U-News » Про все » Яркий рулет из омлета с сырной начинкой
Всі новини

Яркий рулет из омлета с сырной начинкой

Рулет из омлета — вкусная и красивая закуска, которую не стыдно предложить гостям и за праздничным столом. И даже несмотря на то, что блюдо, по сути, очень простое, оно непременно порадует своим пестрым необычным внешним видом и отменным вкусом.

Приготовление:

В миску разбить яйца, добавить половину сметаны, соль, прованские травы.

Взболтать вилкой. Достаточно лишь размешать яйца, чтобы масса стала однородной.

Выложить натертую на крупной терке морковку.

Полученное омлетное тесто вылить в форму, ее размер 30х30 см, выстланную бумагой или ковриком для выпечки. Распределить равномерным слоем, который не должен быть слишком толстым, ведь при запекании омлет “подрастет”. Если используете пергамент, то его обязательно смазать любым жиром.

Поставить в горячую духовку и выпекать при 170 градусах 10 минут. Как только яйца схватились, пора вынимать.

Отделить от коврика и оставить остывать на ровной поверхности.

Для начинки потереть или покрошить брынзу. Можно использовать плавленный сыр, также хорошо подойдет адыгейский.

Добавить оставшуюся сметану, мелко нарубленную петрушку и пропущенный через пресс чеснок. По соли и специям все зависит от вида сыра, брынзу, например, дополнительно досаливать не нужно, а вот щепотка прованских трав для аромата лишней не будет.

Перевернуть омлетный корж лицевой стороной вниз, чтобы при скручивании она оказалась сверху. Намазать сырную массу ровным слоем.

Аккуратно, не придавливая и не сдвигая начинку, скрутить рулет.

Поместить его на час в холодильник.

После полного охлаждения рулет из омлета можно нарезать и подавать.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Сметана — 4 ст.л
  • Морковь — 1 шт
  • Брынза — 250 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Петрушка — по вкусу
  • Смесь специй — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приятного аппетита!

Без заморочек

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Перемога України на «Євробаченні»: соцмережі відреагували мемами
16 739
Арестович заявил со шваброй в руках: Меня выгнали из Офиса президента
15 615
"Надо внука Владимира!": сеть смеется над Зеленским-зятем путина
15 019
Ведет россию вслед за кораблем: песков насмешил людей словами о путине
14 788
Зірка "95 кварталу" висміяв Лаврова під сміх павичів
13 899
Роспропаганда перегнула с образом нового "героя" и вызвала насмешки в соцсетях (видео)
13 000
Данилко высмеял генеральскую одежду Шойгу: ощущение, что берут в аренду театральные костюмы
10 953
П'яний велетень Тайсон Ф'юрі погнався в Каннах за таксистом (відео)
10 065
"Спецоперація іде по плану, хоча і не по нашому", - пародія Юрія Великого на зведення Міноборони рф
10 030
Дядя Жора показав Лукашенку "откуда на Беларусь готовилось нападение"
9 853
Скандал на Евровидение 2022: украинцы не понимают, что произошло с жюри
8 300
Кардиолог рассказал, как влияет секс на организм пожилого человека
7 267
Арестович роздягнувся у прямому ефірі
5 726
Пентагон уничтожил последнюю ракету М55 с химическим оружием
0
Зеленский прокомментировал эвакуацию из "Азовстали"
0
У Харківській області окупанти укріпили позиції аміачною селітрою
0
"Прийшов час виконати завдання всім українцям": Святослав Вакарчук показав військового з "Азовсталі"
0
Що станеться з організмом, якщо пити воду з лимоном щодня
0
Лукашенко каже, що не користується мобільним – усвідомив його недоліки
0
Росія завдала ракетного удару у пляжний туалет на Одещині: реакція соцмереж
0
«Від мене відписалися близько 200 тисяч росіян»: Андрій Бєдняков – про аудиторію Instagram
0
Блинкен: рф предлагали членство в НАТО, она отказалась
0
Медик назвал опасные симптомы гипертонии у детей
0
Ірина Білик розповіла, як її підставив ексчоловік: "Це ганьба"
0
Как избавиться от неприятного запаха тела - советы дерматолога
0
Язва желудка: индийский врач назвал 6 симптомов и 3 способа лечения опасной болезни
0
Астрологи назвали три пари заклятих ворогів за знаком Зодіаку

Встановити контакт, налагодити відносини можна з будь-ким, ...

Лікар розповіла, які овочі шкідливі для здоров’я жінок

Лікар-дієтолог Олена Соломатіна пояснила, які продукти є ...

Злагода та любов: шість ідеальних пар за знаком Зодіаку

Якщо у вас не ладнаються стосунки з другою половинкою, ...