U-News » Про все » Быстрый мясной пирог без замеса теста
Всі новини

Быстрый мясной пирог без замеса теста

Рецепт мясного пирога в духовке. Для основы используем обычный батон, формируем ячейки и наполняем их мясным фаршем. Для скрепления отдельных кусочков батона используем яично-молочную заливку.

Пирог запекаем под сырной корочкой, которая делает блюдо сочней и аппетитней. Пирог готовится очень быстро, его можно подать на завтрак или в качестве перекуса среди дня.

  • Батон тонкий – 0,5 шт.
  • Молоко – 150 мл. (для батона)
  • Фарш мясной – 300 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко – 100 мл. (для заливки)
  • Сыр – 100 г.
  • Перец, соль – по вкусу

В первую очередь приготовьте мясную начинку для пирога. Лук очистите, нарежьте мелким кубиком, добавьте к фаршу, всыпьте соль и молотый перец, тщательно перемешайте до однородности.

Приготовьте заливку. Яйца разбейте в глубокую емкость, добавьте молоко, немного соли, расколотите венчиком, получая однородную смесь.

Тонкий батон нарежьте на куски одинаковой ширины. Каждый ломтик на пол минуты опустите в молоко. Хлеб должен напитаться молоком, стать мягким.

Форму для запекания смажьте растительным маслом, внутрь по кругу выложите пропитанные молоком ломтики батона. Мякоть каждого кусочка примните, получая углубление для начинки.

Внутрь углублений уложите мясной фарш, формируя небольшие бугорки.

Батон с мясной начинкой залейте яично-молочной смесью.

Духовку нагрейте до 180 градусов, внутрь загрузите форму с заготовкой. Запекайте пирог следующие 30 минут, чтобы яичная смесь полностью схватилась.

Через время пирог достаньте из духовки, посыпьте тертым сыром, обратно поставьте в духовку.

Запекайте еще 5 минут, чтобы сыр сверху полностью расплавился.

Пирог немного остудите, присыпьте свежей зеленью, нарежьте на порционные кусочки, подайте на стол.

Без заморочек

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
34 756
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
31 240
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
21 421
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
18 952
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
18 794
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
17 727
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
14 019
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
13 558
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
12 776
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
12 390
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
12 333
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
10 974
Лікарі визначили найкорисніше м'ясо, доступне українцям
10 667
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...