Новини

22:19
Чума свиней распространилась в пяти областях Украины
21:47
Из Украины хотят запустить еще один поезд в Европу
21:30
Кадры испытаний российской военной техники в Арктике
20:12
Считают ли украинцы, что Майдан был бесполезным
19:58
Умер постпред России в ООН Виталий Чуркин
19:46
Укроборонпром представил беспилотник «Фантом» с высокоточным оружием
19:36
Что Порошенко пообещал родственникам Героев Небесной Сотни
19:05
Идея с арендой Крыма. "Артеменко не мог написать предложения от себя"
18:55
Родичі Героїв Небесної сотні зустріли Порошенка вигуками - Ганьба!
18:38
Переходим на электрокары: насколько подешевеют авто
18:36
3,2 тыс. бывших "предпринимателей" встали на учет в службе занятости
15:57
На Прикарпатье семья едва не стала жертвой "невидимого убийцы"
15:44
Власти за последние месяцы на угле заработали 10 млрд грн - Тимошенко
13:58
Всего 5% вкладов вернули вкладчикам из обанкротившихся банков. Остальные где?
13:54
В Польшу будут направлены военные из США
13:50
Украинцам пересчитают субсидии из-за повышения тарифов ЖКХ
12:57
YouTube откажется от самого раздражающего рекламного формата
12:54
Этого не делал даже Янукович: Семенченко о стычках под АП
12:30
В НБУ сообщили, из-за чего еще может девальвировать гравна
10:59
В Кабмине спрогнозировали, что будет с гривней в этом году
10:54
Алексей МОЧАНОВ: Прийдётся ещё раз собраться. В последний бой
10:51
Саакашвили: У Порошенко был исторический шанс, но он променял его на деньги
10:47
Причин для повышения тарифов не было: мнение
09:48
Андрій Рева: Соціальні інспектори перевірятимуть чиновників, а не громадян
09:34
Так рождался Путин: в сети вспомнили пророческое смешное видео
09:15
Торговля оружием в мире достигла максимума со времен окончания холодной войны
09:10
В Украине готовят новую систему уплаты налогов и сборов
09:08
Доходы местных бюджетов за год увеличились на 44%
08:56
Хлеб в Украине будет дорожать
08:43
"Сам нарвался": избитый в центре Киева Соболев первым полез в драку
08:39
Алла Пугачева опубликовала трогательный кадры своего семейства
08:24
Кто в Киеве первым останется без света и тепла
08:13
Кадры одной из худших дорог Украины стали хитом сети
08:01
Катя Осадчая похвасталась первым фото после родов
07:55
Филатов — Семенченко и Парасюку: Вова и Сема. Вы — два полезных идиота
07:45
НЛО едва не врезался в самолёт чилийских ВВС
07:43
Анджелина Джоли блеснула на презентации нового фильма в розовом платье
07:31
В сети появилась запись убийства брата лидера КНДР с камер наблюдения
Більше новин

Харчові барвники: суцільна шкода?

0

Кармуазин - синтетичний барвник з групи червоних барвників (Е120-Е129) - викликає все більше підозр у експертів.

Харчові барвники: суцільна шкода?

Раніше вже було встановлено, що вживання кармуазина може призвести до алергії у вигляді кропив'янки і набряівк шкіри. Особливо обережними при вживанні продуктів, що містять барвник Е122, повинні бути люди, які страждають на бронхіальну астму, а також особи з непереносимістю протизапальних і жарознижуючих засобів (аспірину).

А недавні дослідження, проведені в Саутгемптонському університеті (Великобританія) за замовленням державного агентства з харчових стандартів (Food Standards Agency), показали: часте вживання продуктів з вмістом добавки Е122 призводить до гіперактивності і зниження концентрації уваги в дітей.

Ці результати змусили контролюючі органи відмовитися від використання азорубина у Великобританії. У деяких країнах цю добавку заборонили з іншої причини: її відносять до групи канцерогенів - речовин, що підвищують вірогідність утворення пухлин, зокрема раку сечового міхура. Так, барвник Е122 заборонений в Австрії, Швеції, Норвегії, Канаді, США і Японії. В той же час харчова добавка-барвник Е122 дозволена для використання в харчовій промисловості України, Російської Федерації та ряді країн ЄС.

Вперше канцерогенні властивості групи червоних барвників (азосполук) були виявлені в першій половині XX століття, коли у тварин після їх застосування виникали пухлини печінки. Більшість речовин, у яких були виявлені мутагенні властивості, проявляють також канцерогенний ефект, не виняток також кармуазин (E122).

Дослідження на тваринах з вивчення деяких харчових барвників та їх побічних ефектів було виявлено, що їх мутагенність залежить від дози споживання. Експерти припускають, що ці барвники можуть проявляти себе як мутагенних і/або канцерогенні агенти і в організмі людини. Наприклад, вони можуть вплинути на цілісність генома за рахунок мутації в клітинах, що призводить до підвищення ризику розвитку різних типів раку.

Загрузка...