U-News » Про все » Як приготувати смачний кляр до будь-якого м’яса
Всі новини

Як приготувати смачний кляр до будь-якого м’яса

Відділіть білок від жовтка, жовтки збийте, а білки відправте охолоджуватися в холодильник.

У миску зі збитими жовтками додаємо сіль, олію, воду і перемішуємо до однорідної консистенції.

Тепер всипаємо муку, вливаємо білки, які охолоджувалися в холодильнику, і збиваємо віночком до отримання пишної піни.

Обвалюємо шматки м’яса в приготовленому клярі та обсмажуємо до готовності.

Перед смаженням кляр бажано охолодити в холодильнику 20-40 хвилин.

Для обсмажування курки або свинини в кляр можна додати 100 г сиру і 3 ложки майонезу. Корочка вийде ще більш хрусткою та смачною.

ProstoWay

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Арестович раптово заговорив про Білорусь та мобілізацію
29 303
У Кремлі розпочалася паніка: оточення Путіна хоче припинити війну в Україні
28 093
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
23 737
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
21 252
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
20 410
103-річна бабуся втекла з дому для людей похилого віку заради тату у вигляді жабки
20 195
"Пустіть командувати фронтом": у мережі сміються над затриманням Гіркіна та його новою зовнішністю
19 317
Стюардеса провернула в літаку кумедний трюк і стала зіркою Мережі
16 102
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
15 716
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
13 396
В аеропорту наречена втекла від нареченого, прихопивши його речі та гроші
13 251
Жінка виростила помідор нового сорту вагою майже 1 кг
12 714
Гороскоп на тиждень 15-21 серпня: Ракам – гроші, Скорпіонам - щастя в коханні
11 248
Як видалити накип без тертя чайника губкою

Уявити життя без електрочайника - можна, але не вранці, ...

Якою водою потрібно поливати кімнатні рослини, щоб вони «пишно» квітли та не хворіли

Кімнатні рослини потребують постійного догляду, тільки в ...

Чому японські жінки не старіють? Ось що вони роблять

Японка Наомі Моріяма (Naomi Moriyama) у співавторстві з ...