Новини

12:03
Ударилась головой об асфальт: в Минске ОМОН во время задержаний сбил с ног пенсионерку
11:37
Коррупционные сделки. Почему МВФ тянет с кредитом Украине
11:35
Космонавты сняли на видео таинственный НЛО
11:18
Следующим президентом Украины будет тот, кто пообещает уничтожить олигархов, — Федорин
11:17
Учeныe пpизвaли гoтoвитьcя к климaтичecкoму aду ужe в 2017 гoду‍
11:10
Цинизм украинской власти: Российские олигархи скупают Украину за бесценок, а они с певичкой инвалидом войну ведут, — Эйдман
11:09
Балаклея осталась без газоснабжения, в городе звучат взрывы
10:16
Украинские авиакомпании получат новые разрешения на маршруты
10:14
Ученые: Aпoкaлипcиc нaчнeтcя c вoccтaния мaшин
10:08
В сети показали, как воюют украинские морпехи
09:47
Появились кадры масштабной переброски военной техники России в Крыму
09:42
Тутанхамон: загадка гробницы
09:36
Джамала пленила публику соблазнительным образом
08:57
Екскурсія пам’ятками окупації: шо забула делегація німецьких бізнесменів в анексованому Криму
08:53
София Ротару поразила поклонников неувядающей красотой
08:53
Порошенко уволил Кивалова с должности члена Венецианской комиссии
08:47
Житель Донецка записал эмоциональное обращение к Украине по случаю знакового события
08:28
Елена Кравец показала любимого супруга и подросшую дочь
08:23
Евросоюз и США в один голос заявили о необходимости "демократизации Беларуси"
08:20
В Беларуси задержали россиян с оружием и флагом Украины
08:16
Смартфон - единственное изменение в России за 100 лет
08:12
Известный украинский музыкант назвал главного союзника "русского мира" в Украине
08:07
Метеоцунами: одесситы наблюдали необычные волны
08:01
Тину Кароль заметили в объятиях знаменитого мужчины
21:45
Ляшко: Тимошенко хотела продавать землю иностранцам еще в 2008
21:30
Украина опустилась в рейтинге ООН по человеческому развитию
21:05
Олег Бахматюк и его аферы от А до Я
20:32
"Запускайте мусор на Марс": украинцы жестко высмеяли Садового
20:28
Семью Мишаловых подвело тендерное неравенство
19:23
В Беларуси жестко разогнали протестный митинг, сотни задержанных
16:30
Саакашвили сделал громкое заявление о досрочных выборах
16:13
В Киеве в продаже появилось "депутатское" сало
12:45
Янтарные войны: Названа "зарплата" покровителей нелегальной добычи
11:51
Всю команду в 4 касания: африканский футболист унизил сборную России
11:46
Население Украины катастрофически сокращается
11:39
Ученые доказали, что человек может путешествовать во времени
11:36
Почему команда Порошенко не организовала за три года ни одного покушения на Путина?
11:27
Усиление ВСУ: названы последствия заявления НАТО по Украине
Більше новин

Самые полезные масла для человеческого организма

0

Самые полезные масла для человеческого организма
Растительными маслами принято называть жиры, извлекаемые из семян и других частей растений. Масла содержат концентрированные дозы полезных веществ и благотворно влияют на пищеварительную и другие системы организма. Но какое же из масел самое вкусное и полезное?

Растительное масло из южных стран
Один из самых популярных в мире продуктов – оливковое масло. Богатое содержание мононенасыщенных жирных кислот, антиоксидантов, витаминов А, D, E, линолевой кислоты делает этот продукт таким уникальным.

Применение в кулинарии: оливковое масло используют в качестве заправок для салатов, ингредиента маринадов, а также приготовлении блюд при температуре ниже 180°С, иначе масло начинает гореть.

Полезные свойства для организма. Благотворно влияет на пищеварительную систему, улучшает обмен веществ, укрепляет сосуды, способствует снижению кровяного давления, поддерживает тонус мышц. Линолиевая кислота, которая входит в состав оливкового масла, улучшает координацию, остроту зрения. Снижает риск возникновения злокачественных опухолей. В косметологии это масло – популярный компонент масок, кремов и бальзамов. Доказана его способность снимать воспаления, замедлять процесс старения и увлажнять кожу, делать волосы блестящими и шелковистыми.

Чтобы ощутить на себе все свойства «жидкого золота», необходимо купить оливковое масло холодного отжима (Extra Virgin), импортированное из стран, в которых растет оливковое дерево. Если оливки были собраны в одной стране, а масло производилось в другой – есть риск, что продукт потерял свои характеристики.

Лучшее для костей
Речь идет о кунжутном масле. В составе масла витамины Е, А, В1, В2, В3, В4, С, D, K, цинк, фосфор, железо, калий, кремний, никель, магний, медь, марганец, мононенасыщенные и насыщенные жирные кислоты.

Применение в кулинарии: масло кунжутных семечек имеет насыщенных вкус и запах, поэтому применяется в малых порциях. Хорошо «звучит» в салатах, блюдах азиатской кухни. Важно помнить, что это масло начинает «гореть» даже при незначительных температурах, поэтому подходит для заправки уже готовых продуктов.

Полезные свойства для организма. Беременным женщинам – это восполнение всех потерь организма в минералах. Масло замедляет процесс старения организма, является профилактикой нарушений опорно-двигательного аппарата, заболеваний нервной, сердечно-сосудистой системы и мозга. Защищает от болезней ротовой полости. В косметологии – ингредиент масок и кремов.

Ценнее рыбьего жира
Льняное масло занимает первое место по своей биологической ценности. Богато полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, Омега-6, Омега-9. При чем источниками Омега-3 является исключительно рыбий жир и льняное масло! Масло льна содержит витамины F, A, E, B, K, железо, цинк, магний, кальций, фосфор, антиоксиданты.

Применение в кулинарии. Льняное масло можно использовать, как и более привычное для нас – подсолнечное: для жарки, заправки овощных и мясных салатов, отварного картофеля и каш. Но самый безопасный вариант – не нагревать этот продукт, так как при длительном воздействии высоких температур в нем появляются опасные канцерогены.

Полезные свойства для организма. Льняное масло способно выводить нитраты – поэтому идеально заправлять им салата из магазинных овощей. Нормализует обмен веществ, способствует похудению, заживлению ран и ожогов. Выводит токсины из печени, снижает риск возникновения раковых клеток.

Тыквенное, арахисовое, арбузное, горчичное растительное масло менее популярно на наших широтах, однако обладает не менее уникальными свойствами. Использование различных масел способно не только разнообразить наш стол необычными вкусовыми нотками, но и принести значительную пользу для организма. Стоит помнить, что хранится растительное масло в закупоренных бутылках, подальше от света и тепла. А после окончания срока годности масло не только теряет свою ценность, но и может принести вред организму!


Загрузка...