U-News » Здоров'я » Миф об опасности майонеза развенчали диетологи
Всі новини

Миф об опасности майонеза развенчали диетологи

Представления о майонезе как об опасном для здоровья продукте давно устарели. Качественный майонез по составу почти такой же, как растительное масло, сообщила член российской национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.

«В самом майонезе нет ничего страшного. Майонез делают на основе растительного масла и яичного порошка, а добавление сахара там минимальное. То есть если это качественный майонез, то в принципе это то же самое, что растительное масло», – цитирует специалиста «Ридус».

Как отметила Макиша, из-за того, что майонез очень вкусный, его добавляют во многие блюда в большом количестве, повышая их калорийность. В качестве замены майонезу врач предложила заправлять салаты греческим йогуртом или сметаной с горчицей. Также, по ее словам, майонез можно разбавить со сметаной, ряженкой, простоквашей или йогуртом.

Врач-диетолог Дарья Русакова в свою очередь рассказала, что вреден для организма не столько сам майонез, сколько размеры порций блюд, имеющих его в своем составе. Кроме того, следует учитывать и другие калорийные продукты в салатах, например колбасу, которую можно заменить на мясо птицы, отметила специалист.

«Можно приготовить майонез в домашних условиях, но тут нужно быть аккуратным, потому что в классическом варианте майонеза используются яйца, а они могут нести в себе сальмонеллез. Поэтому лучше заменить куриные яйца на перепелиные», – посоветовала диетолог.

Заменить майонез Русакова предложила бальзамическим уксусом или лимонным соком, а для традиционных новогодних салатов, таких как оливье, использовать менее жирные майонезы.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Найшвидша акула у світі застрибнула на палубу яхти та потрапила на відео
26 537
Канадка знатно осоромилася, кидаючи букет нареченої
15 984
Названо кращих дружин за знаком зодіаку: їхнім чоловікам казково пощастило
15 267
Названо 7 овочів, які корисно їсти гіпертонікам для зниження тиску
13 312
Як діяти, якщо холодильник постійно розморожується через відсутність світла
12 669
Трави для довголіття порадили китайські лікарі
11 516
Мережу насмішила реакція хлопця, дівчина якого спіймала весільний букет
11 512
Ідеальний тиск у шинах автомобіля назвав експерт з шиномонтажу
9 486
Від хвороб серця, раку і токсинів: секрет довголіття знайшли в популярному фрукті
8 798
Не кожен водій це знає: для чого існує розмітка жовтого кольору на дорозі
8 394
Путін розсмішив поясненням проблем з електрикою в Росії
8 265
Експерти розповіли, який продукт знижує цукор у крові за 15 хвилин
8 029
Названо найдобріші знаки зодіаку: вони нікому не завдадуть зла
7 748
Як Мерлін Монро: Кім Кардаш'ян знялася в унікальному образі
0
Штраф за «літнє» порушення: скільки доведеться заплатити українським водіям у спеку
0
У мовознавицю Ірину Фаріон стріляли: Вона померла у лікарні
0
Навіщо досвідчені дачники засівають все гірчицею
0
Дивний, але ефективний спосіб урятувати холодильник у спеку
0
"Найменший у світі офіс": жінка облаштувала своє робоче місце в шафі
0
Чому квитки на потяг стало важче купити: що кажуть в "Укрзалізниці"
0
Як вибухає російський танк-сарай - українські дронарі дослідили
0
Це не ранок: названо найкращий час для поливу рослин влітку
0
Шалена удача чи великі проблеми? Гороскоп на кінець липня для всіх знаків зодіаку
0
Бульйон для поливу: цікавий і ефективний засіб для підвищення врожайності городніх культур
0
"Мій борг": Христина Соловій розповіла, чому винна Святославу Вакарчуку 27 тисяч доларів
0
Кардіолог назвала кращий варіант ранкової кави, яку можна пити з користю для серця та судин
0
Чотири непотрібні речі в будинку, що свідчать про проблеми з психікою

Люди складують в будинку відвертий мотлох, який насправді ...

Шість найбільш інтимних речей, які розпалять полум’я вашої любові

Почнемо, мабуть, з найголовнішого: заняття любов’ю зовсім ...

Знайомства без меж: Як luvfree.com змінює життя самотніх людей

  Світ знайомств постійно змінюється, і з кожним роком все ...