U-News » Про все » Рецепт картофельного паштета к овощам и рыбе
Всі новини

Рецепт картофельного паштета к овощам и рыбе

Поделимся, как приготовить традиционную греческую закуску из картофеля.

Предлагаем приготовить греческую скордилью. Это соус-закуска, который гораздо реже по консистенции по сравнению с пюре. Подают его к овощам и рыбе или используют в качестве гарнира.

На родине она подается к жареной щепе или смазывается на свежий хлеб.

Ингредиенты для скордильи:

  • вода – 3 ст. л.;
  • картофель – 2 шт.;
  • масло оливковое – 100 мл;
  • орехи грецкие – 40 г;
  • соль, перец;
  • сок лимона – 2 ст. л.;
  • хлеб белый – 100 г;
  • чеснок – 5 зубчиков.

Как приготовить скордилью:

Вам нужно хлеб замочить в воде. Картошку отварить в полушубках, натереть на мелкой терке.

Затем соединить орехи, лимонный сок и чеснок, измельчить с помощью блендера.

Соедините картофель, орехи, соль и перец, измельчите в блендере.

Добавить 30 мл оливкового масла и еще раз измельчить. Осталось добавить оставшееся масло и хорошо перебить, при необходимости можно добавить немного воды.

Приятного аппетита вам!

МЕТА

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
28 632
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
27 349
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
23 460
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
20 948
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
20 065
103-річна бабуся втекла з дому для людей похилого віку заради тату у вигляді жабки
19 967
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
19 060
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
15 784
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
15 343
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
13 009
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
12 934
Жінка виростила помідор нового сорту вагою майже 1 кг
12 443
Гороскоп на тиждень 15-21 серпня: Ракам – гроші, Скорпіонам - щастя в коханні
11 044
Як помити ванну до блиску содою і лимонною кислотою: прості лайфхаки
0
Лікар розповів, як правильно запустити відтік жовчі: Потрібні два продукти
0
Батьки Катерини Осадчої - хто вони та що відомо про сватів Горбунова
0
Мама Кузьми повідомила, чи поновлюватиме розслідування загибелі сина
0
Позувала в автівці: Надя Дорофєєва показалася без макіяжу
0
Як приготувати грузинську приправу з чорнобривців
0
Астрологи розповіли, як дізнатися про характер жінки за знаком Зодіаку
0
Резніков розповів, хто підлягає мобілізації у першу чергу
0
Депутат Олександр Дубинський розповів про казус з колегою, який стався у стінах Ради
0
Більшість людей приймають таблетки неправильно, - вчені
0
Частина українців може отримати компенсацію до 30 тисяч євро: як оформити заявку
0
Трьом знакам Зодіаку казково пощастить цього тижня – астрологи
0
Україна проведе успішний контрнаступ до кінця 2022 року – Волкер
0
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...