U-News » Про все » Рецепт домашнього чізкейку, який вийде у кожної господині
Всі новини

Рецепт домашнього чізкейку, який вийде у кожної господині

Сирник ще в дитинстві пекла мама, пам'ятаєте? Чізкейк - це практично той же сирник, але трішки видозмінений. Наш рецепт неодмінно вам сподобаєтья, адже він вдається кожній господині.

Інгредієнти:

  • Сир (15-20%) – 800 г
  • Печиво "Топлене молоко" – 400 г
  • Вершкове масло – 150 г
  • Вершки (15-20%) – 120 г
  • Сметана (20%) – 250 г
  • Цукор – 60 г
  • Куряче яйце – 3 шт
  • Ванільний цукор – 1 ч.л.

Приготування:

Печиво подрібніть у дрібну крихту, а паралельно на водяній бані розтопіть вершкове масло. Змішайте ці інгредієнти разом та викладіть у форму, заздалегідь застелену пергаментом. Товщина цього шару не повинна перевищувати 10 мм, а бортики – 5-7 мм. Поставте форму холодильник.

Подрібніть сир за допомогою блендеру так, щоб утворилася однорідна кремова маса. Додайте до неї вершки та знову перебийте блендером. Після цього вбийте у суміш яйця, висипте цукор та ванілін і знову збийте блендером. Отриману суміш перелийте у форму та поставте у розігріту до 170° духовку на 50 хв.

Збийте сметану з двома ст.л цукру, а по завершенні 50 хв – витягніть чизкейк з духовки та залийте сметанною масою. Збільшіть температуру духовки до 200° та продовжуйте випікати ще близько 7 хв.

Готовий чизкейк поставте у холодильник на ніч, а вранці насолоджуйтеся смачним десертом.

stravy.net

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
В сети высмеяли конфуз на российском концерте ко Дню Победы
30 352
103-летняя бабушка сбежала из дома престарелых ради тату в виде лягушки
16 433
Как будто сарай обокрали: новая коллекция обуви от Balenciaga рассмешила сеть
16 230
Перемога України на «Євробаченні»: соцмережі відреагували мемами
16 090
Фото Бориса Джонсона с коллегой в лодке посреди озера стало вирусным
14 463
Арестович заявил со шваброй в руках: Меня выгнали из Офиса президента
13 948
Зірка "95 кварталу" висміяв Лаврова під сміх павичів
13 133
Роспропаганда перегнула с образом нового "героя" и вызвала насмешки в соцсетях (видео)
12 198
Дядя Жора показав Лукашенку "откуда на Беларусь готовилось нападение"
8 693
Скандал на Евровидение 2022: украинцы не понимают, что произошло с жюри
7 328
Ада Роговцева назвала єдину в РФ людину, якій вона прощає напад на Україну
7 166
Ведет россию вслед за кораблем: песков насмешил людей словами о путине
6 682
Що кухарі додають у воду, щоб покращити смак вареної картоплі
6 057
Як охороняють володимира путіна і на чому диктатор пересувається містом
0
Врач рассказал, как избавиться от головной боли без таблеток
0
Данилко высмеял генеральскую одежду Шойгу: ощущение, что берут в аренду театральные костюмы
0
Названы способы снизить уровень холестерина за счет питания
0
Жена Сергея Бабкина не пустила его воевать против рашистов
0
Врач рассказала, почему алкоголь может серьезно навредить во время стресса
0
Гипертония – какие продукты снижают давление и зачем вообще его контролировать
0
McDonald's йде з Росії остаточно: соцмережі відреагували мемами
0
За "Москву" и не только. Кремль уволил и арестовал уже 6 командиров оккупантов
0
Опасны ли просроченные лекарства? Врачи дали список токсичных препаратов
0
Олег Псюк пояснив, чому закликав врятувати Маріуполь зі сцени Євробачення
0
3 «секрети» приготування «ідеального» шашлику
0
Гипертония – какие продукты снижают давление и зачем вообще его контролировать
0
Астрологи назвали три пари заклятих ворогів за знаком Зодіаку

Встановити контакт, налагодити відносини можна з будь-ким, ...

Лікар розповіла, які овочі шкідливі для здоров’я жінок

Лікар-дієтолог Олена Соломатіна пояснила, які продукти є ...

Злагода та любов: шість ідеальних пар за знаком Зодіаку

Якщо у вас не ладнаються стосунки з другою половинкою, ...