Новини

11:37
Савченко связала свое исключение из Комитета по нацбезопасности с Пашинским
11:20
Кабмин сообщил о росте стипендий и зарплат в Украине
10:50
Порошенко ожидает запуска безвиза с ЕС «через несколько недель»
10:45
Шутка Жванецкого о продаже Курил разозлила россиян
10:39
"Дорога в ад выложена компромиссами, мародерством и постоянным враньем своему народу", - журналистка
10:25
В Украине увеличилось количество ликвидированных ФЛП
10:10
СМИ: Вернувшись из АТО, боец "Азова" прикупил себе две квартиры в Киеве, самолет и ручку за 120 тысяч грн
10:07
Катастрофическая эко-ситуация во Львове. Заявление Садового
09:04
В Украине набирает популярности новый вид авторазвода
08:58
Новый контракт с МВФ: катастрофа неизбежна?
08:50
Эксперт: Большинство украинцев смогут претендовать на 30% от минимальной пенсии
08:47
В Молдове мужчина решил спилить верхушку сосны, сидя на дереве
08:44
Китай и Европа переходят на электромобили
08:24
Катя Осадчая и Юрий Горбунов: все-таки они вместе
08:23
Кадры громкой перепалки Савченко с Тетеруком в Раде
08:03
Мир в опасности: Северная Корея создала межконтинентальные баллистические ракеты
08:01
Бывшая жена обвинила Армена Джигарханяна в многолетних изменах
07:42
В Одессе замерз весь военный флот Украины
07:39
Ани Лорак ошеломила фанатов фигурой в купальнике
07:29
Савченко: Те, кто кричит «мы вернем Крым», сольют вас в «котлы»
07:20
Повышение зарплаты не повлияло на курс гривны - Гройсман
07:16
Популярная украинская певица похвасталась выступлением в России
07:12
Вокруг популярного российского певца разгорелся громкий скандал
22:29
ЕС открестился: Судьба Украины в руках Нидерландов
21:26
В Сети появилось письмо Януковича с просьбой ввести российские войска
документ
21:13
Мало: Власти хотят контролировать всех бомжей в Украине
21:02
В каких городах Украины подешевели квадратные метры
20:56
Оккупанты Крыма круглосуточно возводят огневые точки, нацеленные в сторону Украины
17:01
Аваков наказав готуватись до зачистки Донбасу
16:59
С жителей Украины будут собирать по 100 грн: решение Кабмина
16:58
Савченко звинуватили в державній зраді
16:08
Рева выступил с заявлением по пенсионному возрасту в Украине
16:02
Как сносили кинотеатр "Нивки" в Киеве (видео)
15:52
Как одиозный «радикал» Рыбалка прощается с партнерами и подчиненными
15:47
Украинцы создали петицию против запрета сдавать собственное жилье в аренду
14:05
Россиянин с автоматом украл шашлык и бутылку пива
13:59
"Дураки, посмотрите в зеркало": Гройсман объяснил, почему упала гривна
13:40
Wizz Air запускает рейс в Польшу
Більше новин

Харчові барвники: суцільна шкода?

0

Кармуазин - синтетичний барвник з групи червоних барвників (Е120-Е129) - викликає все більше підозр у експертів.

Харчові барвники: суцільна шкода?

Раніше вже було встановлено, що вживання кармуазина може призвести до алергії у вигляді кропив'янки і набряівк шкіри. Особливо обережними при вживанні продуктів, що містять барвник Е122, повинні бути люди, які страждають на бронхіальну астму, а також особи з непереносимістю протизапальних і жарознижуючих засобів (аспірину).

А недавні дослідження, проведені в Саутгемптонському університеті (Великобританія) за замовленням державного агентства з харчових стандартів (Food Standards Agency), показали: часте вживання продуктів з вмістом добавки Е122 призводить до гіперактивності і зниження концентрації уваги в дітей.

Ці результати змусили контролюючі органи відмовитися від використання азорубина у Великобританії. У деяких країнах цю добавку заборонили з іншої причини: її відносять до групи канцерогенів - речовин, що підвищують вірогідність утворення пухлин, зокрема раку сечового міхура. Так, барвник Е122 заборонений в Австрії, Швеції, Норвегії, Канаді, США і Японії. В той же час харчова добавка-барвник Е122 дозволена для використання в харчовій промисловості України, Російської Федерації та ряді країн ЄС.

Вперше канцерогенні властивості групи червоних барвників (азосполук) були виявлені в першій половині XX століття, коли у тварин після їх застосування виникали пухлини печінки. Більшість речовин, у яких були виявлені мутагенні властивості, проявляють також канцерогенний ефект, не виняток також кармуазин (E122).

Дослідження на тваринах з вивчення деяких харчових барвників та їх побічних ефектів було виявлено, що їх мутагенність залежить від дози споживання. Експерти припускають, що ці барвники можуть проявляти себе як мутагенних і/або канцерогенні агенти і в організмі людини. Наприклад, вони можуть вплинути на цілісність генома за рахунок мутації в клітинах, що призводить до підвищення ризику розвитку різних типів раку.

Загрузка...