U-News » Про все » Вкуснее чем "Оливье". Рецепт салата с языком
Всі новини

Вкуснее чем "Оливье". Рецепт салата с языком

Судья кулинарного проекта "МастерШеф" Владимир Ярославский, который ранее рассказал о секретах приготовления блюд, поделился рецептом салата с языком из своего детства.

Как приготовить салат с языком: рецепт Владимира Ярославского

Ингредиенты на 2 большие порции:

  • 2 отварных яйца;
  • 140 г отварного языка (можно заменить на хорошо отваренное и зачищенное сердце);
  • 100 г свежего огурца;
  • 80 г зеленого горошка;
  • 90 г майонеза;
  • 10 г нежной горчицы, соль, перец;
  • зелень петрушки или укроп и эстрагон.

Способ приготовления:

Предварительно отваренный, холодный язык нарезаем почти соломкой (должны получиться батончики толщиной 2-3 мм и длиной 5 см).

Так же нарезаем огурец.

Замороженный зеленый горошек бросаем в кипящую подсоленную воду и варим 5-6 минут после закипания, выкидываем на сито, даем остыть.

Яйца варим вкрутую, охлаждаем, вынимаем желтки и растираем их вилкой с горчицей и солью, черный перец добавляем по желанию.

Белки стараемся также нарезать соломкой. Зелень измельчаем.

Смешиваем все ингредиенты.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Оскар російським постановникам: на фото з Путіним помітили ту саму масовку
18 596
Британець, який прихистив 22-річну біженку з України, за 10 днів втік з нею від дружини
14 369
Лукашисты насмешили своими огромными животами на военных сборах
12 649
"И это только начало": 19-летний парень сделал предложение своей 76-летней "подружке"
9 623
Як позбутися старечого запаху і звідки він з’являється уже після 40 років
8 336
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
6 697
Настойчивые попытки девушки разблокировать телефон парня повеселили Сеть
6 153
Це хіт: зірки "Кварталу 95" потролили перехоплену розмову російського окупанта з дружиною
5 529
Почему надо регулярно есть куриные яйца
5 051
Чого не можна робити при варінні буряків у борщі
4 986
Здоровий кишечник: названо найкорисніший фрукт
4 554
Зять путина Зеленский сбежал: что узнали журналисты
4 459
Курйоз: у мережі яскравими мемами пожартували з бензинової кризи в країні
4 357
Самолет Лукашенко хотели взорвать из гранатомета, – белорусский священник
0
У Нью-Йорку на Таймс-Сквер з'явилося величезне фото Kalush Orchestra
0
Рецепти с сезонними овочами: відкритий пиріг з молодим буряком
0
Больше не надо дежурить у плиты: как варить рис, чтобы он не слипался и не пригорал
0
Ученые назвали главную причину развития диабета: кто рискует больше всех
0
Названы продукты, которые чаще всего вызывают аллергию
0
Шакире грозит тюремный срок за неуплату налогов
0
Владимира Дантеса подозревают в романе с Дашей Кацуриной (фото)
0
"Уцелел только рояль". Ирина Билык рассказала о разрушенном доме
0
"Уцелел только рояль". Ирина Билык рассказала о разрушенном доме
0
Григорій Решетнік зізнався, коли повернеться шоу «Холостяк»
0
“Наш герой”. Марія Бурмака показала брата-військовослужбовця
0
В якій воді варити пельмені, щоби вийшли смачними і не злипалися
0
Ошибки женщины, из-за которых она обречена на одиночество

Ошибки - часть нашей жизни, ведь на них мы учимся. Но ...

Удача в любви в конце мая ждет эти знаки Зодиака: астрологи назвали счастливчиков

У некоторых представителей зодиакального созвездия есть все ...

Три пари знаків Зодіаку, в сім’ях яких завжди будуть сварки

Як знайти ідеальних чоловіка або дружину — цим питанням ...