U-News » Про все » Оригинальный салат из обычной капусты (все дело в заправке)
Всі новини

Оригинальный салат из обычной капусты (все дело в заправке)

На первый взгляд рецепт обычного салата из самых простых продуктов – капусты, огурцов и яиц. При этом салат имеет очень оригинальный вкус за счет интересной заправки. Готовится она на сметанной основе с добавлением вареных желтков и растительного масла.

Получается густой пикантный соус, который подходит, как к овощным салатам, так и к мясным. Данная заправка кардинально меняет привычный вкус компонентов, делая салат довольно необычным.

Приготовление:

В первую очередь отварите яйца вкрутую, охладите их и очистите. Аккуратно отделите белки от желтков.

Желтки поместите в отдельную пиалочку, добавьте несколько ложек растительного масла, раздавите желтки вилкой.

Добавьте сметану, соль и молотый перец по вкусу, смесь тщательно перемешайте до получения однородного соуса.

Белокочанную капусту отделите от верхних листочков, ополосните, нашинкуйте тонкой соломкой, поместите в глубокую емкость.

Свежие огурцы ополосните, нарежьте полосками среднего размера, добавьте к капусте.Свежие огурцы ополосните, нарежьте полосками среднего размера, добавьте к капусте.

Яичные белки нарежьте соломкой, загрузите в емкость к овощам.

Заправьте салат сметанным соусом, параллельно добавляя горчицу.

Смесь хорошо перемешайте, чтобы сметанный соус окутал каждый элемент салата.

Салат переложите в тарелку, подайте на стол.

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 400 г
  • Огурец — 1-2 шт
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Зелень — по вкусу
  • Соль — 1/3 ч.л
  • Подсолнечное масло — 3 ст.л
  • Сметана — 3 ст.л
  • Горчица- 1 ч.л
  • Черный молотый перец — по вкусу

Без заморочек

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
27 466
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
22 777
У мережі показали кілька людей, які гірко пошкодували, що зробили тату
18 814
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
16 572
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
16 274
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
13 474
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
12 562
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
11 721
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 626
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
11 065
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
11 054
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
10 979
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
10 457
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...