U-News » Про все » Настоящие пампушки, которые тают во рту: готовим один из шедевров украинской кухни
Всі новини

Настоящие пампушки, которые тают во рту: готовим один из шедевров украинской кухни

Украинские пампушки можно смело назвать одним из шедевров нашей национальной кухни. Они нежные и мягкие, и просто тают во рту. Это прекрасное дополнение к любому блюду.

Рецепт опубликован на YouTube-канале Галочка-кулинарочка.

Ингредиенты

  • Мука 300 г
  • Вода теплая 150 г
  • Сухие дрожжи 2 ч.л.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Яйца 1 шт
  • Масло 3 ст.л

Намазка

  • Укроп 40 г
  • Чеснок 4-5 зуб
  • Масло 4 ст.л.
  • Вода 6 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Возьмите дрожжи, соедините с теплой водой и оставьте на 10 минут, чтобы они заработали. В отдельной емкости смешайте муку, соль, яйцо, масло и активные дрожжи.

Замешайте эластичное тесто, оно должно немного липнуть к рукам. Вымешанный колобок из теста верните в миску, накройте пленкой и полотенцем. И ставим в теплое место без сквозняков на 1 час. Немного обомните тесто и разделите его на две части. А потом каждую часть разделите на шесть кусочков.

Сформируйте шарики и уложите в форму, смазанную маслом. Обязательно между пампушками оставляем по 1-2 см свободного места, ведь они еще увеличатся в размерах. Оставьте на 30 минут, потом смажьте их яйцом. Отправьте в духовку на 20 минут, температура 180 градусов.

Для намазки к порезанному укропу добавьте чеснок, масло и немного воды. Хорошо перемешайте и намазка готова!

Достаньте из духовки пампушки, и когда они немного остынут, смажьте их намазкой. Приятного аппетита!

РБК-Украина

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Оскар російським постановникам: на фото з Путіним помітили ту саму масовку
18 588
Британець, який прихистив 22-річну біженку з України, за 10 днів втік з нею від дружини
14 352
Лукашисты насмешили своими огромными животами на военных сборах
12 142
"И это только начало": 19-летний парень сделал предложение своей 76-летней "подружке"
9 614
Як позбутися старечого запаху і звідки він з’являється уже після 40 років
8 319
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
6 695
Настойчивые попытки девушки разблокировать телефон парня повеселили Сеть
6 151
Це хіт: зірки "Кварталу 95" потролили перехоплену розмову російського окупанта з дружиною
5 528
Почему надо регулярно есть куриные яйца
5 041
Чого не можна робити при варінні буряків у борщі
4 968
Здоровий кишечник: названо найкорисніший фрукт
4 549
Зять путина Зеленский сбежал: что узнали журналисты
4 445
Курйоз: у мережі яскравими мемами пожартували з бензинової кризи в країні
4 351
Самолет Лукашенко хотели взорвать из гранатомета, – белорусский священник
0
У Нью-Йорку на Таймс-Сквер з'явилося величезне фото Kalush Orchestra
0
Рецепти с сезонними овочами: відкритий пиріг з молодим буряком
0
Больше не надо дежурить у плиты: как варить рис, чтобы он не слипался и не пригорал
0
Ученые назвали главную причину развития диабета: кто рискует больше всех
0
Названы продукты, которые чаще всего вызывают аллергию
0
Шакире грозит тюремный срок за неуплату налогов
0
Владимира Дантеса подозревают в романе с Дашей Кацуриной (фото)
0
"Уцелел только рояль". Ирина Билык рассказала о разрушенном доме
0
"Уцелел только рояль". Ирина Билык рассказала о разрушенном доме
0
Григорій Решетнік зізнався, коли повернеться шоу «Холостяк»
0
“Наш герой”. Марія Бурмака показала брата-військовослужбовця
0
В якій воді варити пельмені, щоби вийшли смачними і не злипалися
0
Ошибки женщины, из-за которых она обречена на одиночество

Ошибки - часть нашей жизни, ведь на них мы учимся. Но ...

Удача в любви в конце мая ждет эти знаки Зодиака: астрологи назвали счастливчиков

У некоторых представителей зодиакального созвездия есть все ...

Три пари знаків Зодіаку, в сім’ях яких завжди будуть сварки

Як знайти ідеальних чоловіка або дружину — цим питанням ...