Новини

09:24
Филиппа Киркорова обвинили в смерти человека
09:18
Пранкер Вован жестко разыграл Олега Скрипку от имени Авакова
08:47
Маша Ефросинина удивила новым нарядом
08:45
Ученые обнаружили ранее неизвестное состояние сознания человека
08:43
Уже сломался: в сети шутят из-за ремонта российского корабля "Адмирал Кузнецов"
08:39
Конференция, потом - референдум: в РФ предложили решение вопроса Крыма
08:32
Чому україномовні українці мають виправдовуватися?
08:28
Звезда «Кухни» показала точеную фигуру в бикини
21:02
Преемник Путина громко опозорился в прямом эфире
20:57
Знали, что делали: Итоги повышения минималки
20:44
Ученые выяcнили, кoгдa и пoчeму люди зaбывaют cвoe дeтcтвo
20:43
Появились кадры масштабного пожара на рынке в Одессе
20:38
Украинцы назвали город, которым гордятся больше всего
16:40
В России опозорились с самым дорогим стадионом страны
15:52
Опубликован полный список заступившихся за прожженного коррупционера Мартыненко
15:48
Вакарчук раскритиковал Украину и отечественный кинематограф
15:42
Ученый из США выдвинул новую версию существования жизни после смерти
15:25
Українська журналістка заступилася за Олега Скрипку. Її пост підкорює Мережу
15:21
В НАБУ заявили, что партия Яценюка угрожает судье по делу Мартыненко
12:18
"Вступает в силу немедленно": Трамп объявил о важнейшем экономическом решении
12:13
Бюджет Украины лишится огромной суммы
12:11
Гигант мысли: в сети высмеяли заявление человека Путина об атаках на Россию
11:15
Не хотели верить: предсказавший победу Трампа эксперт уверен в триумфе Ле Пен
09:49
Украинские бойцы "дали прикурить" террористам на Луганщине
09:41
Большая мясорубка? Появился прогноз, кто ударит первым на Донбассе
09:37
Ученые нашли планету из «пенопласта»
09:14
Соцсети шокировал "инцидент" с украинцем на росТВ
09:03
Посадка 20 тысяч чиновников на 6-7 лет: Сакварелидзе предложил как улучшить жизнь в Украине
08:57
Тина Кароль изумила дерзким платьем с шипами
08:55
Волонтер поделилась информацией, которую умалчивают в НАТО и Украине
08:45
Гонтарева: государство сможет продать Приватбанк только через 5 лет
08:43
Владельца пиратского сайта FS.TO отправили под домашний арест
08:25
Наталья Могилевская сразила наповал роскошным внешним видом
08:20
В Одесской области активно строят солнечные электростанции
08:15
Китай привел свой воздушный флот в полную боевую готовность
08:13
Украинцы оказались на третьем месте среди иностранцев, натурализованных в Германии
08:03
Сравнение сел Украины и России стало хитом в сети (видео)
08:01
Настя Каменских копирует Ким Кардашьян
Більше новин

Ниболее полноценная диета по Коллату

0

Растительная диета по Коллату в настоящее время считается одной из наиболее полноценных и полезных для здоровья человека диет. Питание по Коллату в последнее время стало очень популярно. Профессор Вернер Коллат (1892-1970) провел тщательное исследование различных продуктов питания и витаминов, необходимых для организма человека. Результаты данных исследований легли в основу его учения о здоровом питании, количество сторонников которого с каждым днем увеличивается. По мнению профессора Коллата, люди питаются абсолютно неправильно, их пища однообразна, обычно она слишком острая и жирная, основным продуктом питания большинства людей является мясо, что крайне неблагоприятно сказывается на здоровье. Кроме того, люди едят слишком быстро и слишком много. Коллат считал, что надо есть понемногу, но часто и не спеша. Он отдавал предпочтение растительной пище, но не отказывался полностью и от употребления мяса. Коллат говорил, что чем естественнее продукт питания, тем выше его биологическая ценность для организма.

Ниболее полноценная диета по Коллату

Состав растительной диеты по Коллату
Коллат считал, что пища, подвергнутая консервированию, термической или иной обработке, годится лишь для утоления голода, однако она не удовлетворяет потребности организма человека. Многие пищевые добавки также подвергаются обработке, что уменьшает их ценность. Коллат является сторонником сбалансированного питания. По его мнению, необходимо сбалансировать не только количество калорий, содержание жиров, углеводов и белков, но важно, чтобы употребляемая пища была свежей и, по возможности, натуральной, с высоким содержанием витаминов. Таким образом, принцип полноценного питания по Коллату - организм человека с пищей должен получать все необходимые питательные вещества.

Хлебные злаки и цельное молоко
Хлебные злаки и свежее цельное молоко - это основные продукты, составляющие растительную диету Коллата. Он считал, что именно эти продукты необходимы для поддержания здоровья человека. Однако, кроме этого, для полноценного питания в пищу также необходимо употреблять различные фрукты и овощи.

Завтрак растительной диеты по Коллату
Коллат считал, что для человека особенно важен завтрак. На завтрак желательно есть пшеничные хлопья и фруктовое пюре или каши на молоке. Для улучшения вкуса в пюре можно добавлять лимонный сок, йогурт, сливки, мед, сироп или тертые орехи. Также очень полезен хлеб грубого помола с отрубями и фруктовый или травяной чай.

Обед и ужин растительной диеты
На обед Коллат рекомендует употреблять салат из свежих овощей. Лучше всего годится картофель с кожурой или рис. Самый подходящий и полезный напиток - это пахта. Ужинать следует, по возможности, раньше.

Желательно есть фрукты, орехи, зерна, а также различные сухофрукты. Другой вариант - смеси хлебных злаков с молоком, также можно употреблять хлеб грубого помола с отрубями, творог, сыр и овощи. Немного мяса, рыбы и яиц рекомендуется есть не более 2-3 раз в неделю. Каждый день необходимо выпивать по поллитра молока.

Профессор Коллат был глубоко убежден, что причиной многих заболеваний является неправильное питание.
Обработанные и необработанные продукты для растительной диеты

Необработанные продукты - это натуральные продукты, подвергнутые только механической обработке или ферментации (квашению). Обработанные - это пищевые продукты, прошедшие термическую обработку или подвергнутые консервированию.

Необработанные пищевые продукты

Натуральные продукты: орехи, хлебные злаки, свежие овощи и фрукты, яйца, молоко, ключевая вода.
Механическая обработка: подсолнечное масло, сок, мука, салаты, молочные продукты, водопроводная вода.
Изменены под воздействием ферментов: дрожжи, тесто, сыр, фруктовые вина, ферментные напитки (например, кефир).


Обработанные пищевые продукты

Термическая обработка: хлеб и другие мучные изделия, вареные овощи и фрукты, кипяченое молоко.
Обработаны с помощью консервации: печенье, мармелад, консервы, шоколадные конфеты.
С помощью переработки: искусственные жиры, ароматические вещества, крахмал, сахар, молочный белок и молочный сахар.


Загрузка...