U-News » Про все » Готовим к Пасхе вкуснейшую домашнюю колбасу, для которой не нужна оболочка
Всі новини

Готовим к Пасхе вкуснейшую домашнюю колбасу, для которой не нужна оболочка

Скоро украинцы отпразднуют Пасху, которая предполагает вкусный и разнообразный стол, в том числе и с мясными блюдами. Предлагаем вам приготовить невероятную домашнюю колбасу "Ассорти" из разных видов мяса, для которой не нужно возиться с кишкой-оболочкой.

Рецептом поделилась украинский блогер Alina FooDee.

Ингредиенты:

  • Куриные бедра - 700 г
  • Куриное филе - 150 г
  • Говядина - 150 г
  • Соль - 1 ч. л. без горки
  • Сахар - 1 ч. л. без горки
  • Сушеный чеснок - 1 ч.л. без горки
  • Мускатный орех - 1/3 ч. л.
  • Черный перец - по вкусу
  • Крахмал - 15-20 г (до 2% от массы фарша)

Пошаговое приготовление

Оставьте 1 куриное бедро, остальные перемелите на мясорубке в фарш. Куриное бедро, куриное филе и говядину нарежьте маленькими кубиками.

Перемешайте фарш с нарезанным мясом, добавьте специи и крахмал.

Фарш разделите на 2 части. Рукав для запекания разрежьте вдоль, выложите фарш, сформируйте колбасу, края зафиксируйте. Сделайте несколько проколов зубочисткой или иголкой сверху, чтобы рукав не лопнул при запекании.

Выпекайте при температуре 200 градусов 30-40 минут. Готовой колбасе дайте остыть.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Ведет россию вслед за кораблем: песков насмешил людей словами о путине
15 765
Зірка "95 кварталу" висміяв Лаврова під сміх павичів
14 446
Британець, який прихистив 22-річну біженку з України, за 10 днів втік з нею від дружини
12 226
Данилко высмеял генеральскую одежду Шойгу: ощущение, что берут в аренду театральные костюмы
11 999
П'яний велетень Тайсон Ф'юрі погнався в Каннах за таксистом (відео)
11 098
"Спецоперація іде по плану, хоча і не по нашому", - пародія Юрія Великого на зведення Міноборони рф
11 047
Кардиолог рассказал, как влияет секс на организм пожилого человека
9 273
Наречений скасував весілля через ботексну операцію нареченої
6 797
Арестович роздягнувся у прямому ефірі
6 738
Врачи назвали два продукта, сокращающих жизнь: Губят сердце и сосуды
6 520
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
5 237
"Заходимо з флангу": Арестович дотепно потролив хейтерів
4 814
Це хіт: зірки "Кварталу 95" потролили перехоплену розмову російського окупанта з дружиною
4 613
У Росії різко збільшилася кількість кнопкових телефонів: у чому справа
0
Светлана Тарабарова показала, что натворили российские оккупанты рядом с ее домом
0
РПЦ готовится объявить Суворова "святым" по предложению Шойгу
0
Оспа обезьян Украине не грозит: в Минздраве объяснили почему
0
Навіщо досвідчені господині додають соду у котлетний фарш
0
Угорщина може втратити голос у ЄС: Єврокомісія провела треті слухання щодо порушення правил і цінностей Євросоюзу
0
5 самых полезных овощей на планете, которые вы должны есть каждый день
0
"Скоро замінить Путіна": у розвідці назвали найближчого наступника
0
Як зберігати яйця – тупим кінцем вгору чи вниз
0
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
0
Кожна війна закінчується дипломатією: Зеленський назвав умову для зустрічі з Путіним
0
Наречений скасував весілля через ботексну операцію нареченої
0
Борис Гребенщиков перевёл 12 миллионов евро в фонд помощи Украине
0
Новый локдаун не за горами? Первая страна ввела обязательный карантин из-за обезьяньей оспы

Бельгия стала первой страной в мире, которая ввела ...

Снимите это немедленно: какая одежда делает нас несчастными

У нарядов, как и любой вещи, есть своя энергетика, влияющая ...

Прикмети, пов'язані з дверима: про що вони попереджають

З давніх часів вважається, що двері мають особливе значення ...