U-News » Про все » Готовим халву своими руками в домашних условиях: легко и быстро
Всі новини

Готовим халву своими руками в домашних условиях: легко и быстро

Приготовить халву своими руками не так уж и сложно. И для нее нужны самые простые ингредиенты. Потратить на приготовление халвы нужно около получаса, но у вас получатся отличные сладости, от которых дети будут в восторге.

Как приготовить халву в домашних условиях – читайте в материале ниже.

Ингредиенты:

  • Очищенные семечки подсолнечника – 400 г
  • Сахар - 200 г
  • Вода - 50 мл
  • Яйца - 1 белок
  • Сахарная пудра - ½ ч. ложки
  • Соль - щепотка
  • Фисташки, арахис, грецкие орехи - по вкусу

Способ приготовления

Семечки обжариваем на сухой сковороде на среднем огне и отправляем в блендер. Перемалываем до состояния однородной пасты. Пасту выкладываем в миску.

Берем сахар в небольшую алюминиевую кастрюлю, смешиваем с водой и варим сироп. Даем закипеть и убавляем огонь. Варим сироп 20 минут. Чтобы проверить готовность сиропа, нужно окунуть в него вилку, а потом подуть - если выдуваются шары, то сироп уже готов.

Белок одного яйца смешиваем с щепоткой соли и ½ ч. ложки сахарной пудры. Взбиваем миксером до появления белой пушистой пены. Пена должна быть густая - чтобы не выпадала из миски.

При включенном миксере в миске с белками начинаем потихоньку вливать сахарный сироп и взбиваем всем вместе. Потом эту смесь отправляем к пасте из семечек и хорошо вымешиваем.

Если вы хотите халву с добавлением орехов, то мелко нарубите зерна и добавьте их в полученную смесь.

Получившуюся массу выкладываем в форму и равномерно по ней распределяем. Форму нужно застелить специальной бумагой для выпечки. Халву отправляем в прохладное место до полного застывания. А потом просто режем на порции ножом.

РБК-Украина

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 327
Дорогу, яку вперше за 30 років відремонтували, не зачепили під "покинутою" машиною
20 281
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 440
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 240
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 310
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
14 227
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
13 896
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 587
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 570
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
12 401
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 366
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
9 269
Який вигляд має дівчина з найдовшими ногами у світі (відео)
8 136
Пастка бідності. Психолог з’ясував, чому деякі люди не стануть багатими
0
Експерт розповів, які професії будуть актуальні в автомобільному бізнесі після війни
0
У ЦПД закликали українців не панікувати через поширення інформації про ймовірні теракти в столиці
0
У Севастополі в Чорне море впав російський літак. Подробиці та відео падіння
0
Гороскоп на 29 березня 2024 року: оновлення стосунків у Риб та провокації у Близнюків
0
Жінка замовила іграшку у вигляді своєї собаки, але результат розсмішив не тільки господиню собаки, але і її гостей
0
Про що ніколи не варто писати в повідомленні
0
Нові автомобілі вдвічі менш надійні, ніж машини 2010 року – дослідження
0
Не просто ручка: секретна функція отвору в дошці для нарізання
0
5 натуральних способів підняти лібідо
0
Пенелопа Крус продемонструвала пишне декольте у фотосесії для модного журналу
0
У Києві виставили на продаж історичний особняк 1898 року
0
Дорогі, але «вічні»: 6 автомобілів, які майже не ламаються
0
6 речей, які щасливі пари ніколи не роблять

У поведінці щасливих пар можна простежити певні ...

Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...