Новини

17:55
На Филиппинах за сутки полицейские убили более 30 человек
17:45
Киев попал в десятку худших городов
17:15
Веские причины заменить сахар медом
16:55
Главные ошибки использования солнцезащитного крема
16:45
В СБУ рассказали о сотруднице, которая работала на ФСБ
16:23
В лондонском аэропорту прогремел взрыв
16:15
Даша Астафьева в пикантной фотосессии
16:14
В Украине падает уровень безработицы
16:12
"Южмаш" прокомментировал пранк Вована и Лексуса: "Вырвали из контекста и переврали"
16:09
Скончалась актриса Вера Глаголева
15:42
В Беларуси появились антироссийские плакаты
15:24
Парень, который на матрасе доплыл до Крыма, стал психически больным
15:16
Киевлян напугала красная змея
15:07
5 способов выглядеть моложе
14:53
Квартиру и дом министра энергетики Насалика арестовали
14:50
Племянница Ротару едет покорять Голливуд
14:28
Стало известно, когда исчезнут очереди в детсады
14:06
15-летняя дочь Синди Кроуфорд снялась в рекламной кампании Hudson
13:55
Чем грозит Великобритании отказ от выплаты за Brexit?
13:43
Ученые нашли новый способ победить аллергию
13:41
Откровенный наряд Дженнифер Лоуренс на вечеринке Dior
13:28
В Южной Корее модернизировали американские ПРО
13:15
Генштаб готов к вторжению России с территории Беларуси
13:14
Ученые: Все больше людей не видят смысла в жизни
12:48
Прокуратура проверит, кого именно ударил Шабунин
12:43
Как получить субсидию на съемной квартире
12:20
Макс Барских рассказал о смене гражданства
12:17
В Португалии произошла трагедия перед матчем "Динамо" в Лиге Европы: есть погибшие
12:09
В Украине нужно проводить выборы в два раза чаще – эксперт
12:08
Украину может накрыть "волна" опасных товаров
12:06
Яйца и мясо в Украине существенно подорожают
12:03
В Славянске ребенок отдал телефонному аферисту 130 тысяч гривен
11:45
Валюта дешевеет уже три дня кряду
11:37
На Закарпатье свои доходы задекларировали 26 миллионеров
11:30
Медики рассказали, как избавиться от храпа
11:15
Дэниел Крэйг сделал заявление в новом фильме о Бонде
10:55
В Одессе пьяный водитель тяжело ранил молодого полицейского
10:42
Полмиллиона человек смотрели на запуск ракеты Faclon 9
Більше новин

Ученые напомнили о пользе жиров в диете

0

Во время диеты мы часто отказываемся от жиров, заменяя нормализованное молоко обезжиренным, а масло для салата бальзамическим уксусом.

Ученые напомнили о пользе жиров в диете

Между тем ученые напоминают, что многие полезные вещества усваиваются организмом лишь в сочетании с жирами.

«Когда клиент приходит ко мне, он почти всегда просит составить список полезных продуктов, которые сделают его диету более эффективной, – рассказывает диетолог Джеймс Дуиган, автор книги «Очищайся и худей». Среди его клиентов много знаменитостей, в том числе топ-модель Эль Макферсон. – И каждый раз мне приходится объяснять, что не всегда полезные продукты действительно помогают стать стройнее».

Миф: жир вреден
На самом деле жир полезен! Можно смело добавлять его в свой рацион. Употребляемый в малых количествах, он полностью усваивается организмом и, кроме того, служит поставщиком полезных веществ.

Миф: для салата нужно выбирать нежирные заправки
Ученые обнаружили, что салат, сдобренный небольшим количеством масла, лучше усваивается организмом и помогает извлекать из овощей все питательные вещества.

«Некоторые продукты становятся полезнее лишь в сочетании с другими продуктами, – говорит диетолог Вики Эдгсон. – Например, овощи полностью растворяются в жире, поэтому салат лучше есть с маслом. Чем больше организм получает питательных веществ, тем меньше он чувствует себя голодным. И, кстати, меньше требует сладостей! Добавляйте в салаты козий сыр, оливковое масло, авокадо и орехи. Это сделает вас более здоровыми и стройными».

Миф: обезжиренное молоко полезнее
Исследования показывают, что витамины в цельном молоке, такие как витамин A, D, Е и К, являются жирорастворимыми. Это значит, что организм их усваивает только вместе с жиром. Исключение этого компонента из молока делает его бесполезным. Так что если вы пьете молоко, отдайте предпочтение цельному: витамины А, D, Е и К сохранят зубы и кости здоровыми и повысят иммунитет.

Миф: сливочное масле менее полезно, чем, например, оливковое
Сливочное масло – натуральный продукт и не содержит никаких вредных добавок, но зато богат природными жирными кислотами CLA, помогающими снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. CLA также улучшает аромат пищи, и готовка на сливочном масле делает продукты более мягкими.
Источник


Загрузка...