U-News » Здоров'я » Як соя допомагає зміцнити здоров’я серця
Всі новини

Як соя допомагає зміцнити здоров’я серця

Високий рівень холестерину збільшує ризик серцевого нападу і навіть смерті. Багато в чому рівень холестерину у крові залежить від нашого харчування.

Деякі продукти харчування сприяють зниженню рівня холестерину. До таких продуктів належать соєві боби, пише Жіночий світ.

На відміну від рослинних білків з інших джерел, білки із соєвих бобів є повноцінними. Саме тому соя – це важлива складова здорової вегетаріанської або веганської дієти.

У дослідженні, опублікованому на ресурсі Pubmed, вивчався вплив споживання соєвого білка на рівень ліпідів в сироватці крові. Виявилось, що у тварин, які споживали соєвий білок замість тваринного, рівень ліпід у сироватці крові знизився. Однак, дослідження на людях такого результату не показали.

В той же час, мета-аналіз 38 досліджень показав, що споживання соєвого білка, а не тваринного, суттєво знижує концентрації загального холестерину, холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів у сироватці крові, не впливаючи суттєво на концентрацію холестерину ЛПВЩ.

Для дослідження впливу сої на рівень холестерину ЛПНЩ науковці проаналізували 43 дослідження. Вони виявили, що в середньому вживання 25 грамів соєвого білка на день протягом шести тижнів знижувало рівень ЛПНЩ приблизно на 3–4%, що є невеликим, але клінічно значущим показником.

З сої виготовляють багато харчових продуктів, таких як тофу, соєве молоко, овочеві гамбургери та інші замінники м’яса, а також білковий порошок для смузі. 25 г соєвого білка – це 3,5 склянки соєвого молока або велика ложка соєвого білкового порошку.

“Соєві боби – це поживна їжа, що містить білки, клітковину, ненасичені жири та цілий ряд вітамінів та мінералів, і як частина здорового, збалансованого харчування соєві боби також можуть допомогти знизити рівень холестерину,” – заявив Британський фонд серця.

Соєві боби або соєві продукти, виготовлені з них, такі як тофу, соєве м’ясо або фарш, можуть бути використані як заміна жирного або обробленого м’яса”.

Тому фахівці рекомендують зробити соєві продукти частиною вашої повсякденної дієти, якщо ви хочете запобігти накопиченню холестерину на стінках артерій та знизити ризик розвитку захворювань серця і інфаркту.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Туристка зробила красиве тату арабською мовою, але дарма не поцікавилась перекладом
44 550
В київському тролейбусі помітили "двійника Путіна": відео
35 668
Скандальна "міс ДНР" осоромилася рекламою до Нового року
33 846
Їхнє життя буде іншим: знаки Зодіаку, у яких будуть зміни 2024 року
31 438
Будьте уважними до деталей: гороскоп для кожного знака Зодіаку з 11 по 17 грудня
27 533
Жіночий гороскоп на 2024 рік: яким знакам Зодіаку пощастить найбільше
25 368
14 кілограмів м’яса за 69 гривень: у Києві суд покарав чоловіка, який хитрим способом обважив супермаркет
19 659
Три знаки зодіаку відчують сплеск інтуїтивних здібностей: Гороскоп на середу 6 грудня
16 257
Відомий український актор помер внаслідок тяжкого поранення
13 937
Знову в ділі: принц Луї задув свічку принцеси Шарлотти під час служби
13 561
Рибак виловив з моря дивну субстанцію та розбагатів
13 345
Подарунок на Миколая і гвинтик більше не "за життя": Мережа вибухнула мемами про ліквідацію Киви
12 655
Три знаки зодіаку можуть розраховувати на значні можливості: Гороскоп на грудень
10 857
Чому капусту обов’язково їсти всім чоловікам
1
Які 3 кімнатні рослини вважають «токсичними»
0
12-річний син Мішиної пофарбував волосся. Акторка відреагувала
0
36-річна Леся Нікітюк похизувалась розкішними формами у білизні
0
П'ять знаків зодіаку відчують втому цього тижня через входження Урана у Водолія
0
Названі ознаки мікроінсульту, що вимагають термінового звернення до лікаря
0
Що станеться з вашим організмом, якщо ви будете їсти лише фрукти протягом трьох днів
0
Від стресу до алкоголю: названі звички, що впливають на здоров’я щитовидної залози
0
6 небезпечних сигналів автомобіля, які водіям категорично не можна ігнорувати
0
“Зимові” штрафи за номерні знаки: що треба знати водіям
0
ЗСУ обстрілюють окупантів з польського самохідного міномета Rak (Відео)
0
Проти Сунака у Британії готується заколот: Джонсону знову пророкують прем'єрське крісло
0
Необхідні для жінок: 7 продуктів, які можуть поліпшити репродуктивне здоров'я
0
7 речей, які відбуваються з нашим мозком, коли ми займаємося сексом

Коли ми займаємося сексом, працює не тільки наше тіло, але ...

Ви дуже нещасні, навіть якщо не визнаєте цього: психологи назвали 10 очевидних ознак

Це складне почуття тонко пронизує повсякденне життя, ...

Знаки зодіаку, які найбільше підходять один одному в ліжку

Частина суспільства переконана, що знаки зодіаку напряму ...