U-News » Про все » Навіщо тримати почищену картоплю в воді?
Всі новини

Навіщо тримати почищену картоплю в воді?

Смажена, варена, запечена, перебита в пюре... Із картоплі можна приготувати багато найрізноманітніших страв, тому вона є одним із найпопулярніших овочів.

Картопля смачна як самостійний гарнір, але також добре підходить для приготування супів, пирогів тощо. Для більшості рецептів з картоплі треба нарізати її кубиками, а цей процес може бути справді часозатратним (особливо, якщо картоплі треба багато). Якщо ви шукаєте розумний спосіб заощадити час на кухні (і давайте подивимося правді в очі — хто ж ні?), спробуйте нашу улюблену техніку: очистіть і наріжте сиру картоплю, а потім зберігайте її в ємності з водою в холодильнику. щоб вона не стала коричневою.

Ви можете почистити та нарізати картоплю за 24 години до того, як вам треба буде з неї готувати страву. З чого ж почати та як зробити так, щоб ваша картопля добу не чорніла? Для початку добре вимийте вашу картоплю під прохолодною водою та очистіть її від шкірки. Далі наріжте кубиками, скибочками чи так, як того вимагає рецепт. Помістіть картоплю в миску або герметичний контейнер і повністю залийте холодною водою, а потім приберіть в холодильник.

Коли настане час готувати з картоплею, злийте воду і знову промийте холодною водою. Таке подвійне промивання водою видалить надлишок крохмалю — картопля стане більш хрусткою при запіканні чи смаженні.

Знаючи цей кулінарний лайфхак, ви зможете не лише заздалегідь підготуватися до великої званої вечері, але й спростити собі життя в будні, просто діставши вже очищену картоплю з холодильника після насиченого трудового дня. Як тільки ви впровадите цю кулінарну техніку в життя, дивуватиметесь, чому не робили цього раніше.

SHUBA

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
37 251
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
35 329
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
21 704
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
19 138
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
19 003
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
17 976
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
14 063
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
13 021
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
12 513
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
12 509
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
11 576
Лікарі визначили найкорисніше м'ясо, доступне українцям
10 827
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
10 802
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...