Несмотря на то, что в 2021 году аграрии собрали рекордный урожай зерновых, на внутреннем рынке образовался дефицит качественной пшеницы. А это в свою очередь приведет к росту цен на хлеб.
Как отметил глава "Союза украинского селянства" Иван Томич, о том, что на внутреннем рынке возникнут проблемы, было ясно уже летом.
По словам Томича, виновато в такой ситуации украинское правительство, ведь оно "проспало" проблему.
Это, по прогнозам Томича, уже приведет к подорожанию хлеба на 35% до сентября 2022 года. Такой рост окажется в три раза выше, чем привычный для украинцев. Обычно цены за год поднимаются на 10-12%. Это значит, что хлеб, который сегодня стоит 20 гривен до следующей осени подорожает до 25-28 гривен.
Скажется дефицит и на качестве хлеба. В ближайшее время ассортимент хлебобулочных изделий сократится.
"Качественного хлеба будет меньше. Кроме этого, уменьшится количество и ухудшится качество макаронных изделий", - говорит Иван Томич.