U-News » Про все » “Секрет” приготування “ідеальної” картоплі для м’яса по-французьки
Всі новини

“Секрет” приготування “ідеальної” картоплі для м’яса по-французьки

М’ясо по-французьки – страва, що користується величезною популярністю на пострадянському просторі. Любов гурманів до цієї страви пояснюється не тільки приголомшливими смаковими якостями, але й відносною простотою приготування із цілком доступних інгредієнтів.

Однак без труднощів не обходиться. Одна з них – існування ризику того, що картопля залишиться частково сирою. Ця проблема – явище досить часте. І виправити ситуацію нелегко.

Подробиці

Можна, звичайно, повернути блюдо в духовку. Але немає гарантії того, що все не перетвориться на «вугілля».

Однак якщо правильно обробити картоплю перед відправкою до духової шафи, то овоч дійде до готовності на 100 відсотків.

У чому полягає хитрість

Спочатку картоплю потрібно досить дрібно нарізати. Товщина кожного шматочка не повинна становити понад 7 міліметрів.

Подрібнений овоч відправляється в целофановий пакетик. На поверхні матеріалу потрібно зробити кілька маленьких отворів для повітря.

Заповнений мішечок слід розігріти в НВЧ-печі кілька хвилин. На цьому попередню підготовку інгредієнта завершено.

Обробленій картоплі точно вистачить півгодини, щоб повністю пропікатися в духовці. Не завадить навіть наявність верхніх шарів у вигляді м’яса, цибулі, майонезу та сиру.

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
37 139
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
35 319
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
21 699
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
19 134
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
18 995
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
17 970
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
14 060
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
13 020
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
12 509
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
12 504
Вас чекає "біла смуга"! Знаки Зодіаку, життя яких перевернеться у вересні 2022
11 513
Лікарі визначили найкорисніше м'ясо, доступне українцям
10 827
Чоловік заявив, що він прийшов з майбутнього, щоб застерегти планету від "найсильнішого шторму в історії"
10 794
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...