U-News » Про все » Котлеты под сочной шубой – простой рецепт обеда для всей семьи
Всі новини

Котлеты под сочной шубой – простой рецепт обеда для всей семьи

Вариаций котлет существует много, речь идет больше не об их подаче, а о ингредиентах, кроме фарша. Котлеты можно сделать даже с квашеной капустой, очень оригинально и вкусно.

Котлеты под шубой, в отличие от мяса, несколько сочнее. Для этого нужно отбить фарш.

Что касается самой шубы, то она состоит из маринованного лука, маринованных огурцов и твердого сыра.

Ингредиенты:

  • фарш – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • сухой батон – 3 ломтика;
  • молоко – 150 г;
  • соль, перец.

Для начинки:

  • кетчуп – 3 ст. л.;
  • маринованный огурец;
  • лук – 1 шт.;
  • сыр – 100 г.

Для маринада лука:

  • уксус – 1 ч. л;
  • сахар – 0,5 ч. л.;
  • щепотка соли.

Как приготовить:

  • Батон замочить в молоке. Мясо, лук и батон пропустить через мясорубку, добавить соль, черный молотый перец по вкусу.
  • Одну небольшую луковицу замариновать с 1 ч. л. уксуса, 0,5 ч. л. сахара, щепоткой соли. Оставить на 5-10 минут.
  • Огурец нарезать тонкими кружочками, сыр – тонкими ломтиками.
  • Из фарша сформировать 9 плоских котлет, каждую смазать кетчупом, выложить маринованный лук, огурец. Сверху накрыть ломтиками сыра.
  • Выпекать 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Сьогодні

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Британець, який прихистив 22-річну біженку з України, за 10 днів втік з нею від дружини
13 383
П'яний велетень Тайсон Ф'юрі погнався в Каннах за таксистом (відео)
11 567
Арестович роздягнувся у прямому ефірі
7 429
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
6 382
Настойчивые попытки девушки разблокировать телефон парня повеселили Сеть
5 720
Це хіт: зірки "Кварталу 95" потролили перехоплену розмову російського окупанта з дружиною
5 123
"Заходимо з флангу": Арестович дотепно потролив хейтерів
5 101
Дивні НЛО літають на швидкості 46 000 миль на годину
5 077
Почему надо регулярно есть куриные яйца
4 524
Чого не можна робити при варінні буряків у борщі
4 159
Курйоз: у мережі яскравими мемами пожартували з бензинової кризи в країні
4 144
Здоровий кишечник: названо найкорисніший фрукт
3 979
Зять путина Зеленский сбежал: что узнали журналисты
3 909
Молодь закінчилась: у Росії дозволили укладати контракт на службу в армії 50-річним
0
Як позбутися старечого запаху і звідки він з’являється уже після 40 років
0
Співачка Тоня Матвієнко розплакалася під час інтерв'ю через Арсена Мірзояна
0
Секрет приготування рису з овочами на сковороді
0
Невролог рассказал, о каких серьезных заболеваниях говорят судороги
0
Українські патріоти започаткували новий рух "підрозділи Байдена" (Відео)
0
Чебуреки на пиві — традиційний рецепт з незвичним інгредієнтом
0
рф має намір закріпитися на півдні України - розвідка
0
Катерина Реп’яхова зізналася, як Віктору Павліку вдалося виїхати за кордон
0
Медики назвали опасные заболевания, которые проявляются ухудшением зрения
0
Окуповано 95% Луганщини, ситуація на Донбасі надзвичайно погана
0
Медики назвали 4 группы людей с самым высоким риском заражения обезьяньей оспой
0
Alyona Alyona поділилася з українцями кумедною мудрістю життя
0
Три пари знаків Зодіаку, в сім’ях яких завжди будуть сварки

Як знайти ідеальних чоловіка або дружину — цим питанням ...

Снимите это немедленно: какая одежда делает нас несчастными

У нарядов, как и любой вещи, есть своя энергетика, влияющая ...

Прикмети, пов'язані з дверима: про що вони попереджають

З давніх часів вважається, що двері мають особливе значення ...