Новини

18:49
На кого похож сын Потапа: поклонники обсуждают архивный снимок рэпера
18:47
В Сеть попал раритетный снимок Дональда Трампа с Леней Голубковым
18:39
Как очистить печень с помощью трав
18:04
Гройсман пообещал реформы уже в сентябре
17:55
За долг в 340 гривен субсидию заберут
17:54
Порошенко: Украина начинает техническое переоснащение армии
17:53
Визовый режим с Россией: в СБУ выступили с громким заявлением
17:45
Синоптики дали прогноз погоды на День независимости
17:45
Украинский город публично поддержал аннексию Крыма
17:30
В Украине резко понизилось производство водки и пива
17:15
Безвизовым режимом уже воспользовались 200 тысяч украинцев
16:30
В работе Facebook произошел сбой
16:11
Сын Героя Украины стал новым главой патрульной полиции Одессы
16:10
Нардепу Полякову надели электронный браслет
16:07
Назван самый надежный способ дожить до глубокой старости
15:22
Ольга Сумская показала снимок с дня рождения
15:13
На Гонконг обрушился тайфун
14:45
"Школьное" перемирие в зоне АТО может стать реальным миром - Геращенко
14:16
Внефракционный народный депутат потратил 5 миллионов на авто
14:15
Бывшая жена Потапа очаровала поклонников своей красотой
13:59
В суде Харькова, который рассматривал дело табачного гиганта, сгорело 70% компьютеров
13:57
Кличко дал прогноз на супербой Макгрегор - Мейвезер
13:51
Курс доллара приготовил украинцам сюрприз
13:48
В России на автозаводе произошла жуткая резня, много убитых и раненных
13:47
Жители Севастополя поздравили Украину
13:30
Макс Барских отдохнул на курорте в компании с украинской певицей
13:20
Украина не выживет в войне с Россией, если не станет членом НАТО - Кравчук
13:19
Ученые назвали продукты, которые понизят холестерин в организме
12:43
Правительство ограничило премии государственным исполнителям Минюста
12:37
Названы продукты, которые приводят к старению человека
12:29
Городские пляжи Алушты затопили фекалии
12:12
Наталья Могилевская удивила откровенным мини
11:44
В Харькове от молнии загорелось здание суда
11:35
Жириновскому грозит 12 лет тюрмы
11:30
Мэрайя Кэри шокировала общественность пышной фигурой
10:44
Стало известно, сколько в Украине запретили российских телеканалов
10:30
Медики назвали ранее неизвестные симптомы рака
10:28
Ученые рассказали о вреде воды из крана
Більше новин

Какие сорта рыбы станут недоступными украинцам в этом году

0

Какие сорта рыбы станут недоступными украинцам в этом году
Решающую роль в потреблении рыбы и морепродуктов играет цена, а она на 80-90% зависит от курса валют

Украинцы будут есть еще меньше рыбы

В прошлом году в меню среднестатистического жителя нашей страны было менее 10 кг рыбы при рациональной норме потребления около 20 кг в год. Как сообщил UBR.ua исполнительный директор общественной организации "Экономический дискуссионный клуб" Олег Пендзин, украинцам рыба попросту не по карману. Ведь 80% рыбы на рынке Украины занимает импорт.

"Ценовая тенденция в отношении рыбных продуктов сохранится и в 2017 году, ведь Украина не в состоянии себя обеспечить ими в полном объеме", — прогнозирует Олег Пендзин.

Как отметил директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, спросом пользуется самая дешевая рыба. Цена — это единственный критерий для украинского потребителя.

Откуда берутся цены

Основные сорта мороженой рыбы, которые поставляются в Украину, по данным ассоциации "Украинских импортеров рыбы и морепродуктов", представлены селедкой (средняя розничная цена 50 грн/кг), хеком (61 грн/кг), скумбрией (90 грн/кг), салакой/мойвой (20/44 грн/кг) и лососем (172-375 грн/кг).

"Розничная цена формируется из себестоимости импорта с доставкой до Украины (условия CIF) плюс НДС, импортные пошлины на некоторые виды рыбы в размере 2-5%, маржа импортера, а дальше — наценка продавцов/сетей", — рассказал гендиректор ассоциации "Украинских импортеров рыбы и морепродуктов" Дмитрий Загуменный.

Например, по данным на 8 февраля 2017 года канадский хек тушками (размер 300-500) стоит на границе $1,25/кг, то есть примерно 35 грн. В украинском опте эта рыба оценивается уже в 48-59 грн/кг. А в розничных сетях ее средняя цена — около 61 грн/кг. Эта же рыба из Аргентины в рознице будет стоить до 80 грн/кг. Разумеется, по таким ценам много ее не купишь. А морепродукты еще дороже.

"Недавно один из производителей фасованной красной икры признался, что в декабре, когда идет основной объем сбыта этого товара, общие продажи (в жестяной банке, стекле и на развес) оказались ниже на 20%, чем в конце 2015 года. Схожая тенденция будет наблюдаться в текущем году, в том числе по всем другим видам морепродуктов (креветки мидии и т.п.) в пределах плюс-минус 5%", — рассказал директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

По словам эксперта, в условиях, когда даже НБУ ожидает превышение инфляции над прогнозным уровнем в 2017 году, говорить об увеличении покупательского спроса не приходится.

Если обменный курс гривны будет падать и дальше, то рыба автоматически станет дорожать.
Например, охлажденный норвежский лосось наиболее чувствителен к колебаниям курса, так как такую рыбу везут каждую неделю.

Поэтому импортеры и представители торговых сетей скептически оценивают идею правительства построить "модель, которая будет сдерживать рост потребительских цен", о которой рассказал недавно премьер-министр Владимир Гройсман.

Ведущие компании-импортеры рыбы и морепродуктов видят альтернативу в выращивании рыбы в Украине.


Загрузка...