Всі новини

Назван один из самых полезных овощей для женского здоровья

Назван один из самых полезных овощей для женского здоровья«Икра баклажанная заморская» - помните эту фразу из кинофильма «Иван Васильевич меняет профессию». Диетологи также подтверждают, что баклажаны имеют уникальные вкусовые качества. К тому же по содержанию белка этот овощ приближается к мясу.

Синие, розовые, белые, фиолетовые - сортов баклажанов немало. Но помним - чем темная кожура, тем большее содержание антиоксидантов. А чем их больше, и чем свежее овощ – тем полезнее, утверждает гастроэнтеролог, Лариса Бойченко:

- Нужно обращать внимание на плодоножки - вот когда листочки, которые охватывают краешек баклажана – зеленые, не сухие, а плодоножка ещё практически в соку - вот такой баклажан является самым свежим.

Поверхность должна быть гладкой и блестящей, но не скользкой. Также баклажан не должен быть слишком мягким, большим и горьким, акцентирует внимание врач-диетолог, Оксана Скиталинская:

- Он может очень сильно горчить, так же как горчит, например, картофель. Это потому, что в нем есть вещество соланин. И это вещество довольно ядовитое для человека, поэтому лучше выбирать баклажаны небольшого размера, тоненькие, синие.

Но если уже приобрели большие плоды - не разочаровывайтесь. Горечи легко избавиться. Баклажан следует вымочить в воде. Но конечно перед этой процедурой овощ или ягоду, именно так баклажан называют ученые, нужно порезать. А теперь замачиваем на полчаса. И вся горечь уйдет в воду. Есть и другие способы. Тоже легкие, уверяет доцент Киевского национального торгово-экономического университета, Наталья Ясинская:

- Можно разрезать овощи, посолить и подождать некоторое время. На поверхности вы увидите водяные капельки. Их нужно смыть и горечь исчезнет. Можно немножко приварить баклажаны и слегка отжать.

Но помните - во время приготовления солить баклажаны не стоит, они и так содержат немало соли. Масла также кладем немного, иначе овощ станет жирным и перестанет действовать, как детокс продукт. Если с маслом не переборщите, то баклажаны на самом деле очень низкокалорийные. И очень полезные, особенно для женщин, которым за сорок – утверждает врач-диетолог, Оксана Скиталинская:

- Он выравнивает уровень половых гормонов, так как имеет легкое экстрагенно подобное действие. У женщин молодых – нет проявлений ПМС. У женщин старше – нет проявлений климактерического периода, когда бросает в жар, в холод, проявляется потливость и т.д.

И помните, баклажаны стоит употреблять в сезон небольшими порциями ежедневно. А сочетать их лучше всего с травами и другими овощами.

Загрузка...
Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Внезапное изменение во внешнем виде Путина рассмешило всех: Это главный комплекс
26 108
Мережа кепкує з весілля Поклонської
23 641
"Руссо туристо": В сети высмеяли отдыхающих в Крыму
17 664
Виживуть 5% людей: Уфологи запідозрили NASA у підготовці до бою з Нібіру
16 710
"Забито до сентября": В Сети высмеяли "бешенный трафик" на Крымском мосту
15 083
Какой-то идиот бегает: учительница Путина рассказала о его детском отклонении
13 703
Путин снова насмешил нелепым высказыванием
13 090
В сети появились захватывающие дух кадры курорта Запорожской области
12 914
Скандальный российский журналист заговорил о мире с Украиной
12 662
"Из отдыхающих только мухи": в сети высмеяли закат курортного сезона в Крыму
12 142
Медики объяснили, почему необходимо регулярно есть огурцы
11 770
В Запорожье отдыхающие на пляже устроили самосуд над вором
11 353
Пышнотелая Ким Кардашьян в едва заметном бикини засветила ягодицы (фото)
11 042
В сети показали, как Россия уничтожает курорт в Крыму
2
У Путина сказали, когда закончится война на Донбассе
1
Внезапное изменение во внешнем виде Путина рассмешило всех: Это главный комплекс
1
В России возник ажиотаж из-за смертоносного оружия Украины
1
Какой-то идиот бегает: учительница Путина рассказала о его детском отклонении
1
"Руссо туристо": В сети высмеяли отдыхающих в Крыму
1
В сети смеются над фото торжественного открытия туалета в Херсоне
1
Перестала петь и заниматься музыкой: Тина Кароль рассказала о личном кризисе
0
Кличко и Панеттьери продают свой дом c дизайнерским ремонтом за $1 650 000
0
Врачи назвали популярную привычку, "убивающую" сердце
0
"Вместе грохнем украинцев": Кикабидзе рассказал, как Путин добивается цели
0
Лукашенко: "Россияне ведут себя варварски по отношению к нам"
0
Пока не утонул: в сети смеются над приключениями лайнера "Князь Владимир" у берегов Крыма
0
Именно эта болезнь грозит женщинам, лишенным секса

Любопытное исследование пришло к выводу о том, что для ...

Три точки женского оргазма, о которых никто не догадывается

Женский оргазм — настоящий «черный ящик», о котором мужчины ...

Женский оргазм: 7 неожиданных факторов, которые помогут его достичь

Чтобы не превращать акт любви в гонку за оргазмом, ...

5 способов оттянуть мужской оргазм

Порой женщинам хочется долгого и чувственного секса. ...