U-News » Здоров'я » Як соя допомагає зміцнити здоров’я серця
Всі новини

Як соя допомагає зміцнити здоров’я серця

Високий рівень холестерину збільшує ризик серцевого нападу і навіть смерті. Багато в чому рівень холестерину у крові залежить від нашого харчування.

Деякі продукти харчування сприяють зниженню рівня холестерину. До таких продуктів належать соєві боби, пише Жіночий світ.

На відміну від рослинних білків з інших джерел, білки із соєвих бобів є повноцінними. Саме тому соя – це важлива складова здорової вегетаріанської або веганської дієти.

У дослідженні, опублікованому на ресурсі Pubmed, вивчався вплив споживання соєвого білка на рівень ліпідів в сироватці крові. Виявилось, що у тварин, які споживали соєвий білок замість тваринного, рівень ліпід у сироватці крові знизився. Однак, дослідження на людях такого результату не показали.

В той же час, мета-аналіз 38 досліджень показав, що споживання соєвого білка, а не тваринного, суттєво знижує концентрації загального холестерину, холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів у сироватці крові, не впливаючи суттєво на концентрацію холестерину ЛПВЩ.

Для дослідження впливу сої на рівень холестерину ЛПНЩ науковці проаналізували 43 дослідження. Вони виявили, що в середньому вживання 25 грамів соєвого білка на день протягом шести тижнів знижувало рівень ЛПНЩ приблизно на 3–4%, що є невеликим, але клінічно значущим показником.

З сої виготовляють багато харчових продуктів, таких як тофу, соєве молоко, овочеві гамбургери та інші замінники м’яса, а також білковий порошок для смузі. 25 г соєвого білка – це 3,5 склянки соєвого молока або велика ложка соєвого білкового порошку.

“Соєві боби – це поживна їжа, що містить білки, клітковину, ненасичені жири та цілий ряд вітамінів та мінералів, і як частина здорового, збалансованого харчування соєві боби також можуть допомогти знизити рівень холестерину,” – заявив Британський фонд серця.

Соєві боби або соєві продукти, виготовлені з них, такі як тофу, соєве м’ясо або фарш, можуть бути використані як заміна жирного або обробленого м’яса”.

Тому фахівці рекомендують зробити соєві продукти частиною вашої повсякденної дієти, якщо ви хочете запобігти накопиченню холестерину на стінках артерій та знизити ризик розвитку захворювань серця і інфаркту.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 417
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 515
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 303
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 407
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
14 316
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
14 000
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 620
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 616
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
12 503
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 396
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
9 327
Який вигляд має дівчина з найдовшими ногами у світі (відео)
8 233
З однієї зі збитих сьогодні в Києві ракет витекло токсичне паливо
8 150
Як та коли сіяти кабачки, щоб отримати великий урожай
0
Захитались крісла: кого з очільників Департаментів може звільнити Віталій Кличко і з якої причини
0
Найбільш популярні, але марні народні засоби для лікування застуди
0
Візажист Ірини Білик і Злати Огнєвіч розповів, що має невиліковну хворобу
0
“Скоро буду голомоза акторка” – Тишкевич повідомила про погіршення стану здоров’я
0
Що обов’язково мають зробити усі власники автомобілів з ГБО в Україні
0
Це дивовижно та яскраво: 5 найнезвичайніших музеїв у Києві
0
Жарт Панорами потрапив у звіт уряду Ульяновської області РФ про «виконану роботу»
0
Працює з росіянами й робить неоднозначні фото: де зараз і чим займається Влад Яма
0
Святий ліс: історія і фото одного з районів Києва понад 100 років тому
0
Переслідують дві мети: у ЗСУ пояснили, чого хоче досягнути Кремль ракетними ударами (відео)
0
Трьом знакам зодіаку слід очікувати успіху у фінансовому плані: гороскоп на 2024 рік
0
Ніяких собак і яскравих стрижок: найдивніші правила життя з Північної Кореї
0
6 речей, які щасливі пари ніколи не роблять

У поведінці щасливих пар можна простежити певні ...

Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...