Всі новини

Какие сорта рыбы станут недоступными украинцам в этом году

Какие сорта рыбы станут недоступными украинцам в этом году
Решающую роль в потреблении рыбы и морепродуктов играет цена, а она на 80-90% зависит от курса валют

Украинцы будут есть еще меньше рыбы

В прошлом году в меню среднестатистического жителя нашей страны было менее 10 кг рыбы при рациональной норме потребления около 20 кг в год. Как сообщил UBR.ua исполнительный директор общественной организации "Экономический дискуссионный клуб" Олег Пендзин, украинцам рыба попросту не по карману. Ведь 80% рыбы на рынке Украины занимает импорт.

"Ценовая тенденция в отношении рыбных продуктов сохранится и в 2017 году, ведь Украина не в состоянии себя обеспечить ими в полном объеме", — прогнозирует Олег Пендзин.

Как отметил директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, спросом пользуется самая дешевая рыба. Цена — это единственный критерий для украинского потребителя.

Откуда берутся цены

Основные сорта мороженой рыбы, которые поставляются в Украину, по данным ассоциации "Украинских импортеров рыбы и морепродуктов", представлены селедкой (средняя розничная цена 50 грн/кг), хеком (61 грн/кг), скумбрией (90 грн/кг), салакой/мойвой (20/44 грн/кг) и лососем (172-375 грн/кг).

"Розничная цена формируется из себестоимости импорта с доставкой до Украины (условия CIF) плюс НДС, импортные пошлины на некоторые виды рыбы в размере 2-5%, маржа импортера, а дальше — наценка продавцов/сетей", — рассказал гендиректор ассоциации "Украинских импортеров рыбы и морепродуктов" Дмитрий Загуменный.

Например, по данным на 8 февраля 2017 года канадский хек тушками (размер 300-500) стоит на границе $1,25/кг, то есть примерно 35 грн. В украинском опте эта рыба оценивается уже в 48-59 грн/кг. А в розничных сетях ее средняя цена — около 61 грн/кг. Эта же рыба из Аргентины в рознице будет стоить до 80 грн/кг. Разумеется, по таким ценам много ее не купишь. А морепродукты еще дороже.

"Недавно один из производителей фасованной красной икры признался, что в декабре, когда идет основной объем сбыта этого товара, общие продажи (в жестяной банке, стекле и на развес) оказались ниже на 20%, чем в конце 2015 года. Схожая тенденция будет наблюдаться в текущем году, в том числе по всем другим видам морепродуктов (креветки мидии и т.п.) в пределах плюс-минус 5%", — рассказал директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

По словам эксперта, в условиях, когда даже НБУ ожидает превышение инфляции над прогнозным уровнем в 2017 году, говорить об увеличении покупательского спроса не приходится.

Если обменный курс гривны будет падать и дальше, то рыба автоматически станет дорожать.
Например, охлажденный норвежский лосось наиболее чувствителен к колебаниям курса, так как такую рыбу везут каждую неделю.

Поэтому импортеры и представители торговых сетей скептически оценивают идею правительства построить "модель, которая будет сдерживать рост потребительских цен", о которой рассказал недавно премьер-министр Владимир Гройсман.

Ведущие компании-импортеры рыбы и морепродуктов видят альтернативу в выращивании рыбы в Украине.

Загрузка...


Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Паспорта РФ и украинский язык: жители освобожденных сел удивили ВСУ
35 555
5 известных украинских песен, которые вдруг стали российскими
35 037
"На колени...": Сеть возмутило выступление украинского политика на КремльТВ
28 997
Уехали в "ДНР": в сети показали курсантов-предателей из харьковского вуза
26 321
Пьяная россиянка знатно опозорилась в самолете
25 353
Украинская певица сделала резкое заявление о Виннике
24 318
"Когда он Крым отдаст Украине?": Жительница полуострова задала вопрос президенту РФ
23 573
Соцсети высмеяли террориста, выдающего себя за «коренного украинца»
19 733
"Дно": Конкурс красоты в «ДНР» подняли на смех
19 044
«Вот все и встало на свои места: он — бес!»: В Сети показали пудовую голову Путина
16 229
Соцсети подняли на смех опечатку в паспортах «ДНР»
15 509
Пленки Курченко и Саакашвили: криминолог сообщила о сенсационной детали
14 990
Сеть покоряет убойный рэп-баттл Михо-Порошенко
12 635
"На колени...": Сеть возмутило выступление украинского политика на КремльТВ
22
"Спасибо небу, что я стою здесь": Лобода произнесла речь на сцене в России
12
5 известных украинских песен, которые вдруг стали российскими
8
Уехали в "ДНР": в сети показали курсантов-предателей из харьковского вуза
8
"Дно": Конкурс красоты в «ДНР» подняли на смех
6
Соцсети высмеяли террориста, выдающего себя за «коренного украинца»
6
Эту страну не победить: Сеть насмешил «штурм» помоек российскими пенсионерами
6
В сети жестко высмеяли олимпийский позор Кремля
6
Тимошенко потребовала от Порошенко немедленно освободить Саакашвили
5
Снежная королева уже не та: Сети повеселили фото новогоднего конкурса в оккупированном Крыму
5
Путин, бай-бай! Президент России оконфузился на пресс-конференции
4
Украинская певица сделала резкое заявление о Виннике
4
Создатель "ДНР" сделал громкое признание о связи с украинскими политиками
4
Вопрос-ответ: что такое вагинальный оргазм?

Одна из самых спорных и обсуждаемых сексуальных тем – ...

Строго запрещено: кому нельзя употреблять имбирь

В последние годы имбирь стал очень популярным продуктом. ...

Обалденный хрустящий торт без выпечки за два минуты: легкий рецепт

Любите похрустеть? А сладкое? Если да, тогда этот рецепт ...

Восемь верных признаков, что женщина точно разлюбила мужчину

Суровая правда заключается в том, что любовь проходит, ...