Згущене молоко люблять і дорослі, і діти. Ним наповнюють тістечка, на його основі роблять крем для тортів, його додають до кави.
А приготувати згущене молоко, виявляється, можна й в домашніх умовах. І робиться це дуже просто. Головне — ви можете бути впевнені, що воно є натуральним, а це важливо. Крім того, як відомо, домашні ласощі завжди кращі за покупні.
Рецептом згущеного молока поділилася відома кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.
- Сьогодні приготуємо домашнє згущене молоко, - каже Елла Іванова. - Це просто, смачно та швидко. Рецепт згущеного молока такий.
- 300 г цукру
- 300 г молока
- 30 г вершкового масла
З'єднуємо молоко, цукор, масло та варимо близько 15 хвилин. Переливаємо в ємність та охолоджуємо. У холодильнику молоко стане густішим. Густота залежить від жирності молока.
Смачного!