U-News » Про все » Cекрет приготування тушкованої капусти, яка “тане в роті”
Всі новини

Cекрет приготування тушкованої капусти, яка “тане в роті”

Досвідченним кулінарам завжди вдавалося брати звичайні продукти і готувати їх так, щоб найвибагливіші гості просили добавки. Багато хто з ностальгією згадує тушковану капусту, яка просто танула в роті.

Якщо спробувати приготувати овоч за класичним рецептом, то такого ж результату досягти не вдасться. Справа в тому, що у наших батьків завжди мали свої маленькі секрети.

Спочатку варто в окремій ємності акуратно тушкувати капусту на невеликому вогні.

Приблизно за 10 хвилин до повної готовності потрібно приготувати особливий соус, завдяки якому тушкована капуста вийде більш насиченою, смачною та ситною.

Спочатку потрібно на сковороді прогріти невелику кількість рослинної олії та акуратно обсмажити столову ложку борошна. Намагайтеся готувати так, щоб не залишилося грудочок.

Далі додаємо раніше обсмажену цибулю, томатну пасту, невелику кількість оцту, сіль, прянощі. Після того, як соус став однорідним, його можна відправляти до тушкованої капусти. Смак страви помітно покращає.

ProstoWay

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Андрій Данилко відгуляв гучне весілля і показав наречену
27 419
Генерал Марченко розповів, коли в Україні можуть завершитися активні бойові дії
22 767
У мережі показали кілька людей, які гірко пошкодували, що зробили тату
18 803
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
16 522
37-річна Тіна Кароль вперше показала своє фото на паспорт: без фотошопу виглядає так, що не впізнати
16 247
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
13 472
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
12 557
Знайдено щоденник Людмили Путіної, який вона вела під вигаданим ім'ям
11 704
У чому секрет фірмової зачіски Бориса Джонсона. Шість основних версій
11 622
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
11 055
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
11 018
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
10 956
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
10 451
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...