U-News » Про все » Готовим халву своими руками в домашних условиях: легко и быстро
Всі новини

Готовим халву своими руками в домашних условиях: легко и быстро

Приготовить халву своими руками не так уж и сложно. И для нее нужны самые простые ингредиенты. Потратить на приготовление халвы нужно около получаса, но у вас получатся отличные сладости, от которых дети будут в восторге.

Как приготовить халву в домашних условиях – читайте в материале ниже.

Ингредиенты:

  • Очищенные семечки подсолнечника – 400 г
  • Сахар - 200 г
  • Вода - 50 мл
  • Яйца - 1 белок
  • Сахарная пудра - ½ ч. ложки
  • Соль - щепотка
  • Фисташки, арахис, грецкие орехи - по вкусу

Способ приготовления

Семечки обжариваем на сухой сковороде на среднем огне и отправляем в блендер. Перемалываем до состояния однородной пасты. Пасту выкладываем в миску.

Берем сахар в небольшую алюминиевую кастрюлю, смешиваем с водой и варим сироп. Даем закипеть и убавляем огонь. Варим сироп 20 минут. Чтобы проверить готовность сиропа, нужно окунуть в него вилку, а потом подуть - если выдуваются шары, то сироп уже готов.

Белок одного яйца смешиваем с щепоткой соли и ½ ч. ложки сахарной пудры. Взбиваем миксером до появления белой пушистой пены. Пена должна быть густая - чтобы не выпадала из миски.

При включенном миксере в миске с белками начинаем потихоньку вливать сахарный сироп и взбиваем всем вместе. Потом эту смесь отправляем к пасте из семечек и хорошо вымешиваем.

Если вы хотите халву с добавлением орехов, то мелко нарубите зерна и добавьте их в полученную смесь.

Получившуюся массу выкладываем в форму и равномерно по ней распределяем. Форму нужно застелить специальной бумагой для выпечки. Халву отправляем в прохладное место до полного застывания. А потом просто режем на порции ножом.

РБК-Украина

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
29 402
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
28 213
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
23 792
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
21 299
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
20 466
103-річна бабуся втекла з дому для людей похилого віку заради тату у вигляді жабки
20 262
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
19 360
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
16 150
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
15 768
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
13 472
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
13 314
Жінка виростила помідор нового сорту вагою майже 1 кг
12 782
Батьки Катерини Осадчої - хто вони та що відомо про сватів Горбунова
11 324
Вікторія Бекхем приміряла з донькою однакові мінісукні
0
Змішані почуття: знаки Зодіаку, які поводяться холодно з об'єктом симпатії
0
Анджеліна Джолі показала рідного сина-красеня від Бреда Пітта
0
4 найшкідливіші види м'яса для артеріального тиску
0
У мережу злили відео, як прем'єрка Фінляндії 'запалює' з подругами на приватній вечірці з алкоголем
0
Медики назвали ознаки того, що у вас є тромб
0
Олег Винник різко висловився про шлюб із Таюне
0
4 симптоми зловживання жирною їжею
0
Гороскоп на 19 серпня для всіх знаків зодіаку: день, коли важливо уникати місць скупчення людей
0
Що підвищений цукор у крові робить із вашим тілом
0
Росія хоче перетворити Харків на Алеппо, - Подоляк
0
Водіям нагадали про штраф за «неправильний» розворот
0
Конфузи трапляються не тільки з Каміллою: найсмішніші розпатлані зачіски принца Чарльза
0
Як видалити накип без тертя чайника губкою

Уявити життя без електрочайника - можна, але не вранці, ...

Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...