Всі новини

Диетолог назвала самый здоровый и популярный овощ

Диетолог назвала самый здоровый и популярный овощ
Огурец - это один из самых здоровых и популярных овощей. В его состав входят различные минеральные вещества, витамины и антиоксиданты.

О его пользе рассказала известный диетолог Светлана Фус на своей странице в Instagram.

"Огурец малокалорийный. Высокое содержание калия, кремния и цинка делает огурцы профилактическим средством для ухода за здоровьем кожи и волос", - отметила она.

Пищевая ценность огурца в первую очередь обусловлена высоким содержанием:

лютеина и зеаксантина - веществ, которые накапливаются в тканях глаз, обеспечивают их эффективную защиту. В 100 г огурцов содержание этих каротиноидов в три раза больше суточной потребности.

фитостеролов, которые подавляют всасывание холестерина из пищеварительного тракта. Холестерин лучше выводится из организма, уменьшается его уровень в крови.

Желательно употреблять огурцы с кожурой, так как в ней находится основная масса витаминов и других полезных веществ. Но нужно быть уверенным в качестве огурцов, так как в кожуре могут накапливаться вредные вещества. Тогда употребление может принести вред здоровью.

По словам диетолога, огурцы не следует хранить в нарезанном виде.

"Есть один интересный факт: в огурце в большом количестве содержится фермент аскорбатоксидаза. Его еще называют "антивитамин С", который ускоряет окисление витамина С, то есть разрушает его", - отметила она.

Выделение антивитаминного фермента происходит при измельчении огурцов. Поэтому готовьте овощные салаты непосредственно перед едой, чтобы не терять витамин С.

Несмотря на всю пользу овоща, есть и противопоказания. Не рекомендуется есть огурцы со шкуркой при обострении колита, почечной недостаточности, дискинезии желчевыводящих путей и гастрите.

загрузка...
Читают Комментируют
Ани Лорак перестали узнавать: что случилось с певицей
30 115
Неймовірно жіночна Христина Соловій звабила рідкісними фото в купальнику
25 665
Скандал: дружина прем’єр-міністра Ізраїлю Сара кинула на землю хліб, котрим її пригостили у Києві (відео)
24 454
Дружина MONATIKа засвітила соковиту фігуру в купальнику (фото)
22 862
Появились новые фото роскошного дворца Ахметова под Киевом
22 322
Тяжелый выдался день: фото девочки до и после первого посещения школы насмешили сеть
22 128
В сети высмеяли пустующий Крымский мост
20 016
Курив кальян і танцював: як у Києві “тусив” до ранку глава Офісу Зеленського Богдан (фото)
18 252
Сеть насмешила реакция парня, девушка которого поймала свадебный букет
18 050
У Росії на білбордах до Дня ВДВ зображені українські десантники
15 137
В центре Киева заметили девушку с формами Ким Кардашьян: сеть взбудоражили фото
14 425
Особенно получился чубчик: в сети подняли на смех любительский портрет Зеленского
14 335
В стеклянном мосту в Киеве завелась живность: сети повеселило видео
12 627
Стюардесса спела пассажирам самолета Гимн Украины (видео)
0
Медики назвали веские причины отказаться от газировки
0
На украинском курорте обнаружили интересное послание в бутылке (фото)
0
Пришлось ставить "защиту": встреча Путина с самым страшным для него попала в сеть (видео)
0
В центре Киева заметили девушку с формами Ким Кардашьян: сеть взбудоражили фото
0
Запуск ракеты «Булава» с российской атомной подлодки: опубликовано видео
0
Врачи объяснили, как предотвратить гипертонию
0
Вагітна Лілія Подкопаєва показала рідкісне фото з нареченим
0
ОППОЗИЦИОННАЯ ПЛАТФОРМА – ЗА ЖИЗНЬ: Вместе мы добьемся лучшего будущего для Украины!
0
Кернес розкритикував депутатку Слуги народу через зачіску: відео
0
Фото дня: во время 50-тысячного альтернативного Марша защитников развернули огромный флаг Украины
0
Снимал под юбкой девочки: в киевской маршрутке задержали извращенца (видео)
0
Племянницу принцессы Дианы «застукали» за поцелуями с пожилым бойфрендом (фото)
0
Эти семь вещей нельзя хранить в своем доме

Некоторые вещи, которые многие люди хранят в своем доме ...

«Ну зачем вы это сделали?»: Лорак раскритиковали за результат после пластики

Певицу Ани Лорак раскритиковали в Сети из-за перемен во ...

Десять фраз, которые способны разрушить даже самый счастливый союз

Очень важно уметь правильно обсудить проблемы, которые ...

Три маски из аспирина, которые помогут сделать кожу лица моложе

Кто не хочет выглядеть молодым и сияющим каждый день? И ...