Новини

20:16
Как украинцам сэкономить на растаможке авто
20:08
Мадонна крутит роман с молодой моделью
20:00
Жуткие кадры: Столкновение поездов в Хмельницкой области сняли с беспилотника
19:56
Смешные фотографии, на которых второй план значительно интересней
19:16
43-летняя Хайди Клум полностью обнажилась для книги
18:58
Белый дом предлагает предоставить Украине летальное оружие, - Чалый
18:57
Турки показали украинцам, как нужно латать дороги
18:23
Тина Кароль покорила фанатов соблазнительным образом
18:20
Повышения пенсий не будет?
18:08
Оккупанты показали как захватывали объекты в Крыму
17:51
"Звезда" фейка про "соляную валюту" в Мелитополе сняла ролик о "есть нечего"
17:43
Итоговая декларация: Лидеры G7 пригрозили России дополнительными санкциями из-за Украины
17:37
Главарь "ДНР" проговорился о плане по захвату новых территорий Украины
16:51
Названы самые высокооплачиваемые футболисты мира
16:48
Вкусняшкой кормят: в крымском батоне нашли отвратительный "сюрприз"
16:34
Рианна набрала вес и привела в восторг фанатов
16:28
Россиянка, бьющая своих окровавленных детей за поражения на ринге, вызвала омерзение в интернете
14:00
Опубликован Меморандум с МВФ: Каковы обязательства Украины
13:58
64-летняя жена Макрона появилась на саммите NATO в миниплатье за 2,3 тыс евро
13:56
В Украине может не быть следующих президентских выборов – политолог
13:55
Настя Каменских похвалилась неординарным событием
13:51
«Лишился мозга». В Сети смеются над «заявлением» Захарченко о Минском процессе
13:42
На разных авто и с пафосом - семья Луценко приехала на последний звонок к сыну
11:42
Из первых уст: бойцы АТО рассказали, кто воюет против Украины на Донбассе
11:22
Джамала порадовала поклонников нежным фото с мужем
11:16
Соцсети высмеяли преклонение Путина перед иконой
10:56
В центре Москвы полиция задержала 10-летнего мальчика за чтение стихов вслух
09:26
Керченский мост трещит по швам (видео)
09:07
Крымчане истерят из-за «понаехавших» россиян, – соцсети
08:57
Украинцам объяснили, каких цен на топливо следует ожидать этим летом
08:56
Stratfor: У НАТО серьезная проблема, не все члены Альянса готовы воевать с Россией
08:54
Польща завалена українським бурштином, Італія – українським лісом. Це мільярди грн, в порівнянні з копійками, про які звітує ГПУ, – Балога
08:53
Как потерять друзей и заставить всех тебя ненавидеть: история свободы Надежды Савченко
08:48
52-летняя Моника Беллуччи показала роскошное тело в нижнем белье
08:48
"Мягкий и шершавый": ребенок поделился интересными впечатлениями от встречи с Порошенко
08:37
Русские скрепы и пиво вместе: ошеломительный эффект
08:30
Почему туристы выбирают поездку в Одессу среди украинских и заграничных курортов?
08:25
Мировая торговля выросла в I квартале, эксперты говорят о тенденции к восстановлению
Більше новин

Смажена їжа не так небезпечна, як вважалося

0

Ми можемо дозволити собі з'їсти тарілку смаженої картоплі, не думаючи про наслідки для здоров'я.

Смажена їжа не так небезпечна, як вважалося

Іспанські вчені довели, що смажена їжа не завжди йде нам шкоду.

В журналі British Medical Journal опубліковані дані дослідження, яке показує, що на хвороби серця абсолютно не впливає обсяг масла, поглиненого людиною. Між тим, нам роками втовкмачували думку про те, що захоплення смаженою їжею це пряма дорога до інфаркту.

Іспанські дослідники простежили за дієтами і методами готування їжі 40 тисяч людей у віці від 35 до 69 років. Спостереження тривали протягом 11 років. Учасників опитували, яке місце в їх раціоні займає смажена їжа, і які саме смажені продукти вони вживають. У категорію смаженої потрапляла їжа, для приготування якої використовувалося тільки смаження з допомогою масла.

На момент початку досліджень у жодного їх учасника не було проблем з серцем, але до кінця спостережень було зафіксовано 606 випадків серцево-судинних захворювань. 1 134 людини за цей термін померли. Однак немає прямого зв'язку між кількістю вживаного людиною масла і смертністю від інфаркту знайдено так і не було. На думку професора Університету Регенсбурга в Німеччині Майкла Лейтцмана, іспанські вчені довели, що твердження про шкідливість смаженої їжі є міфом.

Втім, це не означає, що регулярне вживання смаженої картоплі та риби не спричинить за собою наслідків. Тим більше що в Іспанії прийнято смажити продукти на оливковій або соняшниковій олії, а в Україні і багатьох інших країнах активно використовують вершкове масло або маргарин, які відносяться до насичених жирів. Крім того, смажена їжа є більш калорійною, так як поглинає жир з масел, і її надлишок призводить до зайвої ваги зі всіма витікаючими наслідками.


Загрузка...