U-News » Про все » Швидкий та смачний суп з яйцем
Всі новини

Швидкий та смачний суп з яйцем

Основою цього китайського швидкого супчику є збиті курячі яйця. Так, доволі незвично, але швидко та смачно. Окрім красивих смужок збитих яєць супчик може похвалитися м’ясистими грибами, які роблять суп ще привабливішим та ситним.

Для приготування вам знадобиться куриний або овочевий бульйон, упаковка свіжих або сушених грибів шіїтаке та корінь імбиру.

Примітка: якщо ви не знайшли у продажу гриби, які вказані в рецепті, замініть їх печерицями або грибами за смаком.

  • Яйця курячі 3 шт.
  • Курячий бульйон 800 мл
  • Крохмаль кукурудзяний 30 г
  • Соус соєвий 15 мл
  • Цибуля зелена 45 г
  • Гриби шиїтаке 300 г
  • Перець чорний мелений 0.5 г
  • Сіль за смаком
  • Корінь імбиру, свіжий 2 г

1. Помийте та обітріть паперовими рушниками яйця. Розбийте їх у глибоку мисочку.

2. Помийте та наріжте великими шматками гриби. Помийте та подрібніть зелену цибулю.

3. Натріть корінь імбиру в невеличку тарілку. Розмішайте 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю в ½ склянки бульйону.

4. Візьміть глибоку каструлю. З’єднайте у ній решту бульйону, тертий імбир, соєвий соус, зелену цибулю, перець та сіль. Доведіть рідину до кипіння. Постійно помішуючи додайте в каструлю бульйон з крохмалем.

5. Добре збийте у мисці яйця та влийте тоненькою цівкою в суп, при цьому постійно помішуючи суміш. Яйця повинні розпастись на стрічки. Вимкніть вогонь та одразу подавайте суп до столу.

Корисні поради:

Поставте на стіл нарізаний французький багет або сухарики.

Якщо у вас немає під рукою ні свіжого, ані сухого імбиру — замініть його на спеції за смаком, або на щіпку подрібненого часнику.

Смачного!

Shuba

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Оскар російським постановникам: на фото з Путіним помітили ту саму масовку
19 003
Лукашисты насмешили своими огромными животами на военных сборах
15 868
Британець, який прихистив 22-річну біженку з України, за 10 днів втік з нею від дружини
14 803
"Балабол-гадалка": смешные шутки об Алексее Арестовиче, в которых есть доля правды
9 923
"И это только начало": 19-летний парень сделал предложение своей 76-летней "подружке"
9 883
Як позбутися старечого запаху і звідки він з’являється уже після 40 років
8 904
В России полковник потерял секретный ноутбук после попойки в баре
6 837
Настойчивые попытки девушки разблокировать телефон парня повеселили Сеть
6 310
Це хіт: зірки "Кварталу 95" потролили перехоплену розмову російського окупанта з дружиною
5 746
Чого не можна робити при варінні буряків у борщі
5 360
Зять путина Зеленский сбежал: что узнали журналисты
4 964
Здоровий кишечник: названо найкорисніший фрукт
4 867
Названо тип людей, яким категорично протипоказаний алкоголь
3 962
Приватбанк поменял правила пользования кредитками
0
С точки зрения Путина, Запад давно уже в состоянии войны с Россией – Ходорковский
0
Інвестори вимагають дефолту: у Росії почалися серйозні проблеми із грошима
0
5 признаков депрессии
0
Шесть способов расслабиться с пользой для здоровья
0
Роднянский описал будущее Украины одним метким словом и захватил сеть: я говорю об этом всем западным коллегам
0
"Родители дали жизнь, а россияне забрали": Alyona Alyona рассказала о дорогом человеке, которого потеряла
0
Виктор Бронюк: Мне угрожали из окружения Зеленского
0
Злата Огнєвіч нарешті зізналася у стосунках з добровольцем: "Він дуже крутий хлопець"
0
"Балабол-гадалка": смешные шутки об Алексее Арестовиче, в которых есть доля правды
0
Мирзоян впервые вышел на связь, после слухов о разводе с Матвиенко: рассказал свою версию событий
0
Врачи рассказали, можно ли избавиться от язвы желудка без лекарств
0
Россия испытала гиперзвуковую ракету Циркон
0
Як приготувати смачну та густу підливу для макаронів

Якщо котлети вийшли недостатньо соковитими, то зневірятися ...

7 ознак, що настав час змінити перукаря

Похід до перукаря може бути хвилюючим заходом, не важливо, ...

Ошибки женщины, из-за которых она обречена на одиночество

Ошибки - часть нашей жизни, ведь на них мы учимся. Но ...