U-News » Про все » Як приготувати баклажанну ікру з горіхами - простий рецепт
Всі новини

Як приготувати баклажанну ікру з горіхами - простий рецепт

Для того, щоб приготувати цю страву, вам не будуть потрібні якісь навички суперкулінара. Просто повторюйте кожен крок з рецепта і на виході ви отримаєте смачну страву, яку можна буде подавати на стіл.

Таку ікру можна приготувати на вечерю чи обід — ваші рідні точно будуть у захваті від незвичайної закуски. Баклажанна ікра з горіхами також підійде і для святкового столу.

Якщо вірити історикам, то з’явилася ця страва на наших землях приблизно у XVII столітті і була привезена вона з Ірану. Тому у фільмі Гайдая «Іван Васильович змінює професію» її називали «заморською». До речі, в СРСР ікра була досить поширеним продуктом, а після виходу знаменитої кінострічки стала ще й дуже популярною!

Так, процес приготування займає не 10 хвилин, але у підсумку вийде страва, яку ваші близькі та друзі захочуть спробувати знову!

Інгредієнти:

  • Баклажани 750 г
  • Майонез 100 г
  • Волоські горіхи, очищені 50 г
  • Часник, зубчики 3 шт.
  • Сіль за смаком

1. Баклажани добре промийте під проточною водою, просушіть за допомогою паперового рушника.

2. Духовку розігрійте до 200 градусів. На деко постеліть папір для випікання, на нього покладіть баклажани і запікайте протягом 40 хвилин.

3. Далі вийміть баклажани з духовки, очистіть від шкірки і розташуйте їх під кутом, на похилій поверхні, щоб стікала рідина. Залиште плоди в такому положенні на дві години.

4. Після дрібно наріжте плоди і складіть їх в ємність для майбутньої ікри.

5. Дрібно нарубайте волоські горіхи і відправте їх до ікри. Туди ж видавіть часник, додайте майонез і сіль за смаком. Добре перемішайте всі інгредієнти.

Shuba

Читай U-News в Google News
Читають Коментують
Поплавський вразив зізнанням про своїх позашлюбних дітей від студенток
34 666
Не знатимуть бідності: п'ять жіночих імен, які притягують удачу та гроші
30 953
У Варшаві відкрилася кондитерська з десертами непристойної форми
21 380
Війна скоро вступить в нову фазу - британська розвідка
18 928
Арестович зізнався, скільки заробляє під час війни
18 773
Чому Путін не звільнив Шойгу за провал бліцкригу: знає Генштабу ЗСУ
17 708
Французький вчений видав фотографію шматка ковбаси за чіткий знімок зірки
14 012
Вирішальні тижні для ЗСУ. Сценарії війни від NYT
13 540
У РФ назвали умову переговорів Путіна та Зеленського
12 756
Якщо у вас є склянка кефіру, приготуйте легкий десерт без випічки
12 386
У Повітряних силах засвітили модернізований МіГ-29: озброєно ракетами Р-27 із дальністю до 90 км
12 303
Що потрібно зробити з пшоном, щоб каша не гірчила
10 961
Лікарі визначили найкорисніше м'ясо, доступне українцям
10 655
Як легко відбілити ванну до ідеального стану: 3 перевірені способи

Якщо не підтримувати чистоту ванни, згодом вона може ...

Мінімальний набір кухонного приладдя для молодої сім'ї

Згодом на кожній кухні формується оптимальний набір ...

Секс для них – справа другорядна: найгірші коханці за знаком Зодіаку

Астрологи назвали знаки зодіакального кола, представники ...