Новини

20:51
Безвизовый режим с ЕС: что разрешат украинцам в Европе
20:24
Зірка "Джентльмен-шоу" Олег Філімонов у 65 років заговорив українською мовою
19:45
Ученые NASA стоят на пороге открытия внеземной жизни
19:42
Ляшко заявил, что купил дом за 15 млн гривен в рассрочку на пять лет
19:09
Вручение повесток на границе: в ВСУ объяснили "новшество" военкомов
19:07
У берегов Турции потопили военный корабль Путина
18:56
Полезные функции Viber, о которых вы могли не знать
18:43
У Європарламенті назвали точну дату запровадження безвізу для українців
17:16
Google обязали признать Крым частью России
14:35
Украина будет закупать уголь у Грузии
14:34
Ляшко ворвался в кабинет Холодницкого, тот отдал ему свои погоны
14:14
Насиров намерен вернуться к обязанностям главы ГФС
11:52
Администрация Трампа представила "крупнейшую налоговую реформу" в истории США
11:10
Ученые: Быстрое таяние льдов в Арктике приведет к глобальной катастрофе
11:05
В Киеве фиксируется наибольший уровень коррупции
10:59
Google упростит одно из самых раздражающих действий в Android
10:56
"Плювок на могили солдат" - настоятель про переможця "Голосу країни"
10:34
В Украине резко дорожает картофель
10:33
Сколько осталось украинцев, или Почему правительство боится переписи
10:22
Мультик про Путина, который "женится" на России покоряет Сеть
09:53
Египет вводит систему электронных виз с июня
09:35
Гонтарева в Вашингтоне назвала преемника – журналист
09:32
Лазарев о загрязнении молока радиоактивным цезием в отдельных регионах страны
09:23
Украина может экспортировать вооружения на три миллиарда долларов в год
09:01
Почему в Украине подорожали сигареты и когда цены откатят назад
08:41
В Аргентине статуя Девы Марии заплакала кровавыми слезами
08:36
Похорошевшая Пугачева затмила всех на вечеринке
08:27
В США создают мощное оружие мгновенного глобального удара
08:25
Чем украинские миллионеры отличаются от богатейших граждан других стран
08:23
Украинцы в 3 раза увеличили количество звонков в Viber
08:20
Известный журналист назвал главную проблему украинской армии
08:13
ЗАЗ запустит в производство свой первый кроссовер
08:10
Ученые раскрыли тайну Кровавого водопада в Антарктиде
07:59
Моника Белуччи обнажилась для глянца и рассказала о своем возрасте
07:47
В Мариуполе Королевской кричали «Позор!» и вызвали полицию
07:42
"Страна дебилов!": Возмущенная пенсионерка из Иркутска стала звездой Facebook
07:36
"Гетто. Только гетто": украинского поэта взбесил диалог с русскоязычной под Харьковом
07:31
Настя Каменских порадовала поклонников дерзким образом
Більше новин

Самые полезные масла для человеческого организма

0

Самые полезные масла для человеческого организма
Растительными маслами принято называть жиры, извлекаемые из семян и других частей растений. Масла содержат концентрированные дозы полезных веществ и благотворно влияют на пищеварительную и другие системы организма. Но какое же из масел самое вкусное и полезное?

Растительное масло из южных стран
Один из самых популярных в мире продуктов – оливковое масло. Богатое содержание мононенасыщенных жирных кислот, антиоксидантов, витаминов А, D, E, линолевой кислоты делает этот продукт таким уникальным.

Применение в кулинарии: оливковое масло используют в качестве заправок для салатов, ингредиента маринадов, а также приготовлении блюд при температуре ниже 180°С, иначе масло начинает гореть.

Полезные свойства для организма. Благотворно влияет на пищеварительную систему, улучшает обмен веществ, укрепляет сосуды, способствует снижению кровяного давления, поддерживает тонус мышц. Линолиевая кислота, которая входит в состав оливкового масла, улучшает координацию, остроту зрения. Снижает риск возникновения злокачественных опухолей. В косметологии это масло – популярный компонент масок, кремов и бальзамов. Доказана его способность снимать воспаления, замедлять процесс старения и увлажнять кожу, делать волосы блестящими и шелковистыми.

Чтобы ощутить на себе все свойства «жидкого золота», необходимо купить оливковое масло холодного отжима (Extra Virgin), импортированное из стран, в которых растет оливковое дерево. Если оливки были собраны в одной стране, а масло производилось в другой – есть риск, что продукт потерял свои характеристики.

Лучшее для костей
Речь идет о кунжутном масле. В составе масла витамины Е, А, В1, В2, В3, В4, С, D, K, цинк, фосфор, железо, калий, кремний, никель, магний, медь, марганец, мононенасыщенные и насыщенные жирные кислоты.

Применение в кулинарии: масло кунжутных семечек имеет насыщенных вкус и запах, поэтому применяется в малых порциях. Хорошо «звучит» в салатах, блюдах азиатской кухни. Важно помнить, что это масло начинает «гореть» даже при незначительных температурах, поэтому подходит для заправки уже готовых продуктов.

Полезные свойства для организма. Беременным женщинам – это восполнение всех потерь организма в минералах. Масло замедляет процесс старения организма, является профилактикой нарушений опорно-двигательного аппарата, заболеваний нервной, сердечно-сосудистой системы и мозга. Защищает от болезней ротовой полости. В косметологии – ингредиент масок и кремов.

Ценнее рыбьего жира
Льняное масло занимает первое место по своей биологической ценности. Богато полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, Омега-6, Омега-9. При чем источниками Омега-3 является исключительно рыбий жир и льняное масло! Масло льна содержит витамины F, A, E, B, K, железо, цинк, магний, кальций, фосфор, антиоксиданты.

Применение в кулинарии. Льняное масло можно использовать, как и более привычное для нас – подсолнечное: для жарки, заправки овощных и мясных салатов, отварного картофеля и каш. Но самый безопасный вариант – не нагревать этот продукт, так как при длительном воздействии высоких температур в нем появляются опасные канцерогены.

Полезные свойства для организма. Льняное масло способно выводить нитраты – поэтому идеально заправлять им салата из магазинных овощей. Нормализует обмен веществ, способствует похудению, заживлению ран и ожогов. Выводит токсины из печени, снижает риск возникновения раковых клеток.

Тыквенное, арахисовое, арбузное, горчичное растительное масло менее популярно на наших широтах, однако обладает не менее уникальными свойствами. Использование различных масел способно не только разнообразить наш стол необычными вкусовыми нотками, но и принести значительную пользу для организма. Стоит помнить, что хранится растительное масло в закупоренных бутылках, подальше от света и тепла. А после окончания срока годности масло не только теряет свою ценность, но и может принести вред организму!


Загрузка...