Всі новини

Названий фрукт, який дарує вічну молодість

Мексиканські вчені з університету де-Сан-Ніколя-де-Ідальго, повідомляють, що згідно з їхніми дослідженнями, авокадо високоефективний засіб проти старіння і деяких захворювань.

Названий фрукт, який дарує вічну молодість
Олія з плодів авокадо успішно "бореться" проти вільних радикалів - молекул, відповідальних за процеси дряхління, а також за виникнення серцево-судинних і онкологічних захворювань.

Нагадаємо, що вільні радикали - це природні відходи обміну речовин. Кількість вільних радикалів різко зростає в результаті неблагополучної екологічної обстановки, тютюнового диму та інших забруднень навколишнього середовища. Вільні радикали завдають організму людини шкоду, руйнуючи клітинні мембрани, білки і навіть ДНК. Вчені давно вже встановили, що надлишок вільних радикалів призводить до старіння, погіршує стан артерій і провокує появу злоякісних пухлин.

Читач запитає: а чому саме авокадо? Антиоксиданти, ефективні в поглинанні вільних радикалів, містять і багато інших овочів і фруктів: наприклад, виноград, гранат, морква, помідори. Однак антиоксиданти в цих плодах не здатні, згідно мексиканцям, пробитися всередину мітохондрій. Тоді як авокадо дійсно може захистити клітини органів від втручання вільних радикалів. Масло авокадо близьке по складу до оливкової олії, споживання якої в країнах Середземномор'я, як вважається, забезпечило жителям цього регіону відносно низький рівень хронічних захворювань. Трохи раніше мексиканці проводили дослідження, яке показало, що авокадо знижує рівень холестерину в крові.

До речі:
Як правильно їсти авокадо
Класичним способом приготування плодів авокадо вважається наступний. Плоди розрізають на половинки, видаляють насіння. М'якоть швидко темніє, тому її слід відразу ж збризнути лимонним соком. Виїмку заповнюють гострим салатом, соусом або крабами. Хорошим наповнювачем служить також густа сметана, заправлена дрібно нарізаною зеленою цибулею, зеленню кропу, петрушки. М'якоть їдять десертною ложкою до гіркуватого шару, прилеглого до шкірки.

Шматочки авокадо в салаті або на дерев'яному блюді для фруктів їдять вилкою для фруктів, розламуючи їх на зручні шматочки. Якщо плоди нарізають пластинками, то попередньо очищають шкірку.

Можна приготувати бутерброди: на хліб з маслом кладуть пластинки авокадо і солять. Для бутербродів готують також своєрідне авокадове масло: подрібнену масу плодів змішують з дрібно нарізаною цибулею і заправляють за смаком оцтом, сіллю, перцем і майонезом.

Також плоди авокадо подають на десерт з маленькими скибочками лимона, ягодів винограду. Або посипають м'якоть цукром і запивають молоком.

Загрузка...


Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Лавров обзавидуется: соблазнительная помощница Шойгу вызвала ажиотаж в Сети
34 160
В українців буде вибір: або працювати, або отримувати пенсію, поєднувати буде неможливо, — Рева
19 061
"Бронетапки" Медведева: В сети троллят высокую платформу ботинок премьера России
16 955
"Бандеровцы замучили": с российским политиком произошел эпичный конфуз
15 799
С грохотом: Путин оконфузился со стулом на встрече с Эрдоганом
13 963
Гордон в эфире росТВ: Попробуйте у вас на канале сказать, что Путин развязал войну в Украине
13 673
Арбитр отказался засчитывать яркий гол Ярмоленко в ворота "Штутгарта"
12 817
«Пугало за миллиард»: модернизацию российского стадиона высмеяли в соцсетях
11 979
Московский патриарх Гундяев анонсировал конец света
11 643
Специалисты назвали лучший напиток для очищения организма
11 462
Deutsche Welle выпустила мультик о "попрошайке" Порошенко: Украинцы возмущены
10 851
Почему бойцы АТО не идут в наступление на Донбассе: озвучены печальные факты
10 585
Жесткая оценка: Приходько прокомментировала выступление Лорак в Киеве
12
Зеленский грубо ответил власти в новом обращении
10
Московский патриарх Гундяев анонсировал конец света
10
В українців буде вибір: або працювати, або отримувати пенсію, поєднувати буде неможливо, — Рева
7
"Она была искренней": украинский продюсер сделал неожиданное заявление о выступлении Лорак
7
Гордон: Ани Лорак перепутала родину и деньги
6
"Схватил за волосы и тащил": в Тернополе депутат избил женщину-полицейского
5
Лавров обзавидуется: соблазнительная помощница Шойгу вызвала ажиотаж в Сети
5
А как же скрепы? Медведев похвастался новеньким iPhone X
5
Как же я скучала: Лорак прокомментировала внезапное выступление в Киеве
5
Гордон в эфире росТВ: Попробуйте у вас на канале сказать, что Путин развязал войну в Украине
4
"Верю в оружие, Христа и презервативы": Сеть смеётся над Instagram Ильи Кивы
4
Диетологи раскрыли самый полезный рецепт приготовления картофеля

Всем давно известно, как дважды два, что картофель — далеко ...

Названа главная опасность ополаскивателей для рта

Американские ученые обнаружили неожиданные негативные ...

Есть и худеть: десять продуктов, которые содержат совсем мало калорий

Чтобы худеть без вреда для здоровья, нужно правильно ...

Если он делает эти восемь вещей со своим телефоном, что-то определенно не так

Вы встречаетесь уже какое-то время, и все вроде бы хорошо. ...