Всі новини

Причиной опасной кишечной инфекции чаще всего являются продукты курицы

Причиной опасной кишечной инфекции чаще всего являются продукты курицы
Пренебрежение кулинарной гигиеной ведет к постоянному росту числа пищевых отравлений.

Начиная с 2001 г., в Германии отмечается постоянный рост заболеваемости в связи с инфекцией бактерий рода Campylobacter. В 2016 г. были официально зарегистрированы 74 тыс. случаев заболевания - сообщает Институт им. Роберта Коха. Однако эксперты уверены, что в действительности число таких случаев - в 10 раз больше.

Чаще всего инфекциями, связанными с Campylobacter заболевают люди в возрасте от 20 до 29 лет. В 90% случаев речь идет о виде бактерий Campylobacter jejuni, на втором месте - менее распространенная Campylobacter coli (7 %). Часто инфекция проявляет себя в форме банального пищевого отравления, продолжающегося в течение 6 дней. Однако возможными сопутствующими осложнениями являются реактивный артрит, синдром раздраженного кишечника, неврологические нарушения (синдром Гийена-Барре) и т.д.

По данным экспертов Института им. Роберта Коха, от 50 до 90% всех инфекций Campylobacter связаны потреблением продуктов курицы, особенно при приготовлении на открытом воздухе. Причиной является несоблюдение кулинарной гигиены, которой часто пренебрегает молодежь.

Загрузка...


Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Лавров обзавидуется: соблазнительная помощница Шойгу вызвала ажиотаж в Сети
33 255
В Киеве водителя маршрутки застукали за неожиданным занятием
20 489
"Бронетапки" Медведева: В сети троллят высокую платформу ботинок премьера России
16 553
"Бандеровцы замучили": с российским политиком произошел эпичный конфуз
15 046
В українців буде вибір: або працювати, або отримувати пенсію, поєднувати буде неможливо, — Рева
14 849
С грохотом: Путин оконфузился со стулом на встрече с Эрдоганом
13 423
Гордон в эфире росТВ: Попробуйте у вас на канале сказать, что Путин развязал войну в Украине
13 038
Арбитр отказался засчитывать яркий гол Ярмоленко в ворота "Штутгарта"
12 528
«Пугало за миллиард»: модернизацию российского стадиона высмеяли в соцсетях
11 792
Московский патриарх Гундяев анонсировал конец света
11 486
Специалисты назвали лучший напиток для очищения организма
11 172
Deutsche Welle выпустила мультик о "попрошайке" Порошенко: Украинцы возмущены
10 611
Жесткая оценка: Приходько прокомментировала выступление Лорак в Киеве
12
Московский патриарх Гундяев анонсировал конец света
9
"Она была искренней": украинский продюсер сделал неожиданное заявление о выступлении Лорак
7
Гордон: Ани Лорак перепутала родину и деньги
6
"Схватил за волосы и тащил": в Тернополе депутат избил женщину-полицейского
5
Лавров обзавидуется: соблазнительная помощница Шойгу вызвала ажиотаж в Сети
5
А как же скрепы? Медведев похвастался новеньким iPhone X
5
Как же я скучала: Лорак прокомментировала внезапное выступление в Киеве
5
Гордон в эфире росТВ: Попробуйте у вас на канале сказать, что Путин развязал войну в Украине
4
"Верю в оружие, Христа и презервативы": Сеть смеётся над Instagram Ильи Кивы
4
Медведь с крыльями: в РФ сделали угарную "голую" скульптуру Путина
4
"Вынести на эшафот!" Савченко предложила план спасения Украины
4
Диетологи раскрыли самый полезный рецепт приготовления картофеля

Всем давно известно, как дважды два, что картофель — далеко ...

Названа главная опасность ополаскивателей для рта

Американские ученые обнаружили неожиданные негативные ...

Есть и худеть: десять продуктов, которые содержат совсем мало калорий

Чтобы худеть без вреда для здоровья, нужно правильно ...

Если он делает эти восемь вещей со своим телефоном, что-то определенно не так

Вы встречаетесь уже какое-то время, и все вроде бы хорошо. ...