U-News » Про все » Килограммовый торт "Карамелька" за 30 минут: готовим без раскатки коржей
Всі новини

Килограммовый торт "Карамелька" за 30 минут: готовим без раскатки коржей

Торт "Карамелька" внешне очень похож на медовик, но имеет очень насыщенный карамельный вкус. Готовить его просто - никакой возни с раскаткой коржей. А весь процесс готовки займет около получаса.

Рецептом поделилась известный фуд-блогер Alina FooDee, пишет РБК-Украина.

Ингредиенты:

  • Яйцо С0 (от 63 до 72,9 г) - 3 шт.
  • Мука - 220 г
  • Вареное сгущенное молоко - 300 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Сливочное масло - 50 г (растопленное комнатной температуры)
  • Соль - 1 щепотка

Для крема:

  • Сливки 33% - 500 г (можно взять жирную сметану)
  • Вареное сгущенное молоко - 80 г
  • Ванильный сахар - 10 г

Торт получается весом около 1 килограмма.

Пошаговое приготовление

  1. Взбейте яйца со щепоткой соли 3-4 минуты, добавьте вареное сгущенное молоко, сливочное масло.
  2. Муку смешайте с разрыхлителем, вручную введите муку в три подхода.
  3. Тесто разделите на 2 равные части весом по 370 г. Распределите тесто по пергаменту или силиконовому коврику для выпечки размером 29 на 39 см. Каждый корж выпекайте при температуре 180 градусов 6-8 минут до готовности коржа.
  4. Обрежьте края у готовых коржей, каждый корж разрежьте на 2, 3 или 4 части. Обрезки коржей измельчите блендером или кофемолкой.
  5. Для крема взбейте охлажденные сливки с ванильным сахаром, введите в них вареное сгущенное молоко.
  6. Остывшие коржи промажьте кремом, верх и бока торта обсыпьте крошкой. Дайте пропитаться 2-3 часа.

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 314
Дорогу, яку вперше за 30 років відремонтували, не зачепили під "покинутою" машиною
20 275
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 431
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 233
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 305
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
14 208
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
13 878
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 580
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 566
Популярні алкогольні напої назвали причиною небезпечно високого тиску
12 366
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 362
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
9 258
З однієї зі збитих сьогодні в Києві ракет витекло токсичне паливо
8 119
Пастка бідності. Психолог з’ясував, чому деякі люди не стануть багатими
0
Експерт розповів, які професії будуть актуальні в автомобільному бізнесі після війни
0
У ЦПД закликали українців не панікувати через поширення інформації про ймовірні теракти в столиці
0
У Севастополі в Чорне море впав російський літак. Подробиці та відео падіння
0
Гороскоп на 29 березня 2024 року: оновлення стосунків у Риб та провокації у Близнюків
0
Жінка замовила іграшку у вигляді своєї собаки, але результат розсмішив не тільки господиню собаки, але і її гостей
0
Про що ніколи не варто писати в повідомленні
0
Нові автомобілі вдвічі менш надійні, ніж машини 2010 року – дослідження
0
Не просто ручка: секретна функція отвору в дошці для нарізання
0
5 натуральних способів підняти лібідо
0
Пенелопа Крус продемонструвала пишне декольте у фотосесії для модного журналу
0
У Києві виставили на продаж історичний особняк 1898 року
0
Дорогі, але «вічні»: 6 автомобілів, які майже не ламаються
0
6 речей, які щасливі пари ніколи не роблять

У поведінці щасливих пар можна простежити певні ...

Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...