U-News » Про все » Тонке та хрумке: як приготувати тісто для справжньої піци
Всі новини

Тонке та хрумке: як приготувати тісто для справжньої піци

Кожен, хто хоч раз намагався спекти домашню піцу, стикався з тим, що коржі власного приготування виходять зовсім не такими, як у професійних піцайоло.

Якщо ваша "Маргарита" у своїй пишноті нагадує бабусин пиріг, не поспішайте зневірятися та шукати номер доставки. Просто спробуйте приготувати тісто за рецептом Shuba.

Інгредієнти

Для 2-3 коржів:

  • Вода 350 мл
  • Борошно пшеничне 500 г
  • Дріжджі сухі 10 г
  • Сіль 1 ст. л.
  • Оливкова олія 3 ч. л.

Приготування

В окремому посуді змішайте борошно, сіль та сухі дріжджі. У борошно додайте воду та оливкову олію. Замісіть м'яке еластичне тісто.

Тісто накрийте плівкою та помістіть у тепле місце на 45 хвилин. Готове тісто викладіть на стіл, змащений оливковою олією, і розкотіть качалкою.

Перенести тісто на лист буде простіше, якщо розкочувати його прямо на пергаменті. Щоб корж вийшов хрустким, можна покласти порожню основу в духовку, розігріту до 220 градусів на 5 хвилин, а потім вже викладати начинку.

Realist.online

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 428
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 532
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 323
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 425
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
14 336
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
14 017
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 628
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 623
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
12 511
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 406
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
9 340
Який вигляд має дівчина з найдовшими ногами у світі (відео)
8 250
З однієї зі збитих сьогодні в Києві ракет витекло токсичне паливо
8 156
Лікарі повідомили, які сигнали організм подає при проблемах зі здоров’ям
0
Чому розсада лягла на землю і як це виправити
0
Наталія Могилевська розповіла про виховання названих доньок: "Не б'ю і не кричу"
0
Високий кров’яний тиск: названі продукти, які не слід вживати
0
Ксенія Мішина знову заговорила російською і потрапила у скандал: деталі
0
"Королеву Диких Шершнів" відправили у бій: дрони ЗСУ битимуть росіян ще далі (відео)
0
Як та коли сіяти кабачки, щоб отримати великий урожай
0
Захитались крісла: кого з очільників Департаментів може звільнити Віталій Кличко і з якої причини
0
Найбільш популярні, але марні народні засоби для лікування застуди
0
Візажист Ірини Білик і Злати Огнєвіч розповів, що має невиліковну хворобу
0
“Скоро буду голомоза акторка” – Тишкевич повідомила про погіршення стану здоров’я
0
Що обов’язково мають зробити усі власники автомобілів з ГБО в Україні
0
Це дивовижно та яскраво: 5 найнезвичайніших музеїв у Києві
0
6 речей, які щасливі пари ніколи не роблять

У поведінці щасливих пар можна простежити певні ...

Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...