Новини

20:51
Безвизовый режим с ЕС: что разрешат украинцам в Европе
20:24
Зірка "Джентльмен-шоу" Олег Філімонов у 65 років заговорив українською мовою
19:45
Ученые NASA стоят на пороге открытия внеземной жизни
19:42
Ляшко заявил, что купил дом за 15 млн гривен в рассрочку на пять лет
19:09
Вручение повесток на границе: в ВСУ объяснили "новшество" военкомов
19:07
У берегов Турции потопили военный корабль Путина
18:56
Полезные функции Viber, о которых вы могли не знать
18:43
У Європарламенті назвали точну дату запровадження безвізу для українців
17:16
Google обязали признать Крым частью России
14:35
Украина будет закупать уголь у Грузии
14:34
Ляшко ворвался в кабинет Холодницкого, тот отдал ему свои погоны
14:14
Насиров намерен вернуться к обязанностям главы ГФС
11:52
Администрация Трампа представила "крупнейшую налоговую реформу" в истории США
11:10
Ученые: Быстрое таяние льдов в Арктике приведет к глобальной катастрофе
11:05
В Киеве фиксируется наибольший уровень коррупции
10:59
Google упростит одно из самых раздражающих действий в Android
10:56
"Плювок на могили солдат" - настоятель про переможця "Голосу країни"
10:34
В Украине резко дорожает картофель
10:33
Сколько осталось украинцев, или Почему правительство боится переписи
10:22
Мультик про Путина, который "женится" на России покоряет Сеть
09:53
Египет вводит систему электронных виз с июня
09:35
Гонтарева в Вашингтоне назвала преемника – журналист
09:32
Лазарев о загрязнении молока радиоактивным цезием в отдельных регионах страны
09:23
Украина может экспортировать вооружения на три миллиарда долларов в год
09:01
Почему в Украине подорожали сигареты и когда цены откатят назад
08:41
В Аргентине статуя Девы Марии заплакала кровавыми слезами
08:36
Похорошевшая Пугачева затмила всех на вечеринке
08:27
В США создают мощное оружие мгновенного глобального удара
08:25
Чем украинские миллионеры отличаются от богатейших граждан других стран
08:23
Украинцы в 3 раза увеличили количество звонков в Viber
08:20
Известный журналист назвал главную проблему украинской армии
08:13
ЗАЗ запустит в производство свой первый кроссовер
08:10
Ученые раскрыли тайну Кровавого водопада в Антарктиде
07:59
Моника Белуччи обнажилась для глянца и рассказала о своем возрасте
07:47
В Мариуполе Королевской кричали «Позор!» и вызвали полицию
07:42
"Страна дебилов!": Возмущенная пенсионерка из Иркутска стала звездой Facebook
07:36
"Гетто. Только гетто": украинского поэта взбесил диалог с русскоязычной под Харьковом
07:31
Настя Каменских порадовала поклонников дерзким образом
Більше новин

Лечение больной печени

0

Лечение больной печени
К возмущению конституции Желчь («горячие люди», у них в первую очередь страдает печень) приводит злоупотребление острой, жареной, жирной и кислой пищей, луком, чесноком, перцем, употребление несовместимых продуктов.

Нельзя:
рыбу есть вместе с мясом, а при этом на любом праздничном столе мы непременно хотим видеть изобилие мясных и рыбных закусок и блюд;

яйца сочетать с рыбой;

мясную пищу употреблять с молочной;

рыбу – с молочными продуктами;

мясо совмещать с таким гарниром, как гречка;

помидоры нарезать в салат с огурцами;

употреблять молочные продукты вместе с фруктами и овощами.

Серьезный удар по печени всегда наносит употребление не очень свежей пищи – подогретого супа или оставшейся со вчерашнего дня каши. Тем более нельзя употреблять подпорченные продукты или прокисшую еду.

Забыть: про жареную, жирную и очень острую пищу, возбуждающую желчь.

Лук, чеснок, красный и черный перец можно употреблять немного. Из приправ лучше использовать те, что имеют чуть соленый, горький или сладкий вкус: горчица, хрен (они обладают желчегонным действием), мускатный орех, шафран, имбирь, кардамон.

