Многие люди ошибочно полагают, что яблоки и картофель можно хранить в холодильнике вместе. Но на самом деле это очень грубая ошибка, которая может привести к тому, что продукты очень быстро испортятся.
По данным специалистов, яблоки выделяют высокий уровень этиленового газа, что приводит к преждевременной порче картофеля. После такой картофель употреблять в пищу категорически нельзя, потому что он может нанести большой вред организму.
«Более спелые фрукты и овощи выделяют больше этилена. Если рядом с ними находятся определенные продукты, газ повлияет на их созревание», – отмечают эксперты.
Лучше всего картофель хранить в темном месте с хорошей вентиляцией. Также это место должно быть прохладным и с минимальным количеством влаги. Хорошо подойдет погреб или кладовка.
При порче картофель может стать зеленоватым или появится неприятный запах. Это говорит о присутствии токсина соланина. У картофеля также могут прорасти глазки или появиться морщинки на кожице. Все это признаки старения.
От такого картофеля лучше избавиться.
Если картофель уже визуально испортился, то его категорически уже нельзя есть. Ни в каком виде. Потому что так можно нанести непоправимый вред организму. Ведь человек может отравиться.
При первых признаках отравления стоит обращаться за помощью к врачу. Самолечение в данном случае может сыграть злую шутку.
Не стоит самостоятельно принимать никакие медикаменты. Лучше сразу звонить врачу и сдавать все необходимые анализы. Самостоятельный прием медикаментов может только ухудшить состояние человека.