Всі новини

Какие сорта рыбы станут недоступными украинцам в этом году

Какие сорта рыбы станут недоступными украинцам в этом году
Решающую роль в потреблении рыбы и морепродуктов играет цена, а она на 80-90% зависит от курса валют

Украинцы будут есть еще меньше рыбы

В прошлом году в меню среднестатистического жителя нашей страны было менее 10 кг рыбы при рациональной норме потребления около 20 кг в год. Как сообщил UBR.ua исполнительный директор общественной организации "Экономический дискуссионный клуб" Олег Пендзин, украинцам рыба попросту не по карману. Ведь 80% рыбы на рынке Украины занимает импорт.

"Ценовая тенденция в отношении рыбных продуктов сохранится и в 2017 году, ведь Украина не в состоянии себя обеспечить ими в полном объеме", — прогнозирует Олег Пендзин.

Как отметил директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, спросом пользуется самая дешевая рыба. Цена — это единственный критерий для украинского потребителя.

Откуда берутся цены

Основные сорта мороженой рыбы, которые поставляются в Украину, по данным ассоциации "Украинских импортеров рыбы и морепродуктов", представлены селедкой (средняя розничная цена 50 грн/кг), хеком (61 грн/кг), скумбрией (90 грн/кг), салакой/мойвой (20/44 грн/кг) и лососем (172-375 грн/кг).

"Розничная цена формируется из себестоимости импорта с доставкой до Украины (условия CIF) плюс НДС, импортные пошлины на некоторые виды рыбы в размере 2-5%, маржа импортера, а дальше — наценка продавцов/сетей", — рассказал гендиректор ассоциации "Украинских импортеров рыбы и морепродуктов" Дмитрий Загуменный.

Например, по данным на 8 февраля 2017 года канадский хек тушками (размер 300-500) стоит на границе $1,25/кг, то есть примерно 35 грн. В украинском опте эта рыба оценивается уже в 48-59 грн/кг. А в розничных сетях ее средняя цена — около 61 грн/кг. Эта же рыба из Аргентины в рознице будет стоить до 80 грн/кг. Разумеется, по таким ценам много ее не купишь. А морепродукты еще дороже.

"Недавно один из производителей фасованной красной икры признался, что в декабре, когда идет основной объем сбыта этого товара, общие продажи (в жестяной банке, стекле и на развес) оказались ниже на 20%, чем в конце 2015 года. Схожая тенденция будет наблюдаться в текущем году, в том числе по всем другим видам морепродуктов (креветки мидии и т.п.) в пределах плюс-минус 5%", — рассказал директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

По словам эксперта, в условиях, когда даже НБУ ожидает превышение инфляции над прогнозным уровнем в 2017 году, говорить об увеличении покупательского спроса не приходится.

Если обменный курс гривны будет падать и дальше, то рыба автоматически станет дорожать.
Например, охлажденный норвежский лосось наиболее чувствителен к колебаниям курса, так как такую рыбу везут каждую неделю.

Поэтому импортеры и представители торговых сетей скептически оценивают идею правительства построить "модель, которая будет сдерживать рост потребительских цен", о которой рассказал недавно премьер-министр Владимир Гройсман.

Ведущие компании-импортеры рыбы и морепродуктов видят альтернативу в выращивании рыбы в Украине.

Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Плохой знак: на встрече Путина с президентами Турции и Ирана произошел конфуз
22 507
Путін поліз цілуватися до олімпійської чемпіонки
21 629
Сильная речь адвоката вывела на чистую воду Зайцеву
21 195
Путин на фото оказался ниже ростом 14-летнего сына Лукашенко
17 899
Большие штрафы: с украинцев соберут налоги за квартиры
17 550
Специалисты ломают головы: на берегу Днепра выявлены странные камни
16 434
Бойцы ВСУ показали "боевых" котов с передовой: уникальные фото
15 430
"Не отвлекайся, чё ты!": Путин в курьезной форме сделал замечание главе Татарстана
13 850
В Харькове неизвестные пытались утащить в подворотню человека, который громко ругал Порошенко
13 664
Муж Скабеевой оконфузился, рассказывая о «чести» жены
13 248
Остался лишь голос: в Сети не узнали народную артистку Украины
13 084
В сети высмеяли странное поведение Путина из-за бокала
12 105
В леггинсах и кроссовках: Кейт Миддлтон была замечена в парке на прогулке с маленьким Луи
12 027
Зеленский после инцидента во Львове записал обращение к украинцам
14
В Харькове неизвестные пытались утащить в подворотню человека, который громко ругал Порошенко
10
Ющенко: Українці тримають у скляних банках $100 млрд. Це 20 допомог МВФ
8
Депутат храпел прямо в Верховной Раде за колонной: это многое объясняет
6
В Киеве водитель избил школьника из-за брошенного снежка
5
Плохой знак: на встрече Путина с президентами Турции и Ирана произошел конфуз
4
Большие штрафы: с украинцев соберут налоги за квартиры
4
Сильная речь адвоката вывела на чистую воду Зайцеву
4
Взял в руки оружие: Усик удивил фанатов свежим фото
3
Крутой вездеход из Украины эффектно преодолел канадское озеро
3
Украинскую журналистку со скандалом выгнали из студии росТВ
3
Под Киевом маршрутчик вышвырнул подростка, спросившего о льготах
3
Прячут еду: В сети показали странное фото магазина в России
3
Чтобы дожить до 90 женщинам нельзя набирать больше восьми килограммов

Желающие дожить до своего 90-летия женщины должны ...

Приметы в церкви: что делать, если упала или погасла свеча

Свеча, которая гаснет или падает, является ...

Почему нельзя дарить полотенце: приметы о полезной вещи, о которых стоит знать

Выбор подарков - непростое дело, поэтому многие стараются ...

Продукты питания которые нельзя разогревать в микроволновой печи

Далеко не все продукты питания предназначены для разогрева ...