U-News » Про все » Килограммовый торт "Карамелька" за 30 минут: готовим без раскатки коржей
Всі новини

Килограммовый торт "Карамелька" за 30 минут: готовим без раскатки коржей

Торт "Карамелька" внешне очень похож на медовик, но имеет очень насыщенный карамельный вкус. Готовить его просто - никакой возни с раскаткой коржей. А весь процесс готовки займет около получаса.

Рецептом поделилась известный фуд-блогер Alina FooDee, пишет РБК-Украина.

Ингредиенты:

  • Яйцо С0 (от 63 до 72,9 г) - 3 шт.
  • Мука - 220 г
  • Вареное сгущенное молоко - 300 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Сливочное масло - 50 г (растопленное комнатной температуры)
  • Соль - 1 щепотка

Для крема:

  • Сливки 33% - 500 г (можно взять жирную сметану)
  • Вареное сгущенное молоко - 80 г
  • Ванильный сахар - 10 г

Торт получается весом около 1 килограмма.

Пошаговое приготовление

  1. Взбейте яйца со щепоткой соли 3-4 минуты, добавьте вареное сгущенное молоко, сливочное масло.
  2. Муку смешайте с разрыхлителем, вручную введите муку в три подхода.
  3. Тесто разделите на 2 равные части весом по 370 г. Распределите тесто по пергаменту или силиконовому коврику для выпечки размером 29 на 39 см. Каждый корж выпекайте при температуре 180 градусов 6-8 минут до готовности коржа.
  4. Обрежьте края у готовых коржей, каждый корж разрежьте на 2, 3 или 4 части. Обрезки коржей измельчите блендером или кофемолкой.
  5. Для крема взбейте охлажденные сливки с ванильным сахаром, введите в них вареное сгущенное молоко.
  6. Остывшие коржи промажьте кремом, верх и бока торта обсыпьте крошкой. Дайте пропитаться 2-3 часа.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Стало известно, где сейчас живет 48-летний Олег Винник и Таюне
36 228
Александра Лукашенко высмеяли за деревянные танки на границе с Украиной
21 324
"Росіяни нападають, в атаку": в ЗСУ показали, як готують новітню "біозброю" проти окупантів
20 203
Корова на батуте стала новой звездой Сети
15 919
Звезды "Квартала 95" потроллили жену оккупанта, муж которой выжил и оставил ее без денег
12 085
Дженнифер Лопес надела костюм двадцатилетней давности и не смогла скрыть фигуру
11 776
Пасажирку літака звинуватили в кримінальній поведінці через вбрання
11 107
Ну очень смешные кошачьи фотографии
10 757
Сеть покорила новая оптическая иллюзия с зебрами
10 550
У РФ випускають “православну” колу з Богородицею
10 221
Парень оконфузился, делая девушке предложение 
9 669
Британец сделал 18 операций, чтобы стать похожим на корейского певца, и это еще не конец: фото
9 653
Собака стащила вставную челюсть хозяина и стала звездой Сети
9 510
Юрист пояснила, як розв'язати поширену проблему з відстрочкою від мобілізації
0
ЕС впервые подтвердил возможность санкций против российского золота
0
В Украину придет затяжная жара до +35-ти: как долго она продлится
0
Чудо-дієти не допоможуть: дієтолог розповіла, як харчуватися жінкам 40+
0
Астролог Дмитро Уранус назвав найнебезпечніші міста на найближчий час
0
У Нацбанку назвали передумови для повернення курсу гривні у вільне плавання
0
НАТО рекордно збільшить контингент на сході
0
В Украине изменили список автомобилей, облагаемых налогом: кого заставят заплатить
0
Лукашенко заявил, что Минск станет столицей США
0
Що робити, якщо суп вийшов занадто жирним
0
Оля Полякова висловилася про заборону російської музики
0
Даша Астафьева впечатлила образом усердного танцора ради новой роли
0
У Кабміні вирішили проблему із виплатою пенсій одній з категорій переселенців
0
Стиліст назвала несподівані тренди літа 2022 

У моді будуть пір'я, сітка і бахрома. Український стиліст ...

Окна будут такими чистыми, будто их нет: французский способ мытья стекол

Говорят, что французы любят все натуральное, в том числе и ...

Астрологи назвали найбільших безвідповідальних знаків Зодіаку

На жаль, деякі люди так і залишаються у своєму мисленні ...