U-News » Про все » Картофельные рогалики с сыром
Всі новини

Картофельные рогалики с сыром

Интересный рецепт картофельных рогаликов с начинкой. Тесто готовится из отварного картофельного пюре с добавлением муки. Для начинки можно использовать любой вид сыра по вкусу.

Обжариваются рогалики в большом количестве растительного масла, но при желании их также можно запечь в духовке при высокой температуре. Рогалики получаются очень вкусными, как в теплом, так и в охлажденном состоянии. Снаружи они румяные с хрустящей корочкой, внутри мягкие и сочные за счет сыра. Из минимума продуктов получается замечательная закуска для вечерних посиделок.

Ингредиенты:

  • Картофель- 200 г.
  • Пшеничная мука -100 г.
  • Соль — по вкусу
  • Твердый сыр — 6 ст.л.
  • Растительное масло — 150-200 мл.

Приготовление:

В первую очередь отварите картофель. Клубни очистите, поместите в кастрюлю с водой, установленную на плиту. Варите картофель до готовности, воду посолите. Вареный картофель растолкитетолкучкойв пюре, остудите. 

  1. В картофельное пюре добавьте половину тертого твердого сыра и муку. 
  2. Руками замесите густое картофельное тесто.
  3. Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите тесто. Раскатайте его скалкой в виде круга толщиной 0,5 см, разрежьте специальным ножом на равные треугольники. 
  4. На широкий край каждого треугольника выложите тертый сыр, который оставляли. 
  5. Тесто с начинкой плотно сверните в рулеты, получая небольшие рогалики.
  6. В глубокой кастрюльке или сковороде разогрейте большую порцию масла. Заготовки опустите в растительное масло, обжарьте на среднем огне до приобретения золотистого цвета.
  7. Готовые изделия выложите на салфетку для удаления лишнего масла.
  8. Картофельные рогалики подайте на стол в теплом виде. Их можно дополнить сметанным или другим соусом по вкусу. 

Без заморочек

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
В сети высмеяли конфуз на российском концерте ко Дню Победы
30 372
103-летняя бабушка сбежала из дома престарелых ради тату в виде лягушки
16 437
Как будто сарай обокрали: новая коллекция обуви от Balenciaga рассмешила сеть
16 238
Перемога України на «Євробаченні»: соцмережі відреагували мемами
16 096
Фото Бориса Джонсона с коллегой в лодке посреди озера стало вирусным
14 473
Арестович заявил со шваброй в руках: Меня выгнали из Офиса президента
13 963
Зірка "95 кварталу" висміяв Лаврова під сміх павичів
13 137
Роспропаганда перегнула с образом нового "героя" и вызвала насмешки в соцсетях (видео)
12 207
Дядя Жора показав Лукашенку "откуда на Беларусь готовилось нападение"
8 712
Ведет россию вслед за кораблем: песков насмешил людей словами о путине
7 346
Скандал на Евровидение 2022: украинцы не понимают, что произошло с жюри
7 337
Ада Роговцева назвала єдину в РФ людину, якій вона прощає напад на Україну
7 202
Що кухарі додають у воду, щоб покращити смак вареної картоплі
6 068
Як охороняють володимира путіна і на чому диктатор пересувається містом
0
Врач рассказал, как избавиться от головной боли без таблеток
0
Данилко высмеял генеральскую одежду Шойгу: ощущение, что берут в аренду театральные костюмы
0
Названы способы снизить уровень холестерина за счет питания
0
Жена Сергея Бабкина не пустила его воевать против рашистов
0
Врач рассказала, почему алкоголь может серьезно навредить во время стресса
0
Гипертония – какие продукты снижают давление и зачем вообще его контролировать
0
McDonald's йде з Росії остаточно: соцмережі відреагували мемами
0
За "Москву" и не только. Кремль уволил и арестовал уже 6 командиров оккупантов
0
Опасны ли просроченные лекарства? Врачи дали список токсичных препаратов
0
Олег Псюк пояснив, чому закликав врятувати Маріуполь зі сцени Євробачення
0
3 «секрети» приготування «ідеального» шашлику
0
Гипертония – какие продукты снижают давление и зачем вообще его контролировать
0
Астрологи назвали три пари заклятих ворогів за знаком Зодіаку

Встановити контакт, налагодити відносини можна з будь-ким, ...

Лікар розповіла, які овочі шкідливі для здоров’я жінок

Лікар-дієтолог Олена Соломатіна пояснила, які продукти є ...

Злагода та любов: шість ідеальних пар за знаком Зодіаку

Якщо у вас не ладнаються стосунки з другою половинкою, ...