял выдвижение президента России
15 071
Кормят "мертвечиной": украинцев шокировали жуткой начинкой для пельменей
14 612
Стало известно, кем Россия заменила террористов на Донбассе
14 458
После боя фанаты в Нью-Йорке остановили Ломаченко и заставили выполнить их просьбу
13 867
"Очень обидно": звездная любимица Москвы из Украины возмутилась бойкоту в Одессе
14
Курьезный инцидент: Путин приехал к Лукашенко на высоких каблуках
13
Известный шоумен жестко прошелся по "Сватам" и Зеленскому
12
"Спасибо небу, что я стою здесь": Лобода произнесла речь на сцене в России
11
Войну начал Путин с Порошенко: Савченко объяснила противоречивое заявление по Донбассу
7
Эту страну не победить: Сеть насмешил «штурм» помоек российскими пенсионерами
6
В сети жестко высмеяли олимпийский позор Кремля
6
Тимошенко потребовала от Порошенко немедленно освободить Саакашвили
5
Снежная королева уже не та: Сети повеселили фото новогоднего конкурса в оккупированном Крыму
5
"Риббентропа повесили": Лаврову напомнили о Крыме и судьбе гитлеровского министра
5
Создатель "ДНР" сделал громкое признание о связи с украинскими политиками
4
Порошенко: Ситуация с Саакашвили не стоит международного внимания
4
"Зачем в одеяле вышла?" В сети наряд украинской звезды подняли на смех
4
Спать без трусов: три причины

Когда ты без трусов, твой сон становится лучше. И вообще ...

Новый год 2018 Желтой Собаки: восточный гороскоп для каждого знака

Узнайте, каким будет год 2018 Желтой Земляной Собаки для ...

Красотка дня: Неотразимая модель Кара Дель Торо

Кара Дель Торо родом из Техаса. Первая съёмка девушки ...

Семь самых распространенных и нелепых заблуждений о женском оргазме

Женский оргазм - пожалуй, самая распространенная тема на ...