Всі новини

Курячі яйця за 30 років стали корисніше для здоров'я

Курячі яйця за останні 30 років стали більш корисними для здоров'я людини, як з'ясували вчені.

Курячі яйця за 30 років стали корисніше для здоров'я

Але от розмір жовтка за той же самий час зменшився.

Експерти британського проекту UK Foodcomp, що фінансується міністерством охорони здоров'я країни, з'ясували, що сучасні курячі яйця містять більше вітамінів і мінералів, а також менше жирів, ніж 30 років тому. Але любителі крутих яєць будуть розчаровані тим, що розмір жовтків за той же період зменшився. Втім, насправді, зменшення як такого не було.

Все це стало результатом зміни раціону курок. Виробники зацікавлені в тому, щоб продавати великі яйця. Через це розмір жовтка залишається таким же, як і 30 років тому, а кількість білка підвищується. У сучасних курячих яйцях на 70% більше вітаміну D, у них вищий рівень селену, який пов'язаний зі зниженням ризику захворюваності раком, серцево-судинними хворобами, безпліддям та інфекціями.

У сучасних яйцях на 20% менше жиру і на стільки ж менше насиченого жиру, на 13% менше калорій і на 10% нижче холестерину. Сьогодні в одному яйці, в середньому, міститься 66 калорій проти 78 тридцять років тому. У великому яйці всього 77 калорій проти колишніх 91.

На британських птахофермах овочеві масла замінили м'ясо і кісткове борошно в раціоні птахів, які були поширені в 1980. Ці та інші зміни в курячому раціоні поліпшили процес поглинання жиророзчинних вітамінів курками-несучками. Вони передають яйцям більшу кількість корисних для здоров'я людини поживних речовин.

Загрузка...


Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
"95-й квартал" спародировал зарядку от семьи Порошенко
41 167
Мажоры из России устроили дикий беспредел в США
30 308
Паспорта РФ и украинский язык: жители освобожденных сел удивили ВСУ
28 015
Соцсети взорвал двухэтажный балкон с лифтом в центре Киева
27 611
После боя фанаты в Нью-Йорке остановили Ломаченко и заставили выполнить их просьбу
19 683
Украинская певица сделала резкое заявление о Виннике
18 129
Стало известно, кем Россия заменила террористов на Донбассе
16 993
"Путин в гробу": известный карикатурист высмеял выдвижение президента России
16 189
Уехали в "ДНР": в сети показали курсантов-предателей из харьковского вуза
14 772
«Вот все и встало на свои места: он — бес!»: В Сети показали пудовую голову Путина
14 344
Соцсети подняли на смех опечатку в паспортах «ДНР»
13 469
Соцсети высмеяли террориста, выдающего себя за «коренного украинца»
12 383
В сети жестко высмеяли олимпийский позор Кремля
11 995
Известный шоумен жестко прошелся по "Сватам" и Зеленскому
12
"Спасибо небу, что я стою здесь": Лобода произнесла речь на сцене в России
12
В сети жестко высмеяли олимпийский позор Кремля
6
Эту страну не победить: Сеть насмешил «штурм» помоек российскими пенсионерами
6
Снежная королева уже не та: Сети повеселили фото новогоднего конкурса в оккупированном Крыму
5
Тимошенко потребовала от Порошенко немедленно освободить Саакашвили
5
"На колени...": Сеть возмутило выступление украинского политика на КремльТВ
5
"Зачем в одеяле вышла?" В сети наряд украинской звезды подняли на смех
4
Порошенко: Ситуация с Саакашвили не стоит международного внимания
4
Создатель "ДНР" сделал громкое признание о связи с украинскими политиками
4
Уехали в "ДНР": в сети показали курсантов-предателей из харьковского вуза
4
Путин, бай-бай! Президент России оконфузился на пресс-конференции
4
Палата №6: Около 1,5 млн человек посмотрели чудной танец Лолиты
3
Когда и какую воду пить лучше — теплую или холодную?

Мы все знаем о важности потребления достаточного количества ...

Десять эротических игр для вашей спальни

Сексологи все время советуют «привносить в секс ...

Вот какой средний размер мужского достоинства, и он меньше, чем вы думаете

Исследователи из Королевского колледжа Лондона и лондонской ...

Как избавиться от прыщей с помощью низкоуглеводной диеты

Косметологи рассказали, как низкогликемическая диета может ...