U-News » Про все » Помилка, через яку замість макаронів виходить «макаронна каша»
Всі новини

Помилка, через яку замість макаронів виходить «макаронна каша»

Варіння макаронів – не така проста дія, як може здатися на перший погляд. Нерідко страва виявляється недовареною або перевареною.

Крім того, страва часом набуває невдалої консистенції: замість щільних макаронів кулінар отримує неапетитну м’яку масу, яку хочеться назвати «макаронною кашею». Щоб не зіпсувати гарнір, при його приготуванні слід слідувати одній нескладній рекомендації.

Поширена помилка

Перетворення твердих макаронів на несмачну масу найчастіше пов’язане з нестачею води в каструлі.

Макаронні вироби – це не крупа. Рідина, в якій вони варяться, в жодному разі не повинна повністю випаровуватися.

Страва буде зіпсована, навіть якщо в ємності все одно залишається трохи води. Справа в тому, що при варінні макаронів об’єм рідини повинен бути чималим.

Співвідношення інгредієнтів

Таким чином, шкодувати води не треба: краще переборщити із цим інгредієнтом, ніж допустити його дефіцит.

Бажано дотримуватися наступного співвідношення інгредієнтів: на пачку макаронів – не менше п’яти літрів рідини. А краще, щоб обсяг складав 6-7 літрів.

В цьому випадку жодних проблем із приготуванням страви не виникне. Вийде смачний та апетитний гарнір.

ProstoWay

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
30 452
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
30 213
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
23 488
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
17 921
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
17 546
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
13 778
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
13 031
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
12 726
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 988
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
11 975
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
11 923
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
11 901
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
11 872
Як приготувати смачну часникову картоплю
0
Маска з аличі здивує вашу шкіру: 5 домашніх рецептів для чистого обличчя
0
Такою співачку ще не бачили: найнезвичніший образ Леді Гаги
0
Пільгове розмитнення можуть повернути: кому Рада готує приємний сюрприз
0
Живіть довше: напій для боротьби з "раком" істотно знижує гіпертонію за лічені години
0
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
0
Літо 2022: рекомендації астрологині на 12 серпня
0
Вчені з'ясували, яка хвороба серця підвищує ризик деменції на 35%
0
В мережі показали потужний автомобіль українського виробництва
0
Авто яких кольорів обирають українці
0
Лайфхаки, як правильно варити картоплю зі шкіркою
0
Мама залишила дочку грати з телефоном, і сильно про це пошкодувала - колегам прийшли її інтимні фото
0
Верещук прогнозує, що взимку будуть нові обов'язкові евакуації цілих областей через удари РФ по ТЕЦ
0
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...