Всі новини

Диетолог рассказала, чем полезен арбуз

Диетолог рассказала, чем полезен арбуз
Арбуз — пожалуй, наиболее популярная ягода конца летнего сезона. Украинский диетолог Екатерина Толстикова подробно рассказала, чем полезен этот зеленый источник витаминов, а также как правильно его включить в свой рацион. Ведь ни с чем перебарщивать нельзя.

Так, по словма диетолога, арбуз — источник природных антиоксидантов: ликопин, аскорбиновая кислота, цитруллин. Которые предостерегают нас от хронических проблем со здоровьем, например, онкологии, серднечно-сосудистых заболеваний. Об этом Толстикова написала на своей instagram-страничке.

Кстати, благодаря содержанию ликопина арбуз и приобретает свой красный цвет. К примеру, в дыне содержиться больше молекулы бета-каротина, как в моркови.

Помимо того, что 100 г арбуза — это всего 30 ккал. Эта ягода почти на 92% состоит из воды. Еще 7,55% занимают углеводы, 6,2% — сахар, 0,4% — пищевые волокна.

«Арбуз обогащен каротиноидами, витамином С, цитруллином и флавоноидами, считается низкокалорийным фруктом, но все имеет разумные пределы, вы же понимаете. В свежем арбузе 2,30-7,20 мг ликопина на 100 г (на 40% выше, чем в помидоре). Отличие ликопина из помидора и арбуза в том, что помидор нужно термически обработать для большего усвоения, а вот арбуз нужно есть свежим!» — подчеркивает Екатерина Толстикова.

Выяснилось, что если арбуз хранить при температуре 13-21С, то в нем на 11-40% увеличивается содержание ликопина и на 50-139% — бета-каротина.

«Тем, кто имеет избыточный вес, проблемы с уровнем глюкозы в крови, инсулинорезистентность, арбуз можно и нужно включать в питание, но в умеренных количествах до 500 грамм/сутки, учитывая, что остальной рацион тоже сбалансированный», — отметила диетолог.

Также Толстикова посоветовала обратить внимание на включение арбуза в свой рацион всем, кто активно занимается, у кого есть физические нагрузки.

«Благодаря тому, что в арбузе есть L-цитруллин, хорошо активируются пути аргинин/оксид азота, тем самым помогая лучше переносить такие нагрузки и хорошо восстанавливаться после них», — рассказала диетолог.

Загрузка...
Добавить комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Читают Комментируют
Внезапное изменение во внешнем виде Путина рассмешило всех: Это главный комплекс
25 762
Мережа кепкує з весілля Поклонської
23 432
"Руссо туристо": В сети высмеяли отдыхающих в Крыму
17 267
Виживуть 5% людей: Уфологи запідозрили NASA у підготовці до бою з Нібіру
16 530
"Забито до сентября": В Сети высмеяли "бешенный трафик" на Крымском мосту
14 986
Какой-то идиот бегает: учительница Путина рассказала о его детском отклонении
13 466
Путин снова насмешил нелепым высказыванием
12 948
В сети появились захватывающие дух кадры курорта Запорожской области
12 597
Скандальный российский журналист заговорил о мире с Украиной
12 474
"Из отдыхающих только мухи": в сети высмеяли закат курортного сезона в Крыму
12 024
Медики объяснили, почему необходимо регулярно есть огурцы
11 672
В Запорожье отдыхающие на пляже устроили самосуд над вором
11 277
Пышнотелая Ким Кардашьян в едва заметном бикини засветила ягодицы (фото)
10 465
В сети показали, как Россия уничтожает курорт в Крыму
2
У Путина сказали, когда закончится война на Донбассе
1
Внезапное изменение во внешнем виде Путина рассмешило всех: Это главный комплекс
1
В России возник ажиотаж из-за смертоносного оружия Украины
1
Какой-то идиот бегает: учительница Путина рассказала о его детском отклонении
1
"Руссо туристо": В сети высмеяли отдыхающих в Крыму
1
В сети смеются над фото торжественного открытия туалета в Херсоне
1
Парень "зажег" на курорте Украины и стал звездой сети
0
В России кандидат в депутаты рассмешила сеть нелепыми кадрами
0
Перестала петь и заниматься музыкой: Тина Кароль рассказала о личном кризисе
0
Смех да и только: в США коровы помогли задержать преступницу
0
Названы полезные продукты для укрепления костей
0
У мережі з'явилися перші фото нової української САУ "Богдана"
0
Именно эта болезнь грозит женщинам, лишенным секса

Любопытное исследование пришло к выводу о том, что для ...

Три точки женского оргазма, о которых никто не догадывается

Женский оргазм — настоящий «черный ящик», о котором мужчины ...

Женский оргазм: 7 неожиданных факторов, которые помогут его достичь

Чтобы не превращать акт любви в гонку за оргазмом, ...

5 способов оттянуть мужской оргазм

Порой женщинам хочется долгого и чувственного секса. ...