Новини

14:22
Компромат Онищенко может отправить Порошенко в нокаут
14:15
Тимошенко: "Украинскую нацию умышленно уничтожают"
14:12
Люстрацией в Минюсте будет заведовать скандальный Петухов
12:00
Эфир программы на "Интере" закончился масштабным скандалом
10:34
Кучеренко: в мире нет страны, где 60% населения пошло на cубсидии
10:16
Дипломат рассказал, когда у Украины начнутся настоящие проблемы
10:12
Докатились… Windows круче, чем MacOS
09:20
Жуткое убийство российским подростком приемных родителей в США
08:56
Пора «похоронить» СССР, — Порошенко
08:44
Кошмар Москвы: Украина создала аналог крылатой ракеты «Томагавк»
08:25
Алла Пугачева жалуется на сильные боли
08:19
Сколько украинцы будут платить за отопление по новым правилам
08:02
Дженнифер Лопес удивила фото с синяком под глазом
07:59
Дуда призвал украинцев и поляков признать историческую правду
07:48
58-летняя Шэрон Стоун на пляже с новым возлюбленным
07:44
Ученые шокировали мир: питьевой воды хватит менее, чем на 30 лет
07:40
В Египте лев растерзал дрессировщика во время шоу: пугающие кадры
07:21
Ольга Сумская поделилась постельным снимком
07:18
Украине угрожает декабрьский скачек инфляции
07:07
Журналисты показали, как дончанин вымаливает прощение у российского "освободителя"
07:07
На вечеринке в честь пятилетия дочери Киркоров осыпал гостей золотом
19:19
В Одессе злоумышленники жгут элитные автомобили
18:59
Референдум в Италии и судьба евро
18:40
Ужасы худшей трассы Украины "Кривой Рог-Днепр"
18:30
В Дании задумались о проведении своего Brexit
18:28
Решение о безвизе может быть принято еще до конца 2016
17:20
Хокинг: Наступило самое опасное время для нашей планеты
16:57
Военный корабль РФ совершал опасные маневры возле украинского судна
16:35
Для українців скасували плату за туристичну візу в Таїланд
16:34
В России торгуют украинцами: раскрыта жуткая схема
16:00
Москаль: Вырубленные и проданные за копейки Карпаты станут нашим позором на века
15:55
Антарктические льды распадаются на части
15:52
Шустер пообещал продолжить работу канала, если ему дадут $10 млн
15:50
В Украине снова повысили тарифы на тепло
15:47
Масштабное ДТП в Киеве: фура снесла остановку с людьми и парикмахерскую
12:07
Военные учения возле Крыма оказались под угрозой
12:00
На Луганщине эскалация: боевики пошли на прорыв, у ВСУ потери
11:24
После ухода Саакашвили в Одессу вернули коррупционные схемы
Більше новин

Почему яичные желтки приравнивают к курению

0

Почему яичные желтки приравнивают к курению Вред от чрезмерного потребления яичных желтков во многом сравним с курением сигарет: холестерин и никотин серьезно нарушают работу сердца. Это утверждают специалисты University of Western Ontario (Университета Западного Онтарио), которые летом 2012 года опубликовали в онлайн-версии журнала Аtherosclerosis любопытные исследования.

Исследовательская группа Канадского университета долгое время наблюдала за состоянием более тысячи женщин (47% из всего числа испытуемых) и мужчин (53%), средний возраст которых составлял 60 лет. Все это были посетители университетской клиники сосудистой профилактики. Их подвергли ультразвуковому исследованию артериальных бляшек – липидных отложений на стенках сонных артерий.

Врачи пришли к неутешительным выводам. У тех пациентов, кто регулярно курил и ел много яичных желтков, наблюдалось опасное расширение зон поражения крупных сосудов. Образ жизни и пищевые привычки привели к развитию хронического заболевания – атеросклероза. Разрыв бляшек на сосудистых стенках в 80-90% случаев связан с инсультом и инфарктом.

Ученые заявляют, что виной всему – холестерин, который увеличивает риск липидных отложений. Он содержится в яичном желтке, тогда как в белке его нет. Канадские специалисты не рекомендуют употреблять более трех желтков в неделю, так как «яйца нельзя назвать полезным продуктом». Как подчеркивает доктор Дэвид Спенс, в особенной зоне риска кардиоваскулярных заболеваний – пожилые граждане с проблемами ожирения, артериального давления и уровня сахара в крови.

Заявление канадских исследователей идут вразрез с мнением многих врачей, которые до сих пор считают потенциальный вред «яичного» холестерина незначительным. Суточной нормой потребления этого вещества для взрослого человека считается около 300 мг, тогда как в одном желтке его содержится всего 275 мг.

Некоторые диетологи допускают употребление от трех до шести яиц в неделю и советуют не исключать из рациона «полезный продукт» – после термической обработки он усваивается организмом почти на 98% и содержит много полезных микроэлементов и витаминов.
Уровень холестерина могут повышать не только желтки, но и кондитерские изделия и мясо. Только треть этого органического соединения поступает в организм из ежедневного рациона.

«Полное исключение яиц из меню не станет панацеей от сердечных болезней, если не придерживаться принципов здорового образа жизни: сбалансированного питания, отсутствия вредных привычек, полезной физической нагрузки и борьбы со стрессами» - считают российские доктора.

Загрузка...