U-News » Про все » Как сварить яйца, чтобы они легко чистились: простой лайфхак
Всі новини

Как сварить яйца, чтобы они легко чистились: простой лайфхак

Даже у такого элементарного блюда есть свои нюансы в приготовлении.

У свежих яиц есть одна особенность — при варке скорлупа как будто приклеивается к белку, от чего снять ее аккуратно проблематично. Часто, чтобы избежать такого "приклеивания", домохозяйки используют вариант резкой смены температур — горячие яйца помещают в ледяную воду на несколько минут. Откроем секрет — метод не работает. Что же делать?

Ответ очень простой. Для того чтобы с яиц легко снималась скорлупа, при варке в воду нужно добавить немного соды.

Самое главное правило – это не переборщить с количеством соды. На небольшой объем воды достаточно всего половины чайной ложечки, а если вы варите много яиц, то можно добавить максимум 1 ч. л.

Вода с содой образует среду со щелочной реакцией, а щелочь делает скорлупу более хрупкой. Это и помогает снять ее с яйца без трудностей.

Телеграф

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
56 257
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
36 885
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
26 406
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
22 394
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
19 884
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
19 850
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
18 735
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
17 817
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
14 008
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
13 780
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
13 125
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
11 953
Лікарі визначили найкорисніше м'ясо, доступне українцям
11 409
Стало відомо, на скільки в Україні подорожчає пальне
0
3 способи дізнатися, чи готова ваша картопля до збирання на зберігання
0
Лікар розповів, чому не можна пити кип'ячену воду
0
Тіна Кароль похвалилася яскравим образом у блискучій сукні
0
57-річну Моніку Беллуччі порівняли з молодою красунею-дочкою на кадрах поблизу
0
Кличко заявив, що розлучається з дружиною через майже 26 років шлюбу: "Різні інтереси, Різне життя"
0
З'явилося відео смертельного вибуху міни в Затоці
0
Медики назвали ознаки того, що ви за кілька секунд від серцевого нападу
0
Гороскоп всім знакам Зодіаку з 15 по 21 серпня: кого накриє везінням, а кого - невдачами
0
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
0
Чому люди фізично втомлюються від розумової роботи: неочікуване відкриття
0
Ціни на пальне підскочать. Кабмін пропонує скасувати пільгове оподаткування
0
Ви легко впораєтесь з плямою від кави: 3 простих способи позбавитися забруднення
0
Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...

Як стерилізувати банки в мікрохвильовій печі: тепер на кухні буде прохолодніше

Домашнє консервування не обходиться без стерилізації банок, ...