О вкусах
В целом отдавать предпочтение следует горькому, вяжущему, сладкому и не очень кислому вкусам. Можно комбинировать разные вкусы вместе. Например, горько-сладкий, кисло-соленый соус, сладко-соленый, вяжуще-сладкий. Кисломолочные продукты полезны, но только в ограниченном количестве.

Острого вкуса следует избегать (особенно в состоянии Ян-возмущения), поэтому перец лучше заменить хреном или горчицей, но и с этими приправами нужно соблюдать осторожность, ни в коем случае не злоупотребляя ими.

Каждое из вкусовых ощущений связано с определенным внутренним органом. Так, сладкий вкус благотворно влияет на селезенку и желудок, а кислый – на печень и желчный пузырь, но при злоупотреблении кислым (кисломолочными продуктами в частности) развивается синдром жара – «полноты» печени. Во всем важно соблюдать меру, стремясь к золотой середине!

Что зависит от времени года
Осенью активность печени возрастает, усиливается выработка желчи: накануне зимы ее запасы актуальны, ведь желчь согревает организм долгие зимние месяцы. Солнечная энергия за лето прогревает печень и способствует накоплению и выбросу желчи в кровь. Поэтому и питание осенью должно быть особенно аккуратным. Впрочем, злоупотребления вредны и в любое время года.

Что хорошо
Питание должно быть дробным – не менее 4–5 раз в день небольшими порциями. Солить блюда очень умеренно. Лучшая пища – вареная, тушеная или приготовленная на пару.

Масло должно быть свежим сливочным. Людям с возмущением Желчи не рекомендуется употреблять большое количество растительных масел, особенно кунжутного и оливкового. Более всего им подходит кокосовое, рапсовое, рисовое, кукурузное масло, но в небольшом количестве.Рыба и все морепродукты обладают охлаждающими свойствами и будут очень кстати. Из приправ наиболее подходят горчица, хрен, мускатный орех, гранатовый соус.

Благоприятен для Желчи рис – мягкий и удобоваримый, он оказывает охлаждающее действие. Такое же действие оказывают злаки и сваренные из них на воде каши. Очень хороши жидкие каши – с виду почти похлебка. При этом крупу перед варкой лучше обжаривать на сливочном масле или заранее замачивать на ночь. Заправлять каши лучше не сахаром, а, например, соевым соусом или мускатным орехом.

Ячменная крупа, пшено, гречка – все подходит для каши. Полезен пшеничный хлеб из зерна грубого помола, а также горох.
Молоко должно быть нежирное, и пить его много не следует.

Кисломолочные продукты, особенно кумыс, полезны, но в меру.

Из мяса подойдет свинина, козлятина, мясо птицы – все должно быть нежирным.

Очень полезны свежая крапива, шпинат, щавель – в соусах и легких, удобоваримых супах.

Хороши также репа и соус из помидоров, желательно свежих.

Овощи лучше употреблять в сыром виде (рекомендация только для возмущенной Желчи). А из фруктов и ягод хороши хурма, калина, облепиха, черноплодная рябина, виноград, гранаты, айва.

Про алкоголь
Надо ограничить и даже вовсе исключить употребление алкоголя, особенно крепких напитков; можно употреблять вина, желательно старые, с терпким, горьковатым вкусом.

Про напитки
Горячему чаю предпочтительнее компот из сухофруктов, пить который следует не ранее чем через час после основной еды. Полезны будут чаи из трав – бессмертника, кукурузных рыльцев, девясила, овса, алтея, можжевельника, хмеля, барбариса, расторопши, полыни, донника. Такие чаи можно пить регулярно – 2–3 раза в день через час после еды, чередуя растения через месяц.

Для этого: 1 ч. л. травяного чая заварить в чашке кипятком и дать настояться почти до комнатной температуры, после чего добавить в него 1 ч. л. меда или сахара.

ВАЖНО: не следует употреблять слишком острую, а также горячую пищу. Еда должна быть не горячей, но и не холодной. То же касается и напитков, таких как чай, кофе, морсы, компоты.
Источник


Загрузка...