U-News » Про все » Як правильно варити яйце пашот
Всі новини

Як правильно варити яйце пашот

Як зварити яйце пашот? Ставили собі коли-небудь подібне запитання?

Особливо після того, як надивилися в Instagram фото авокадо-тостів з розрізаними яйцями пашот, з яких так гарно стікає жовток.

Поради:

Хитрість у приготуванні ідеальних яєць пашот полягає в тому, що яйце має зберегти свою форму. З цим не буде проблем, якщо ви використовуватимете свіжі яйця, пише SHUBA.

Перш ніж варити яйця, дайте їм нагрітися до кімнатної температури. Дістаньте їх з холодильника щонайменше за 30 хвилин до приготування.

Якщо яйця не першої свіжості, ви можете додати у воду кілька крапель оцту чи лимонного соку. Кислота допомагає зберегти форму.

Спостерігайте за температурою води — вона не має кипіти, але й не може бути просто теплою. Ідеальна температура води для яєць пашот становить від 82 до 88°С.

Інгредієнти на 2 порції:

  • Яйця - 4 шт.
  • Оцет - 5 мл
  • Сіль - 30 г

Приготування

  1. Наповніть каструлю водою, додайте оцет і дрібку солі. Доведіть воду до кипіння.
  2. Акуратно розбийте яйце в чашку чи невелику миску.
  3. Коли вода нагріється (не закипить), обережно перехиліть миску з яйцем і дайте йому зісковзнути по стінці у воду.
  4. Накрийте кришкою і готуйте 3-4 хвилини.
  5. Обережно дістаньте яйце з води шумівкою. Видаліть зайву воду й одразу подавайте.
Читай U-News в Google News

Читають Коментують
"Закриєте небо над Росією?": українці висміяли хвилею мемів США, які захищають російські НПЗ
21 275
Дорогу, яку вперше за 30 років відремонтували, не зачепили під "покинутою" машиною
20 254
Реальне «похмілля»: у Таїланді п’яному туристу зробили непристойне тату
19 411
"Чого ще чекати від живодера": російський клоун Куклачов закликав бомбити Європу, його висміяли в мережі
16 193
Британка купила на ярмарку брошку за 35 доларів: про її цінність вона дізналася через 35 років
15 283
Названий по-справжньому шкідливий продукт при високому холестерині
14 175
На телебаченні КНДР зацензурили джинси ведучого BBC: що з ними не так. Фото і відео
13 825
Повня і місячне затемнення 25 березня буде найвдалішим для цих знаків Зодіаку
13 555
Астрологи назвали п'ять знаків Зодіаку, яким судилося розбагатіти
13 541
Експерт з НЛО випадково "викликав" космічний корабель прибульців, – ЗМІ
9 353
Оштрафують при першій зупинці поліцейськими: водіям нагадали про популярне порушення ПДР
9 211
З однієї зі збитих сьогодні в Києві ракет витекло токсичне паливо
8 107
Який вигляд має дівчина з найдовшими ногами у світі (відео)
8 044
Жінка замовила іграшку у вигляді своєї собаки, але результат розсмішив не тільки господиню собаки, але і її гостей
0
Про що ніколи не варто писати в повідомленні
0
Нові автомобілі вдвічі менш надійні, ніж машини 2010 року – дослідження
0
Не просто ручка: секретна функція отвору в дошці для нарізання
0
5 натуральних способів підняти лібідо
0
Пенелопа Крус продемонструвала пишне декольте у фотосесії для модного журналу
0
У Києві виставили на продаж історичний особняк 1898 року
0
Дорогі, але «вічні»: 6 автомобілів, які майже не ламаються
0
Лікарі попередили про небезпечні види головного болю
0
Сергій та Сніжана Бабкіни запостили відверте фото на честь 15-річчя їхнього шлюбу
0
Тричі розбагатів. У Лас-Вегасі гравець зірвав декілька джекпотів на загальну суму понад $660 тисяч
0
Три знаки можуть розійтися з коханими в кінці березня: чиє життя зміниться
0
Знижує ризик смерті на 39%: вчені назвали корисний продукт для організму
0
6 речей, які щасливі пари ніколи не роблять

У поведінці щасливих пар можна простежити певні ...

Гінеколог розповіла, чи існує "ідеальний вік" для материнства

Під час підготовки до материнства варто враховувати як ...

Як зварити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися: 3 хитрощі

Жодне яйце при варінні не трісне, якщо їх правильно варити. ...