U-News » Про все » Как сделать идеальный домашний майонез без блендера: простой рецепт
Всі новини

Как сделать идеальный домашний майонез без блендера: простой рецепт

Удивите свою семью вкуснейшим домашним майонезом. Для приготовления холодного соуса потребуется всего четыре компонента, немного свободного времени, а также обычный венчик или вилка – можно обойтись даже без блендера.

Впервые об этом соусе стало известно в конце XVIII века. Говорят, что его придумал один талантливый повар специально для герцога Ришелье. В составе были взбитые яйца и масло. Сегодня рецепт классического майонеза практически не изменился. Ингредиенты: куриное яйцо – 1 шт (60 г), растительное масло – 100 мл, соль – 1 щепотка (2 г), вода – 2 ч л.

Рецепт майонеза: Яйцо из холодильника желательно достать заранее, чтобы оно было комнатной температуры. Отделите белок от желтка – для приготовления майонеза требуется только желток. Взбейте его с солью, затем добавляйте к получившейся смеси буквально по капле растительного масла, продолжая мешать. Чем больше масла вы добавите, тем больше будет порция. Когда майонез начнет густеть, прекращайте мешать.

После чего добавьте к остальным ингредиентам 2 ч.л. воды, снова перемешайте до однородности. Масса должна получиться довольно жидкой. Постепенно вливайте в майонез масло и продолжайте взбивать вилкой до загустения.

Готовый домашний майонез пересыпьте в небольшие глубокие тарелки или специальный соусник. Желательно хранить его в закрытых емкостях или покрытых пищевой пленкой – это поможет избежать обветривания. Приятного аппетита!

Апостроф

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Британець, який прихистив 22-річну біженку з України, за 10 днів втік з нею від дружини
13 381
П'яний велетень Тайсон Ф'юрі погнався в Каннах за таксистом (відео)
11 566
Арестович роздягнувся у прямому ефірі
7 427
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
6 381
Настойчивые попытки девушки разблокировать телефон парня повеселили Сеть
5 719
Це хіт: зірки "Кварталу 95" потролили перехоплену розмову російського окупанта з дружиною
5 123
"Заходимо з флангу": Арестович дотепно потролив хейтерів
5 099
Дивні НЛО літають на швидкості 46 000 миль на годину
5 077
Почему надо регулярно есть куриные яйца
4 523
Чого не можна робити при варінні буряків у борщі
4 158
Курйоз: у мережі яскравими мемами пожартували з бензинової кризи в країні
4 144
Здоровий кишечник: названо найкорисніший фрукт
3 975
Зять путина Зеленский сбежал: что узнали журналисты
3 904
Як позбутися старечого запаху і звідки він з’являється уже після 40 років
0
Співачка Тоня Матвієнко розплакалася під час інтерв'ю через Арсена Мірзояна
0
Секрет приготування рису з овочами на сковороді
0
Невролог рассказал, о каких серьезных заболеваниях говорят судороги
0
Українські патріоти започаткували новий рух "підрозділи Байдена" (Відео)
0
Чебуреки на пиві — традиційний рецепт з незвичним інгредієнтом
0
рф має намір закріпитися на півдні України - розвідка
0
Катерина Реп’яхова зізналася, як Віктору Павліку вдалося виїхати за кордон
0
Медики назвали опасные заболевания, которые проявляются ухудшением зрения
0
Окуповано 95% Луганщини, ситуація на Донбасі надзвичайно погана
0
Медики назвали 4 группы людей с самым высоким риском заражения обезьяньей оспой
0
Alyona Alyona поділилася з українцями кумедною мудрістю життя
0
8 помилок, через які продукти в холодильнику швидко псуються
0
Три пари знаків Зодіаку, в сім’ях яких завжди будуть сварки

Як знайти ідеальних чоловіка або дружину — цим питанням ...

Снимите это немедленно: какая одежда делает нас несчастными

У нарядов, как и любой вещи, есть своя энергетика, влияющая ...

Прикмети, пов'язані з дверима: про що вони попереджають

З давніх часів вважається, що двері мають особливе значення ...