U-News » Про все » Добавьте в котлеты новый ингредиент - получаются сочными и нежными
Всі новини

Добавьте в котлеты новый ингредиент - получаются сочными и нежными

Даже куриные котлеты можно сделать сочными и нежными. Достаточно просто добавить один новый ингредиент и вы получаете просто роскошное, ресторанное блюдо.

Ингредиенты:

  • грудка куриная, 650 г;
  • лук, 1 шт;
  • чеснок, 4 зубчика;
  • батон 100 г;
  • сливки жирные, 4 ст.л;
  • масло сливочное, 80 г;
  • молоко;
  • сухари панировочные, 100 г;
  • соль, перец, специи, зелень;
  • яйцо, 1 шт.

Процесс приготовления

  1. Мясо превращаем в фарш и также мелко измельчаем лук и чеснок, смешиваем с фаршем.
  2. Сливочное масло берем замороженное.
  3. Батон заливаем молоком и оставляем пока не размягчится, потом отжимаем и смешиваем мякоть с фаршем, вливаем сливки.
  4. Добавляем в фарш батон, солим и перчим, всыпаем специи для куриного мяса.
  5. Совет: хорошо отбивайте фарш, чтобы он стал полностью однородным и насыщенным.
  6. Масло сливочное трем на крупной терке и смешиваем с фаршем. Именно оно и придаст котлетам сочности.
  7. Формируем котлеты и обваливаем их в сухарях панировочных и обжариваем с двух сторон.
  8. Котлетки получаются очень сочными и ароматными. Можно в фарш еще добавить зелень, особенно уместен будет укроп.
  9. Тушить дополнительно котлеты не нужно, они и так получаются сочными и нежными.

Без заморочек

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
37 196
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
35 326
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
21 701
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
19 137
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
18 996
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
17 971
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
14 061
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
13 020
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
12 510
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
12 509
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
11 551
Лікарі визначили найкорисніше м'ясо, доступне українцям
10 827
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
10 797
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...