U-News » Про все » Килограмм сочных и нежных котлет из 0,5 кг фарша: готовим без муки, манки и булки
Всі новини

Килограмм сочных и нежных котлет из 0,5 кг фарша: готовим без муки, манки и булки

Котлеты - универсальное мясное блюдо, которым можно досыта накормить семью за обедом. И у каждого кулинара свои способы сделать их сочными, нежными и аппетитными.

Предлагаем приготовить котлеты без использования манки, муки, картофеля, булки - самых частых добавок, которые кладут в фарш.

По такому рецепту из 0,5 килограмма фарша получится 1 килограмм нежнейших котлет. Конечно же без дополнительных ингредиентов не обойтись. И такими предлагаем сделать альтернативные в виде овощей: баклажанов и тыквы.

Мякоть этих овощей очень мягкая, и дает котлетам много сока.

Куриную грудку, нарезанные кубиками баклажан и тыкву измельчите в кухонном комбайне или блендером.

Добавьте к фаршу луковицу и несколько зубчиков чеснока.

Получившуюся массу вылейте в миску, добавьте яйцо и немного измельченных в блендере овсяных хлопьев.

Это важно: ингредиенты можно добавлять "на глаз", главное, чтобы фарша было в два раза больше, чем овощей.

Котлетную массу посолите, поперчите и выложите на сковородку.

Жарьте котлеты в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде. С каждой стороны обжаривайте по 2-3 минуты.

Курино-овощные котлеты жарятся очень быстро, крышкой накрывать их не нужно.

РБК-Украина

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Британець, який прихистив 22-річну біженку з України, за 10 днів втік з нею від дружини
13 556
П'яний велетень Тайсон Ф'юрі погнався в Каннах за таксистом (відео)
11 612
Арестович роздягнувся у прямому ефірі
7 528
Як позбутися старечого запаху і звідки він з’являється уже після 40 років
6 864
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
6 427
Настойчивые попытки девушки разблокировать телефон парня повеселили Сеть
5 809
Це хіт: зірки "Кварталу 95" потролили перехоплену розмову російського окупанта з дружиною
5 181
Дивні НЛО літають на швидкості 46 000 миль на годину
5 125
Почему надо регулярно есть куриные яйца
4 610
Чого не можна робити при варінні буряків у борщі
4 283
Курйоз: у мережі яскравими мемами пожартували з бензинової кризи в країні
4 164
Здоровий кишечник: названо найкорисніший фрукт
4 102
Зять путина Зеленский сбежал: что узнали журналисты
4 031
Потап высмеял Кадырова за угрозы взять Польшу и назвал русский язык "недоукраинским"
0
Полуниця в карамельній глазурі — найкращий десерт для дітей
0
Зибров угодил в свадебный скандал, но просит не «выливать грязь на артиста»
0
Перерасчет пенсий в 2022 году: кто и когда получит дополнительные выплаты
0
Освіжаюча перша страва: готуємо український холодник
0
"И это только начало": 19-летний парень сделал предложение своей 76-летней "подружке"
0
Прийняти це було непросто: Тіна Кароль розповіла про 67-річного батька, який пішов служити
0
Названо тип людей, яким категорично протипоказаний алкоголь
0
Сладкая пропаганда. В РФ выпустили шоколад "Алешка" и развозят его воюющим в Украине солдатам
0
"Не біженці, а заможні туристи": у Світовому банку назвали суму, яку витрачають українці за кордоном
0
Южная Корея объявила протест России и Китаю после провокации в небе
0
Путін підписав указ про спрощене отримання громадянства Росії для мешканців двох областей України
0
Как поддержать щитовидную железу – вредные и полезные для нее продукты
0
Удача в любви в конце мая ждет эти знаки Зодиака: астрологи назвали счастливчиков

У некоторых представителей зодиакального созвездия есть все ...

Три пари знаків Зодіаку, в сім’ях яких завжди будуть сварки

Як знайти ідеальних чоловіка або дружину — цим питанням ...

Снимите это немедленно: какая одежда делает нас несчастными

У нарядов, как и любой вещи, есть своя энергетика, влияющая ...